Zi 字媒體

這家有「義」思！以排餐、義大利麵、燉飯為主的二十一義，提供平價義式料理，不到 400 元就能享用包括主餐、麵包、沙拉、飲料等精緻菜色。無論是柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬或是舒肥香橙烤鴨胸，都有相當水準。 二十一義 官網：http://www.21pasta.com/ FB：https://www.facebook.com/21pasta/ IG：https://www.instagram.com/21_pasta/ 地址：基隆市中正區中正路24號 電話：02-24260699 營業時間：11：30-15：00、17：00-21：00（平日）、11：30-21：00（假日）／週一公休 外送服務：Uber Eats、Foodpanda ❒ 正餐時間（12：00-14：30、17：00-20：00）每人低消＄150 ❒ 滿座時限時 90 分鐘 ❒ 當月壽星消費享整桌 8 折優惠 ❒ 消費滿＄100 集 1 點，集滿 10 點現折＄100（不得與前述優惠併用） ❒ 打卡送脆薯乙份 歡慶母親節，2021.05.01-05.31 來店消費全面 9 折。 ▶ 百味隨食拍｜開始閱讀前，先來看看我們為二十一義拍的質感短片！😎 百味講重點 二十一義 交通方式 二十一義 店內環境 二十一義 母親節優惠（2021.05.01-05.31） 二十一義 菜單 二十一義 商業午餐菜單  二十一義 餐點介紹 二十一義 交通方式 二十一義義式餐廳座落在基隆市中心，緊挨著基隆港邊，徒步前往基隆廟口夜市僅需 10 分鐘。 於 2020 年 9 月 17 日開幕，深色木頭門面充滿歐式摩登風格，矗立在車水馬龍的中正路上格外顯眼。 從海洋廣場方向過來的話，順著基港大樓（港務局）騎樓走到第 19 號柱子，餐廳就在正對面。附近有信二路公有停車場（信二路 299 號）跟東岸停車場（仁二路 236 號），加上店門口剛好就是公車站牌文化中心站，整體交通很方便。 二十一義 店內環境 映入眼簾的柱子把室內空間一分為二，右邊是重色調、以紅磚牆為主的工業風；左邊則像極了洋溢著古典歐風的人文咖啡館。 室內最多可容納 50 個人，含沙發區、吧台區及圓桌，過去也有不少企業、團體組團包場。 燈光點綴之下，讓吧台區看起來更有質感，感覺突然有人從後面端出一杯調酒也是很合理的！（誤） ▲ 在牆面嵌入手繪的歐洲街景，把輕鬆寫意的氛圍帶入空間。 這面彩繪牆則是以正濱漁港彩虹屋為靈感，把繽紛七色彩虹搬進店內，成了不少客人必拍的打卡熱點。 自助區提供餐具、醬料、衛生紙、濕紙巾、開水和免費冰紅茶，有需要的請自個兒來！ 雖然這裡以販售西式餐飲為主，不過還是有提供筷子給客人，非常貼心。免費供應的紅茶也不馬虎，茶香濃郁很順口。   二十一義每天都會推出不同的特餐優惠，平均可省下 30 元到 180 元不等，老闆您會不會太佛心啦！ 此外，餐廳也同步祭出價格實惠的平日商業午餐，指定義大利麵、燉飯，搭配麵包、濃湯、飲料和甜點均一價 250 元。 二十一義 母親節優惠（2021.05.01-05.31） 二十一義 菜單 二十一義 商業午餐菜單  二十一義 餐點介紹 ► 21 義招牌海鮮飯（＄298） 從西班牙海鮮燉飯（Spanish Paella）延伸而來的招牌料理，採用基隆在地的海鮮，包括蝦子、蛤蜊、淡菜及透抽，搭配茄汁與西班牙香料，做出鮮甜味十足的海鮮飯。 ▲ 黃澄澄的米飯透著豐富的香料氣息，越嚼越有味。 ► 蒜味海鮮義大利麵（＄269） 二十一義有蒜味清炒、青醬、茄汁、三杯四種風味的義大利麵。