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自從在台中工作以後，幾乎沒有什麼機會吃到牛肉麵，更別說是找到好吃的牛肉麵，一方面是每天下班時間都已經超過晚餐時間，而且公司附近也沒有什麼商店，另一方面則是也沒有太多時間到台中市區尋找美食，必經尋找美食的過程中是很花費時間的，因此就這樣已經好久好久沒有吃到牛肉麵！難得有個週末可以在台中四處閒晃，剛好想起來在中華路夜市中的巷弄中，有家看起來不錯的牛肉麵專賣店，叫做「陋巷之春」，名字聽起來也挺有文藝氣息，正符合沃爾夫的格調，那就來去吃牛肉麵吧！ 陋巷之春老家牛肉麵 台中市中區中華路一段154巷10號 04 2229 2243 每週一公休 平日 11:00-20:30 週末 11:10-14:30 & 16:30-20:30 陋巷之春 位置真的不好找，不過在要轉進去的小巷子口，有塊小小低調的招牌，只要能夠找到這塊招牌，就可以順利找到「陋巷之春」的位置囉！ 稍微往巷子內走幾步！就會看到牛肉麵、水餃，搭配復古女士的白色方形招牌，這邊就是傳說中隱藏在深巷中的陋巷之春牛肉麵店了！ 老房子搭配著專屬於舊時代的記憶，紅紅的燈籠高掛在外，彷彿將人直接拉回50年前的感覺，相信傳承自父母手藝的美好滋味，也隨著這景致延續至今吧！ 陋巷之春的店內空間播著懷舊的音樂，以及擺設著過去時代的回憶，從走入店內的那一刻開始，就被帶回沃爾夫出生前的時光，那一扇門彷彿是時光隧道，熱情的招呼聲，讓人想起50年前那種濃濃的人情味！ 餐桌上有許多調味供君挑選！ 吃牛肉麵絕對要搭配自製酸菜，才能彰顯其牛肉麵獨家風味！而陋巷之春也有著自己獨門的酸菜！讓饕客可以自由添加到牛肉麵中！ 除此之外，另外也有提供檸檬水，在夏天這炎熱的天氣中，提供消暑方案！更加令人興奮的是提供甜湯，在享用完美食之後，還能品嚐風味獨特的甜點，這也太佛心了吧！ 炎炎夏日，沃爾夫點了碗清燉牛肉麵，想要好好品味著牛肉原汁原味，以及麵條的原味。湯頭的確很有家的味道，那是一種出自父母位於子女關愛的味道，清爽、健康的食材，每一口湯頭都不禁令想起過去父母為我們付出的點點滴滴！ 牛肉塊採半筋半肉以及牛腱肉混雜，算是相當有誠意！重點是，燉煮的牛肉不僅保有原有的軟嫩，也保留超多牛肉的原汁，每每咬下牛肉塊時，那多汁軟嫩的風味，令人難以忘懷，至今仍念念不忘！好想再去吃上一碗！ 陋巷之春牛肉麵正中沃爾夫胃口，決定將陋巷之春列為台中旅遊必吃小店！不過如果你問沃爾夫陋巷之春的牛肉麵有何缺點，那就是湯頭太少啦！喝得不夠過癮，尤其對於沃爾夫這種熱愛湯湯水水的小饕客而言，這麼好喝的牛肉湯更是不能放過，一定要盡情大口大口品嚐。 陋巷之春老家牛肉麵 台中市中區中華路一段154巷10號 04 2229 2243 每週一公休 平日 11:00-20:30 週末 11:10-14:30 & 16:30-20:30 陋巷之春