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#黃牛肉

粉蒸牛肉是四川省漢族傳統名菜之一、屬於川菜系。主料是牛肉和大米,主要烹飪工藝是蒸。菜品鮮嫩醇香並且麻辣適口。把牛肉剔去筋膜、橫切薄片、加甜麵醬、豆瓣料酒、醬油、白糖、花椒粉、辣椒粉和炒米粉拌勻;用...
8000多公里的飛馳3600多個小時的研發2000多碗粉的迭代常德、邵陽、長沙只想讓每一個愛吃粉的湖(yì)南(xiāng)人(rén)吃上一碗最地道的家鄉粉「我自己是邵陽人,不管是在外地讀書還是工作,回家的第一件事,...
素養不應該跟耳機一起丟了最新的一篇微博看到的,下面一個煤油發的。突然發現這位煤油的三觀真歪!1,婁式是什麼我的確不懂,但是就是因為你家有所以才買的。好比黃牛肉雖然沒吃過,但是因為你家賣黃牛肉所以我才...
水牛肉降糖、黃牛肉補氣一般來說,人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。其中,水牛肉性偏涼,不會導致發熱「上火」,對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。此外,《本草綱目》中還格外強調,水牛肉對治...
牛肉作為常見菜品之一,在全國各地做法多種多樣,特別出名的有貴州的黃牛肉火鍋。大大小小的火鍋都少不了牛羊肉這道必備肉品,而餐桌上常見的還是牛肉會比羊肉多一些。今天給大家介紹幾款牛肉的簡易做法,快來豐...
時已立秋,儘管天氣依舊炎熱,但是貼秋膘一事也得擺上日程了,如果早上能來一碗熱氣騰騰的牛肉麵,那應該是再美好不過的事情了。對於湖南人來說,如果早上沒有嗦一碗粉或者一碗面,那就等於沒吃早餐,湖南有一種...
元陽牛乾巴是雲南省紅河州元陽縣的特產。元陽人腌制出來的小黃牛乾巴,已經成為元陽人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前來,不光自己要嘗嘗這道美味,還會帶回幾件乾巴禮盒,與親朋分享。南沙是元陽縣的新縣...
小炒牛肉主料:黃牛肉(最好選牛裡脊,黃瓜條也行)300克輔料:青尖椒150克、紅尖椒150克、蒜2瓣(約10克)調料:醬油2湯匙(30ml)、澱粉1茶匙(約5克)、小蘇打1/2茶匙(約3克)、蚝油2茶匙(10ml)、鹽適量、雞精少量、油...