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#雞肉飯

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雞肉飯 雞肉飯,是常見菜色的一種,以雞肉為主,搭配白飯食用。有時雞肉飯和雞腿飯兩者可能很容易讓人誤解,所謂雞腿飯通常是用整隻雞腿,或切件後仍保持整隻雞腿形狀的放在飯上面,就會被稱為雞腿飯。但雞肉飯則多為雞煮熟之後撕成的雞絲、或是切件、切丁的雞肉放在飯上面(或與飯混在一起),烹飪與食用的手法多有不同。口味在各個地方皆有特色。 臺灣的雞肉飯以嘉義火雞肉飯為最有名,光是嘉義市內的火雞肉飯店就超過一百間。傳統南臺灣多拿雞胸肉蒸熟剝成雞絲或雞片鋪在飯上、澆上醬汁稱作雞絲飯或雞片飯,而北臺灣多採用家雞做成...

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去到嘉義,想到的第一個就是雞肉飯了吧!嘉義火雞肉飯應該算是無人不知了,但嘉義超多家雞肉飯,到底要吃哪一間?在吃過大概5間有名的店家之後,口感、味道各方面綜合起來,美力媽還是強力推薦公園火雞肉飯這家...
店名: 永樂担仔麵 地址: 台北市大同區南京西路233巷20號 電話: 02 2556 2736 價格: 30-200/人 營業時間:11:30–20:00 用餐時間:2019/4 拍攝相機:Samsung Nx Mini 個人評價:會再來 這天剛好要到這附...
 去年2018台北米其林指南的「必比登」中寧夏夜市有劉芋仔和豬肝榮仔上榜,今年2019多了方家雞肉飯,逛過很多次寧夏夜市卻都沒吃過,這次路過就來吃吃看。方家雞肉飯在寧夏夜市內,大約中間的位置,有提供內用座...
每次來到嘉義旅行,皮先生總是說他想吃火雞肉飯,而嘉義民主火雞肉飯是我們造訪第二次的店家了,其實這回原本是想嚐試和平火雞肉飯看看,但礙於停車的問題,一直在嘉義市區內找不到汽車停車格可以停,於是就在路...
嘉義市美食好多, 王家牛雜湯 就是其中一家!說到嘉義市美食,東市場絕對不能不提到,市場內有著許多隱藏美食,更是許多嘉義人的廚房,每當肚子餓就往東市場裡面跑,而這家王家牛雜湯更是招牌店家,從早上到中午...
高雄人氣便當品牌桌上賓,在新光三越西門新天地旁開店了,從2018年10月開幕這半年來,主菜與飯菜分層的盒餐,很受週邊百貨櫃姐與辦公大樓白領族群歡迎。 店面場景 店家資訊: 桌上賓-西門店 營業地址:台南市中...
山登雞,臨江夜市裡的美味養生雞湯店,本身是環南市場最大雞商且擁有自己的養雞場,每日雞肉採新鮮現宰,除了美味雞湯外,還有很好吃的雞肉飯喔!!   山登雞 地址: 台北市臨江街52號(臨江街夜市) 電話: (02)87...