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[食譜分享]泡菜豬肉食譜-COSTCO泡菜

去COSTCO買了一大包泡菜,好久沒吃泡菜豬肉,這次就做這道。 泡菜豬肉食譜  備料: 1.洋蔥1/4顆。 2.蒜頭2顆。 3.豬肉片1盒。 4.泡菜。作法: step2:加入泡菜拌炒,再加入半杯米杯的水,可以煨出泡菜汁,然後再加入豬肉拌炒。 step3:調味料 2小匙糖 1大匙醬油 1大匙米酒 可以嚐嚐味道,再依自己喜歡的比例調整。  將!就這麼簡單喔!可是美中不足的是,我覺得這個泡菜味不太夠, 如果有韓國辣椒醬還可以再加入調味喔! 我買的是豬里肌肉,口感比較好唷! 延伸閱讀 [食譜]夏日最對胃-泰式涼拌梅花豬肉  COSTCO必買好物...
2017-04-12

[Tiss上菜]COSTCO菲力牛排

最近又去COSTCO採購菲力牛排回來,好大一塊,看了就開心 醃法:用黑胡椒、鹽巴、米酒、橄欖油, 全部都一小米匙就可以了,醃個10分鐘就好囉! 然後一樣用一點點橄欖油,中大火下去煎,煎到兩面有點焦焦的, 起來再灑個黑胡椒和鹽巴配一點大蒜片就很讚囉! 這次煎這樣差不多只有五分熟, 雖然切開都是血水,可是肉這樣真的剛剛好耶! 之前我做都會有點太熟說,我們家Shine先生也說, 奇怪!吃起來跟他自己做的口感不一樣..呵 這一次作法跟我之前做的方法有點不同,不過我覺得都很美味呢! 可以參考我上次的作法,醃製和烹...
2010-11-12

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