search

#魚丸

維基百科上怎麼說哩?

魚丸 魚蛋是水鄉人家常見的小吃食品,用魚肉加澱粉製成的,多數為球形,但亦有其他形狀,如正立方體等。廣東和香港澳門稱之為魚-{蛋}-。 福州名點,一種包餡的魚丸,源於清朝初年。魚肉多來自鰻魚、鯊魚或草魚、鰱魚,傳統制作方法是將魚肉去皮、剔骨,剁成茸狀後加薯粉攪拌均勻製成魚丸漿,左手放魚丸漿,將豬肉餡放到魚丸漿正中,從食指與拇指間擠出球形丸子。在湯中煮熟後浮沉搖擺,似空中星-{鬥}-,故別名“七星魚丸”。簡單做法的湯中放白米醋、蔥即可。 福州魚丸以其包心有餡為特色,與實心無餡的閩南魚丸各具風味。在臺灣、東南亞...

到維基百科看更多
店名:劉家50年老店臭豆腐 電話:0936–233–411 地址:基隆市仁愛區港西街19號 價格:50-200/人 營業時間:12:00–21:30 用餐時間:2018/8 拍攝相機:Samsung NX mini 個人評價:可能會再來檢視較大的地圖  這天...
飄香一甲子的西門麵店 涼麵多了個會爆漿的蛋包再配上店家自製的辣蘿蔔乾 這個滋味還蠻特別的有驚豔到我的味蕾 這也難怪在營業時間內客源是滾滾來且翻桌率超高 大家來這都會點上人氣美食招牌極脆涼麵及招牌湯(餛...
  八德.閩東小館 去年父親節,游小熊一家選擇廣福路上的多桑食物所過節 今年也一樣在外面的餐廳一起過父親節 地點選在位於廣福路上的一家名為「閩東小館」 游小熊知道這家老字號的閩東小館也很久了 據聞老板是...
  八德.閩東小館 去年父親節,游小熊一家選擇廣福路上的多桑食物所過節 今年也一樣在外面的餐廳一起過父親節 地點選在位於廣福路上的一家名為「閩東小館」 游小熊知道這家老字號的閩東小館也很久了 據聞老板是...
  高雄接連下好幾天雨,才剛放晴Hank媽就迫不及待出門走跳。 跟貴婦團出遊,青年一路新都廳賞屋、國民市場吃美食一日遊~     位於青年一路109號的新都廳是由城揚、隆大及太普等3家知名建商一起興建,少見的聯...
慶豐食品 | 虱目魚丸貢丸 | 非常愛餡 | 在地美味新鮮食材 | 讓餐桌更加豐盛 台灣的獨特美食文化裡,以懷舊小吃、 貢丸 、珍珠奶茶聞名於全世界。 慶豐食品 廠更以消費者的角度來評定 貢丸 產品的優劣,不含硼砂...
鼓山伊犁街有一家黑輪攤伴隨許多內惟人長大,即使在物價飛漲的時代潮流下,還能瞧見招牌上菜單標示黑輪、米血、魚丸、蛋丸、魚板等都只要8元,每到營業時段,附近居民紛紛現身,來這享受一頓吃飽飽不傷荷包的銅...
愛評體驗券 | 饗美食。輕旅行 | 台南四草隧道 | 台南赤崁樓 | 英國外交領事館 愛評體驗券 | 饗美食。輕旅行 之旅讓你的行程滿滿的無法忘懷,從 台南四草隧道 有[台灣小亞馬遜河之稱]的美名、台南擔仔麵[捕魚漁家...