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青菜底呷啦！現代人生活壓力大，加上三餐老是在外，許多標榜健康清爽的「輕飲食」應運而生。 萵苣木木專賣水耕萵苣沙拉，屬於無店面的工作室。源自於「連孩子也喜歡吃」這般單純的起心動念，讓這位媽媽毅然決然地一頭栽進綠色世界。 ▶ 萵苣木木菜單｜最新資訊請依照店家公告為準（2020.09） 簡單三步驟，輕鬆挑選你喜歡的沙拉口味！先選沙拉、再選份量大小，最後則是醬料。沙拉盒基本上會有 3 到 4 種萵苣，由 10 種葉菜萵苣輪流搭配。 除了前往指定地點自取之外，還有其他種購買方式。舉凡透過粉專、Line、打電話，甚或時興的 Foodpanda、Uber Eats 外送都 OK。 目前的萵苣陣容相當華麗，有香波綠、紅火焰萵苣、波士頓奶油萵苣、紅橡木萵苣、綠橡木萵苣、綠捲萵苣、薔薇萵苣、紅珊瑚萵苣、綠皺萵苣、紅皺萵苣，細數之下種類還真不少！ 強調採用無毒水耕的萵苣生菜，在產地以無塵室的規模管控溫室人員進出，就連種植、採收跟運送過程也很講究。運抵工作室之後，這些生菜還會經過 RO 水逐一滌淨，確保消費者吃得安心無虞。 ▶ 新鮮時令水果沙拉（小＄100／中＄120／大＄140） 水果沙拉是最基本的組合，除了有當日精選的綜合萵苣之外，還輔以特選小農無毒水果及地瓜。 只見社頭芭樂、聖女番茄與栗子地瓜整齊劃一地擺在最上方，讓盛盤看起來更誘人食慾。 猶如捧花式的擺盤，讓綜合水耕萵苣在還沒開動之前，視覺倒是先享受了一番！ 闆娘選擇透過沙拉來呈現水耕蔬菜的特色，每天的沙拉盒裡至少會有「 2 綠 1 紅」，亦即 2 種綠色以及 1 種紅色的萵苣搭配。 ▶ 萵苣木木特選醬料 每份沙拉均可任選一份醬料，目前有香濃胡麻醬、清爽香柚和風醬（全素）、日式芥末籽和風醬，以及近期甫推出的義大利油醋醬。 適量的醬汁還是能為料理加分！一開始我試著直接單吃萵苣葉，不過吃著吃著真的太像在吃草了，果斷打開醬汁給它加！下！去！ＸＤ ▶ 香烤萬歲子核桃（免費附贈，如需加購 ＋＄20） 核桃營養價值高，又有「萬歲子」的雅稱。 萵苣木木在沙拉當中皆會附上一份烘烤核桃，低溫慢烘不做其它調味，保留最大程度的營養價值。 專為「無肉不歡」者設計的肉類沙拉，有香烤義式雞肉、香烤蒜香雞肉和特選煙燻鴨肉等三種口味。 客人可以直接購買含肉在內的版本，或是先選擇新鮮時令水果沙拉，再透過加購配料的方式，滿足你的口腹之慾。 ▶ 香烤蒜香雞肉（45g／＋＄30） 值得一提的是，凡是肉類沙拉都會在下方鋪上一張玻璃紙，確保萵苣嫩葉不會因此而軟塌，十分貼心。 ▶ 香烤義式雞肉（45g／＋＄30） 使用市場每日直送的新鮮溫體雞胸肉，透過低溫慢烤，並搭配少許鹽巴提出鮮味。 吃起來不僅不會柴口，也為盒中的一片綠意增分不少。 ▶ 特選煙燻鴨肉（45g／＋＄40） 打開盒蓋就能聞到煙燻鴨肉的淡淡香氣，產地來自屏東農場，吃起來肉嫩無腥。 ▶ 萵苣蔬果綠拿鐵（500ml／＄85） 綠綠 der！第一眼看到這瓶綠拿鐵，想必有些人會對它「敬而遠之」吧！ 用綜合水耕萵苣、時令水果打製而成的綠拿鐵，喝起來有點類似米漿加擂茶的口感。當中還添加了烘烤過的綜合堅果，取代可能會引起過敏的牛奶，味道意外地和諧。 透過水耕種植，搭配充分的日照自然光，才能長出一株株頭好壯壯的水耕萵苣。 近幾年來，隨著現代人的健康意識逐步抬升，返璞歸真的飲食風格也越來越受歡迎。輕盈的一天，就從萵苣木木開始吧！   萵苣木木 Wojumoomoo ▶ 粉絲專頁：萵苣木木［水耕萵苣沙拉專賣］ ▶ 營業資訊     📍 自取地點：全家 台中新福瑞店（台中市西屯區福瑞街92號）（顯示地圖）          外送範圍：請直接致電或私訊確認，因地點距離不同滿額金額會有所變動     ☎️ 0981462460     📱 LINE ID：wojumoomoo     ⏰ 08：00-19：00／週六、日公休 ▶ 備註     1. 10 份以上請於前一日預訂   ➜ 追蹤百味 IG ，全台溫度美食不漏接！😉 健康餐健身餐別墅裡的一百種味道台中沙拉台中的一百種味道台中美食台中輕食東海東海大學東海沙拉東海美食東海輕食水耕萵苣水耕蔬菜生菜沙拉綠拿鐵萵苣萵苣木木西屯沙拉西屯輕食