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2018 年聖誕節將至，街頭開始瀰漫歡樂的耶誕氣氛。至今已邁入第九屆的「新北歡樂耶誕城」活動，每年此際總為板橋地區帶來龐大的人潮。欣賞這些炫目的燈光秀之前，先來大快朵頤一番吧！ 開業三年的翁林.林 Café ，有早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、鬆餅、甜點及各式飲品，餐點類型相當廣泛。交通方便，自捷運新埔站 3 號出口步行約三分鐘即可抵達。每週二公休，且提供專屬包場服務。 和老闆聊過後才知道，現址本來是一家工廠，與老闆娘費了不少功夫才改造成全然不同的模樣。隨著咖啡廳的開幕，整條街也開始變得熱鬧，諸如理髮店、居酒屋等相繼進駐。 店名由來，源於老闆的複姓「翁林」和「林」姓老闆娘之故。由於長時間在廚房忙進忙出，讓他自嘲「白頭『翁』」。用餐環境以鄉村風格設計，既有悠閒放鬆的內用區，也有讓癮君子吞雲吐霧的戶外雅座。不論是特別從台中扛上來的木製門，亦或向鐵路局購置的枕木，各式承載歷史記憶的老物件，和諧地在此共處。 另一方面，翁林.林 Café 也致力於推動寵物友善。由於附近不時有流浪貓，特意在店門口打造簡易型的「流浪動物之家」，作為浪浪們的暫歇所。而畫面中所看到的「高級別墅」及貓抓板，可是近期稍加改良後的 2.0 版哦！ 室內有幾處刻意呈現局部的斑駁紅磚牆，藉以營造空間的層次感。入內立見前面一隻迎賓貓，至於是不是以老闆的愛貓「吼唷」為原型，這就不得而知了。 左側牆面除了有老闆們共同的收藏之外，舉凡菜單、餐具、水、果糖（建議用於冷飲）、砂糖（建議用於熱飲）、奶精亦在此自取。今年年初，內用一律改用環保吸管，如需打包、外帶也不再提供塑膠提袋。 而闆娘本身對飾品很有興趣，所以店內也售有不少嚴選小物。 與內用環境相連結的開放式廚房設計，不但強化整體視覺與寬敞度，也能直接和店家進行互動。翁林.林 Café 附有充電插座和 wifi ，使用插座者歡迎自由樂捐，相關金額將捐至流浪動物之家。假日用餐限時 2 小時（週六、日及國定假日），惟平日不在此限。 向店內深處走去，乾燥花束吊掛於牆上，一旁則是老闆個人藏書。透過紅磚，將小貓徒手抓蝴蝶刻畫地栩栩如生，是店裡最令人玩味的一隅。 採用刻意斑駁的灰白石磚，再融合酒甕製的做舊洗手台，實在別具一格。 餐點包括早午餐、吃飽堡、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、鬆餅、甜點、咖啡、花茶跟特色飲品。支援街口支付，而且每月最後一個星期三為品牌日，不論外帶、內用皆享有 85 折優惠。 ► 認真吃雞腿（＄260） 使用特製山椒雞腿排，搭配雜糧麵包、歐姆蛋、沙拉、水果和洋芋泥。腿排表皮煎到香酥薄脆，口感外酥內嫩而且很入味。沙拉醬方面，可擇凱薩、優格或和風。早午餐屬全天候供應，另有老翁私房炸雞餐、天蓬元帥尬蔬菜、泰泰吃早餐。 早午餐與吃飽堡系列均附一杯飲料，冷飲包括美式咖啡、青梅果飲醋、阿薩姆紅茶；熱飲則有美式咖啡、黑醋栗莓果茶、桂圓紅棗茶。更換單點飲品可折價＄30；倘有茹素需求，請直接詢洽服務人員。 ► 起司漩渦牛肉堡（＄260） 選用黑麥製作的漢堡麵包增加香氣，紐西蘭牛肉漢堡排紮實多汁，並鋪墊一層香濃滑順的起司醬。隨餐附脆薯和水果，加價＄40 再享當日濃湯。不吃牛的人，不妨試試老菸槍鴨胸堡或黃金凱薩魚排堡。 ► 和風明太子鮮蝦沙拉（＄190） 和風沙拉包含玉米、南瓜子、番茄切片、小黃瓜及多種鮮嫩翠綠的生菜葉，搭配和風醬，份量大且清爽。另外還有凱薩燻雞、優格鴨胸沙拉。 ► 冰淇淋手工奶酪（＄80） 分別以野莓優格、布丁口味的冰淇淋與手工奶酪相佐，不過個人覺得奶酪味道略淡。 冰櫃會置放當日經典蛋糕，像是生巧克力蛋糕、抹茶巧克力、德國起司、法式起酥……等，共計有二十多種口味。假若蛋糕及奶酪搭配非酒精性飲料時，可折抵＄20（僅限一杯）。 ► 伯爵鮮奶茶（＄100）／老翁私房水果茶（＄150） 用鮮奶取代奶精加入茶中，甜度不會過高，奶香和茶韻並重。私房水果茶無額外添加糖份，完全採用新鮮水果入料。金桔、蘋果、鳳梨本身釋出的酸甜味，整體比例很剛好。 就像電影《練習曲》裡的經典台詞 — 「有些事現在不做，一輩子都不會做了」。 白頭翁捨棄人人稱羨的主管職，選擇在翁林.林 Café 當自己的老闆。   翁林.林Café  ▶ 粉絲專頁：翁林.林Café  ▶ 營業資訊     新北市板橋區民生路二段234巷24弄6號 ⠀（近捷運新埔站 3 號出口）     02-82521863     11：00-21：00（平日）     10：00-21：00（假日）     週二公休 ▶ 備註     1. 低消單點飲品或餐點     2. 假日用餐時限 2 小時   ➜ 追蹤百味 IG ，全台溫度美食不漏接！😉 別墅裡的一百種味道新北的一百種味道新北美食板橋美食翁林.林 café