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晚來吃不到！說到下雨，絕大多數人都會先想到基隆。「下雨的時候」除了有饕客風靡的千層蛋糕，還有生乳卷、各式各樣的蛋糕。店名正好呼應這座城市常年多雨的氣候，即使開在巷弄，人氣也絲毫不減。 下雨的時候 手作烘焙那些事 FB：https://www.facebook.com/rainhandmadeC IG：https://instagram.com/when_it_rains_kl 地址：基隆市仁愛區孝三路30巷25號 營業時間：12：30-18：00（售完為止）／週一、二公休 ❒ 單片蛋糕販售時間：每週五、六、日 ❒ 訂購整模 8 吋蛋糕可取貨時間：每週三、四、五、六、日 百味講重點 下雨的時候 手作烘焙那些事 交通方式  下雨的時候 手作烘焙那些事 店內環境 下雨的時候 手作烘焙那些事 餐點介紹 下雨的時候 手作烘焙那些事 交通方式  下雨的時候 2016 甫開業時落腳七堵南興市場，而後在 2018 年 9 月於現址繼續營業。 這場雨一路從七堵下到了市區，更成了小隱隱於野的基隆隱藏版甜點店。 ▲ 撲空多次，這次決定跟朋友約好 12：10 就先站在店外等候。 店家前臨忠二路、後臨忠三路，雖然位在巷弄中，不過對於一個常往巷裡鑽的在地人來說，其實還蠻好找的。 如果是從忠二路過來的話，只要從肯德基（忠二店）旁邊的巷子進來，第一個巷口左轉就到囉！ 甜點店隔壁就是從 1995 年矗立至今的老字號酒吧哥倫布 PUB。 抬頭一望還能看到座落在二樓、有「屋頂上宮廟」之稱的代明宮。沒想到基隆港邊的寧靜巷弄，倒是風情萬種啊！ 下雨的時候 手作烘焙那些事 店內環境 由於疫情的關係，目前暫不開放內用區，僅供外帶。 單片蛋糕只有在週五、週六、週日這三天才吃得到，不提供預訂、預留，且需自備提袋。 空間雖小但氛圍輕鬆，沒有鬧區咖啡店的人聲鼎沸，取而代之的只有老闆跟客人間的對答。 營業當天會把口味公布在粉專上，像我們那天就有大湖草莓千層、芋泥千層、黑芝麻生乳卷、脆皮伯爵草莓生乳卷、濃濃巧克力蛋糕、黑芝麻蛋糕。 大家彷彿說好似的，12：30 分一到連貫著出現，畫面相當有趣。 下雨的時候 手作烘焙那些事 餐點介紹 ► 大湖草莓千層（＄160） 把握草莓季尾聲吃好吃滿，一看到蛋糕櫃裡有草莓千層，二話不說就選它！ 上方跟中間的夾層都綴上大湖草莓，滑順鮮奶油入口即化，餅皮濕潤有淡淡的蛋香，一個人吃完整份也不覺膩口。 ► 芋泥千層（＄150） 芋頭控集合！這款芋泥千層甜度很剛好，入口可嚐到香綿芋泥和鬆軟的芋頭顆粒。 更精確地來說應該是「芋頭塊」，切成大塊的芋頭吃來很有存在感。 隨著這幾年開始記錄自己在基隆的日常，逐漸發現這座別人眼裡的悲情城市，其實可愛得很呀！ 下雨的時候 手作烘焙那些事 FB：https://www.facebook.com/rainhandmadeC IG：https://instagram.com/when_it_rains_kl 地址：基隆市仁愛區孝三路30巷25號 營業時間：12：30-18：00（售完為止）／週一、二公休 追蹤百味，全台溫度美食不漏接！ 下雨的時候千層蛋糕基隆仁愛美食基隆千層基隆千層蛋糕基隆廟口美食基隆必吃基隆甜點基隆甜點店基隆美食基隆美食推薦基隆蛋糕基隆蛋糕店