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#雞蛋

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雞蛋 雞蛋,又稱雞卵,是雞所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小雞。雞蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹。 母雞的卵巢裡有大約4000個初級卵母細胞,起先卵黃物質沉積在卵母細胞周圍,然後卵母細胞進入輸卵管。卵黃在輸卵管的漏斗部與精子結合,形成受精卵。受精卵繼續下行,在輸卵管的膨大部被蛋白包裹,形成蛋清。接著形成蛋殼膜,然後進入子宮,最後鈣質被沉積到蛋殼膜上,形成蛋殼以及蛋殼外面薄薄的角質層保護膜。 公雞一次能射出的精子數量一般在15-80億之間。交配一次,可以下十幾只受精卵。有實驗表明,母雞在...

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