#鰹魚

  瞧瞧我們家三隻貓,這個過年也加了不少菜啊! 雖然說平時我也會獎勵它們請他們吃濕食,只要每聽到開罐的聲音,三隻貓就不約而同的集合!! 除了主食罐之外,平時吃乾糧為主的他們,罐罐濕食都是當零食或獎勵使...
弘人市場」是高知鼎鼎大名的美食集散中心,這裡匯集了炙燒鰹魚、屋台餃子、土佐和牛、拉麵…等四國特色美食,最棒的是多數店家從中午營業到深夜,推薦觀光客必訪。 =>【日本】四國_三天兩夜甜蜜小旅行,超豐富行程|秘境祕湯|戀人聖地|米其林景點|美食shopping|四國也能這樣玩!!   「弘人市場,hirome」環境 就像去東京不能錯過「築地市場」,來高知不能沒到位於市中心商店街的「弘人市場」大啖美食啊!   被稱為高知廚房的「弘人市場」,集合了超過百家小吃攤,共分為高知城下廣場、自由廣場、乙女小路、...
油そばぶらぶら| 在赤坂如果想飽餐一頓又想吃得特別,那麼這間傳說中的油拌麵專賣店「油油」,可能會是不錯的選擇!油拌麵大家互許不是那麼熟悉,把它想成沒有湯的拉麵,可能就比較好懂啦! 近年來日本拉麵興起...
201708更新 哪兒可以將高知鄉土料理(土佐料理)一網打盡?CP破表的午餐定食也難怪人潮絡繹不絕。將居酒屋明神丸拋諸腦後的「土佐ノ國二十四万石」,不論炙燒鰹魚還是角煮豚,雙主菜的亮點真是相見恨晚,勇敢踏...
到日本高知要吃的料理實在太多。其中炙燒鰹魚就是生魚片愛好者不能錯過的一品。以居酒屋風格搭配現場炙燒給你吃的居酒屋明神丸,是你在高知覓食時可列入候選餐廳之一的在地名店喔!除鰹魚以外,四萬十的炸海苔、...
ひろめ横丁(弘人橫丁),把高知最有名的市場屋台文化,帶到台中的地方。大約三年前曾經去過高知,那裡有個『ひろめ市場(弘人市場)』是全室內的大型市場,每天晚上都有在地人會聚集到這邊喝酒,裡面都是以小店...
說到鰹魚,你知道柴魚片是鰹魚製作的嗎?鰹魚腥味重,氧化速度快,撈捕上岸不馬上食用很快就難以入口,日本自古以來就利用鰹魚家中製作柴魚片,大量使用於家庭料理與餐廳調味的重要角色。 四國高知代表名物之一鰹...
  令人期待已久的「安兵衛」屋台餃子終於開始試賣了~ 之前就聽說高知很好吃的安兵衛屋台餃子要在中美街這邊開賣, 沒想到現場一看還多了更多的驚喜。   ▼ひろめ横丁  中美橫丁  中美街      沒錯!他們打造成日...