有些人認為「清炒」最能看出一個廚師的功力，因為少了厚重的醬汁，最能吃出真功夫啊！ 義大利麵原則上以圓麵或扁麵為主，你也可以換成軟中帶勁的筆管麵。不帶醬汁的蒜味海鮮義大利麵，加入蒜頭、九層塔和黑橄欖爆香，搭配充滿嚼勁的筆管麵，吃來微辣順口。 ► 柚香嫩煎雞腿排（＄250） 來到二十一義，更不可錯過的就是他們家的「主餐類」餐點，柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬、舒肥香橙烤鴨胸四大明星菜色，在基隆同類型餐廳的表現稱得上數一數二！ 雞腿排表面煎到略帶焦香，肉質軟嫩多汁，搭配輕口的柚香醬十分解膩。 下方佐以馬鈴薯、玉米筍、甜椒、蕈菇等豐富季節時蔬，吃完頗有飽足感。 ► 升級Ａ套餐（＋＄129） 如果想要吃得更豐盛，菜單提供Ａ、Ｂ兩種套餐選擇，從麵包、沙拉、今日湯品、主菜、甜點到飲料一應俱全。 套餐附的蔓越莓優格起士麵包，來自基隆知名麵包店 Bonjour 朋廚。題外話，他們家的羅宋也超級好吃！（笑） 手工奶酪質地Ｑ嫩，不過黑糖醬稍稍蓋過其本身的味道。 ► 舒肥香橙嫩鴨胸（＄480） 鴨胸先經過低溫舒肥烹調，接著再煎出「恰恰恰」的金黃脆皮。表面烙上華麗的鑽石痕，賣相看起來很誘人食慾。配上自製橙汁、柚子醬與季節時蔬，完美詮釋了色香味俱全。 ▲ 鴨胸色澤粉嫩不帶腥味，淋上醬汁更能凸顯甜潤感。 ► 迭香火烤戰斧豬（20oz／＄580） 戰斧豬排即帶骨里肌肉，因為外型狀似斧頭而得名。二十一義選用重達 20 盎司的戰斧豬排，豪邁份量適合 2 人共享。 除在盤面撒上蒜粉畫盤之外，另附玫瑰鹽、胡椒鹽，可視個人口味酌量添加。有趣的是，凡點主餐系列皆會附上一支扁柄刀，更能體現「大口吃肉」的快意！ 戰斧豬排緊緊鎖住肉汁精華，外緣有一層Ｑ脆的薄皮，口感軟嫩多汁，並飄散迷人的迷迭清香。 ► 主廚嚴選牛小排（7oz／＄480） 主廚嚴選牛小排提供 7 盎司、14 盎司兩種份量，食量夠大的話選後者更划算！ 蠻推薦大家可以點個兩、三道排餐一起 share，這樣每種都能吃到，而且也比較不容易膩。 ▲ 牛排切面呈鮮嫩的粉紅色，油脂豐富，煎至 5-7 分熟風味最佳。 ► 椒鹽雞翅（＄99） 雞翅麵衣吃起來有點粉粉的感覺，椒鹽鹹香涮嘴，不用沾醬就很有味道。 ► 番茄塔香肉球（＄99） 每一顆肉球皆由手工捏搓而成，當中還揉入多種香料添味，層次感頗豐富。 ► 討海人的私房菜（＄179） 討海人的私房菜發揮基隆「靠海吃海」的在地優勢，內含大蝦、蛤蜊、透抽、淡菜，加入白酒嗆味清炒後燜熟，一盅就能吃到滿滿海味。 二十一義以象徵滿分的 21 作為店名，希望能用手創料理為基隆帶來不一樣的新意與新「義」。 這裡離市區很近，加上平日也有經濟實惠的商業午餐，輕鬆聚餐不必傷荷包！ 二十一義 官網：http://www.21pasta.com/ FB：https://www.facebook.com/21pasta/ IG：https://www.instagram.com/21_pasta/ 地址：基隆市中正區中正路24號 電話：02-24260699 營業時間：11：30-15：00、17：00-21：00（平日）、11：30-21：00（假日）／週一公休 外送服務：Uber Eats、Foodpanda 追蹤百味，全台溫度美食不漏接！ 21義21義招牌海鮮飯21義義大利麵主廚嚴選牛小排二十一義二十一義義大利麵別墅裡的一百種味道基隆廟口美食基隆必吃基隆排餐基隆港美食基隆燉飯基隆牛排基隆的一百種味道基隆美食基隆美食推薦基隆義大利麵廟口美食柚香嫩煎雞腿排椒鹽雞翅番茄塔香肉球舒肥香橙嫩鴨胸蒜味海鮮義大利麵討海人的私房菜迭香火烤戰斧豬