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#雞蛋

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雞蛋 雞蛋,又稱雞卵,是雞所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小雞。雞蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹。 母雞的卵巢裡有大約4000個初級卵母細胞,起先卵黃物質沉積在卵母細胞周圍,然後卵母細胞進入輸卵管。卵黃在輸卵管的漏斗部與精子結合,形成受精卵。受精卵繼續下行,在輸卵管的膨大部被蛋白包裹,形成蛋清。接著形成蛋殼膜,然後進入子宮,最後鈣質被沉積到蛋殼膜上,形成蛋殼以及蛋殼外面薄薄的角質層保護膜。 公雞一次能射出的精子數量一般在15-80億之間。交配一次,可以下十幾只受精卵。有實驗表明,母雞在...

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  ↑真美越南小吃 有一回在竹溪寺那裡遇到一個朋友在拍照(風鈴木花季時),她曾問我有沒有去過『真美越南小吃』,我說沒有去過,因為我很常在那附近出沒(去運動啦!)很好奇她說的這家店,雖然她當時的評價是...
假日來到誠品松菸,忽然發現有個臨時攤位,飄出了蛋糕的香氣,旁邊排滿了等待的客人,就近一看,原來是「品品雞蛋仔」。 註:目前在美麗華、新光三越A8及三創生活都有臨時櫃,有興趣的朋友可以去吃看看。 品品雞...
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去香港旅遊,逛街時吃的路邊小吃美食就是雞蛋仔了,外皮香脆內Q軟小小圓圓的外型,邊走邊拔著吃是香港之旅必做的事情,回來台灣後每每想到那Q軟酥脆的口感都有點無法自拔,雖然和雞蛋糕、車輪餅的餅皮雖然差不多...
說到雞蛋仔應該是無人不知、無人不曉,也是香港非常具代表性的街頭小吃;尤其是2016~2018連續三年獲得米其林香港街頭小食推薦的「媽咪雞蛋仔Mammy Pancake」更是許多人到香港必朝聖的經典,現在到台灣西門町電影...