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記得在花蓮服役的日子晚上時常到重慶路上購買水果，買完水果後騎著腳踏車亂繞，每每都會經過春秋大飯店對面的阿嬤的仙草鋪，不過也許是太不起眼或是沒有嘗試過，一直提不起太大的興趣，直到天氣漸漸轉熱，常常熱到好想來一碗清涼降火的冰涼甜點。 阿嬤的仙草鋪 花蓮縣花蓮市忠孝街35號 03 835 7178 13:30-22:30 阿嬤的仙草鋪 溝仔尾記憶中的美好滋味 後來在幾次花蓮市公所活動下，陰錯陽差地參加「洄萊吧！花蓮小旅行」試走活動，由主計里張里長帶領我們一行人以徒步小旅行的方式認識他從小生長到大，被稱之為溝仔尾的地區，就這樣張里長帶我們前往這間阿嬤的仙草鋪，告訴我們這個他青春記憶中美好滋味，並且自掏腰包推薦大家來吃仙草奶凍，至此我深深愛上阿嬤的仙草鋪的仙草奶凍！在炎熱的花蓮夏天，常常跑去光顧仙草奶凍，或者有朋友來我一定帶著朋友一起來品嘗這個花蓮在地超過半百的好滋味。 最早，阿嬤的仙草鋪只是為了養家活口所以推著餐車出來賣手工仙草，賣著賣著不知不覺乘載著許多花蓮人的青春記憶，後來有了店面既使生活已經改善不少，仍然繼續服務著老顧客，延續大家青春的記憶。這次回到花蓮，當然要專程來到阿嬤的仙草鋪回味手工嫩仙草，也算是軍旅生涯中的美好滋味吧！阿嬤的仙草鋪的菜單很簡單，主要分為仙草與豆花兩類，還有賣一些紅豆、綠豆湯以及冬瓜茶。 每次來到阿嬤的仙草鋪我都會毫不猶豫地選擇仙草奶凍，我很喜歡手工仙草嫩嫩的口感，搭配上鮮奶冰冰涼涼帶點微甜的滋味，沁涼消暑。 這次的旅伴很喜歡吃花生與豆花系列的產品，因此選擇花生豆花，綿密的手工豆花加上熬煮鬆軟的花生，豆花的與花生香氣混雜，又甜又香令人吮指回味，連不太喜歡吃花生的我都忍不住偷吃了幾口。 下次來到花蓮，記得花蓮最適合的旅行方式其實是徒步穿街越巷，累了就找間小店稍作休息，發覺這些隱身在花蓮巷弄裡卻傳承已久的在地滋味，或許這些滋味乘載著許多花蓮人的回憶呢！ 阿嬤的仙草鋪 花蓮縣花蓮市忠孝街35號 03 835 7178 13:30-22:30