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真的假的！台中竟然也有ㄉㄢㄉㄢ？原來誤會一場，此「担」非彼丹啦！担担廚房提供多款以健康為訴求的低卡餐盒，口味清爽但又不失單調，擺脫健康餐常與索然無味劃上等號的刻板印象，外食也能吃得輕鬆少負擔！ 担担廚房 FB：https://www.facebook.com/dandanno.29/ IG：https://www.instagram.com/dandan_no.29/ 地址：台中市西屯區中工三路29號（50嵐斜對面） 電話：0976883948 LINE ID：@447vhucn 營業時間：11：00-14：00、17：00-19：00（平日）／週六、週日公休 外送服務：Uber Eats ❒ 3 公里內 5 個餐盒免費外送 ▶ 百味隨食拍｜開始閱讀前，先來看看我們為担担廚房拍的質感短片！😎 百味講重點 担担廚房 交通方式 担担廚房 菜單 担担廚房 餐點介紹 担担廚房 交通方式 担担廚房有 9 款健康餐盒，雞肉、豬肉、牛肉、魚肉任你挑，平均價格落在百元上下。沒有實體店面，對外只有一台木餐車作為取餐口。目前僅供預訂自取或外送，暫無現場販售。 店址鄰近東海大學、中港澄清醫院、裕元花園酒店、台中工業區等地，自今年三月開始試營運以來，已經被列入不少上班族和學生的口袋名單。 可搭公車於中港新城站下車，再沿著中工三路走進來，攤車就在 50 嵐中工世貿店的斜對面。 招牌上有個頭髮灰白、頂著橘紅色漁夫帽的Ｑ版阿嬤。 其實啊，担担廚房的 LOGO 正是以陳担阿嬤的頭像為設計，將其笑容可掬、親切和藹的模樣刻繪得栩栩如生。就像他們家的餐盒，總能帶給人一股暖意。 担担廚房 菜單 担担廚房 餐點介紹 ► 椒麻爽口雞（＄95） 夏日食慾救星非它莫屬！椒麻爽口雞餐盒揉入時下流行的低溫烹調舒肥法，讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴。再澆淋主廚特調的醬汁，香麻微辣的風味超級開胃！ 每款餐盒皆有 3 樣大菜、3 樣小菜，並附上半顆滷蛋，整體來說份量蠻剛好的。  就連一般多被視為配角的米飯也頗講究，以米巷無毒農產的霧峰香米搭配低脂高纖紅藜麥，Ｑ勁和黏度都恰到好處。既能增添賣相，吃起來也更有飽足感。 ► 火燒三杯雞（＄95） 三杯雞的經典作法，不外乎就是麻油、醬油、米酒各一杯。 秉持一貫的低糖、低油、低鹽，主廚稍微改良一下作法，在舒肥雞胸肉表面涮上特製三杯醬，接著再用大火烤炙出淡淡焦香，味道絲毫不比「正版」遜色呀！ ► 鹽烤檸檬鯖（＄100） 人氣菜色鹽烤檸檬鯖果然名不虛傳，即使放涼了也不會走味。 薄鹽鯖魚本身含有豐富油脂，送進烤爐烤到兩面金黃，順勢帶出魚油香氣。食用前可先擠點檸檬汁，讓魚肉吃來順口又解膩。 ► 蒜燒豬里肌（＄100） 為了符合現代人飲食需求，主廚採用低脂的台灣豬里肌，透過低溫烹調讓肉質緩緩熟成。 里肌肉與爆香過的蒜頭相得益彰，馨香四溢讓人欲罷不能，喜歡蒜香的朋友可別錯過啦！ ► 梅干豬里肌（＄100） 傳統客家菜餚梅干扣肉，搖身變成担担廚房的梅干豬里肌，乍看之下兩者還真有幾分神似！ 里肌肉口感紮實有嚼勁，梅干菜更是一改過去重油、重鹹的印象，滋味鹹甘好下飯。 ▲ 梅干豬里肌「古早味換新裝」的詮釋方式讓人耳目一新。 ► 清滷香牛腱（＄125） 同樣身為增肌減脂神隊友的滷牛腱這裡也吃得到！ 三大塊牛腱肉鋪在飯上，表面油光透亮，中間夾帶少許嫩筋。口感滋味都討喜，感覺拿來做成牛肉麵也會很好吃耶！（誤） ▲ 牛腱充分吸附滷汁，吃起來夠軟夠爛也夠香。 誰說便當只能一成不變呢？担担廚房以低油、低糖、低鹽的「三低」料理，在防疫期間闖出一條新路。 保留傳統台式風味的同時，又能翻玩出屬於自己的味道。常吃也不易膩的小清新餐盒，推薦你一定要試試！ 担担廚房 FB：https://www.facebook.com/dandanno.29/ IG：https://www.instagram.com/dandan_no.29/ 地址：台中市西屯區中工三路29號（50嵐斜對面） 電話：0976883948 LINE ID：@447vhucn 營業時間：11：00-14：00、17：00-19：00（平日）／週六、週日公休 外送服務：Uber Eats 追蹤百味，全台溫度美食不漏接！ 中工三路美食別墅裡的一百種味道台中便當台中健康餐台中健身餐台中健身餐盒台中必吃台中的一百種味道台中美食台中美食推薦担担廚房東海便當東海健康餐東海健身餐東海美食梅干豬里肌椒麻爽口雞清滷香牛腱火燒三杯雞蒜燒豬里肌西屯健身餐西屯健身餐盒西屯美食鹽烤檸檬鯖