Zi 字媒體

以超狂肉量搶佔視覺的虎藏燒肉丼食所終於插旗台中啦！狹著「最強佰元燒肉丼飯」的稱號登陸一中商圈，甚至還有獨步全台首賣新品「帶骨牛小排爆肉山丼」。鋪好鋪滿的肉肉控天堂，只要＄138 起，保證讓你吃完撐著肚子走出來！ 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店） FB：https://www.facebook.com/torazon.tff/ 地址：台中市北區三民路三段117-5號 電話：04-22290678 營業時間：11：30-14：30、16：30-21：30（平日）；11：30-21：30（假日） ❏ 尖峰時段用餐限時 90 分鐘 ❏ 身高滿 110cm 以上，每人低消＄60（可抵消費） 【開幕慶限定】 即日起至 2020.11.30 止，點選主餐即可以＄68 加購日本直送信州蘋果汽水乙瓶 ▶ 百味隨食拍｜開始前，先來看看我們為虎藏燒肉丼食所拍的小短片吧！😎 百味講重點 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店）交通方式 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店）店內環境 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店）菜單 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店）交通方式 虎藏燒肉丼食所的台中首店落腳在一中商圈，店址位於三民路三段及太平路的交界，算是相當精華的地段。 懶得找停車位也沒關係，可搭台中市公車至台中科技大學站下車，到站班次很多不用等太久。 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店）店內環境 虎藏一中店擺脫以往丼飯店總是幾盞昏黃小燈點綴的刻板印象，以清新簡約的風格鋪陳整個空間。 不說還以為來到哪家一中街新開的咖啡廳呢！ 真的假的！（台中人口頭禪上身）沒想到丼飯專賣店裡面竟然還有會議室？ 虎藏一中店在一樓最後面規劃了一隅 8 人座的用餐區，桌前還有一塊白板。雖然並非完全遮蔽的空間，不過對於臨時想揪個商務會議或辦公室聚餐的人來說還是很方便。 店內樓高兩層，會先以一樓滿座為原則才開放二樓，就算一中街人潮熙來攘往也不必擔心沒地方坐。 一走上二樓，就先被這惟妙惟肖的「鳥居」吸住眼球啦！上頭還掛著象徵趨吉避凶的注連繩，是相當適合拍照的打卡點。 不難發現虎藏一中店在諸多細節揉入設計巧思，不若傳統店型為了拼客單量而把桌椅排得滿滿滿。 「請問這是被丼飯店耽誤的咖啡廳嗎？」二樓延續了簡潔明快的空間基調，少了遮蔽看起來更通透。讓人不禁直呼：「也太美了吧！」 站在靠近大馬路的窗邊往回望，整體空間呈現出時尚質感的氛圍，讓人心情也跟著放鬆了起來！ 此外，這裡同樣也有自助吧，幫客人省去跑上跑下的麻煩。 湯匙、筷子、湯匙、紙杯均放在自助吧下方的木櫃。除了尋常店家會供應的可樂機之外，虎藏一中店就連雀巢飲料機、咖啡機跟美粒果冰沙機都有。 隨客人喝到心滿意足的冷、熱飲一應俱全，愛喝飲料的人看到應該會失心瘋吧！🤣 不只這樣，自助區的味噌湯同樣也能無限續用。 湯桶旁邊提供蔥花讓你自己加，身為一名資深的蔥控，這個我給過！ 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店）菜單 ► 帶骨牛小排爆肉山丼（＄458） 首賣新品！這款還沒開動，視覺就先聲奪人的「帶骨牛小排爆肉山丼」，是虎藏一中店於全台率先開賣的新款丼飯哦！ 選用 Choice 等級的厚切帶骨牛小排，以直火炙燒至 5 分熟，淋上鹹甜秘制丼汁的米飯格外香Ｑ。重點是還能免費加飯，說什麼也要吃好吃滿！依然意猶未盡？你還可以再加價升級 50% 的肉量！ ▲ 帶骨牛小排咬下帶筋感及嚼勁，多達 1.5 倍的肉量，勢必能讓肉食族大呼過癮。 只要點丼飯即附胡麻高麗菜絲與當日小菜，實際內容依季節酌作調整，當天我們吃到的有牛蒡絲、泡菜和涼拌木耳。 ► 江戶鰻魚丼（＄388） 防疫期間暫時無法出國，先用這碗江戶鰻魚丼過過乾癮吧！ 虎藏一中店的鰻魚涮醬著重在鹹香上，反而沒那麼甜。略厚的外皮帶炭火香，肉質則Ｑ脆肥厚無腥味。 ▲ 鰻魚做成一串串的吃起來很方便，用竹籤串起放在丼飯上，擺盤別有一番雅趣。   ► PRIME 肋眼牛排丼（＄588） 使用 Prime 等級的美國肋眼牛排，基本上 3-5 分熟口感最佳，但也可以根據客人的喜好做到 7 分熟。 透過大火將豐富的牛油逼出，吃起來較不膩口。外表滿是焦香味，內層口感彈嫩。把上頭的溫泉蛋劃開，拌入汩汩流出的蛋汁又是另一種享受。 ▲ 燒炙過的肋眼牛排越嚼越香，粉嫩多汁的橫切面看起來誘人食慾。 ► 胡麻豆腐（＄40） 胡麻醬香濃郁，搭配冰冰涼涼的豆腐，反而帶出輕盈的口感。 ► 香酥雞軟骨（＄60） 有別於一般常見的全軟骨，虎藏一中店選用的是有帶肉的版本。 一口咬下脆、嫩感齊發，又吃得到肉汁，非常涮嘴啊！ ► 酥炸杏鮑菇（＄60） 炸過的杏鮑菇吃起來依舊脆嫩，沾上椒鹽提味，讓人一口接一口停不下來。 ► 味噌雞肉串（＄90／2本） 一份有兩串，雞腿肉嫩中帶咬勁，用微微的味噌甘鹹味引出肉香。 ► 唐揚照燒雞翅（＄120） 雞翅一盤有 6 支，適合多人分享。 雞翅表面巴附著濃郁的醬色，吃來皮Ｑ肉嫩，說不定你會捨不得分給別人吃！ ► 木村信州蘋果汽水（＄90）／木村完熟白桃汽水（＄90） 除了自助吧飲料區，虎藏一中店也有元祖彈珠汽水、木村信州蘋果汽水、ASAHI 朝日啤酒、麒麟一番搾啤酒等酒水可供選擇。 因為我們都騎車來，所以就沒點酒哩！有趣的是，因為闆娘喜歡嚐鮮，所以店內不時會出現菜單上沒有的「隱藏版汽水」，像是鰻魚可樂、抹茶汽水，挑戰你的味蕾，賣完就沒啦！ 虎藏一中店提供 13 種肉多實在的丼飯，種類遍及雞、豬、牛肉跟海鮮，加上內用還可免費續用白飯、味噌湯和琳瑯滿目的飲料，讓饕客們大讚有夠佛！ 想大口吃肉但又不想傷荷包，快來這裡滿足你的無肉不歡吧！ 虎藏燒肉丼食所（台中一中形象店） FB：https://www.facebook.com/torazon.tff/ 地址：台中市北區三民路三段117-5號 電話：04-22290678 營業時間：11：30-14：30、16：30-21：30（平日）；11：30-21：30（假日） 追蹤百味，全台溫度美食不漏接！