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快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點      牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店  地址：台中市北區漢口路四段383號  電話：04-2238-1068  營業時間：11AM-2AM  FB：https://www.facebook.com/newbi.sukiyaki/         這家開在漢口路四段的【牛比蔥壽喜鍋吃到飽】就在鼎王的隔壁的隔壁而已，地點很好～因為附近上班族晚上還有附近住戶，於2016.12開幕，所以是很新的餐廳。這次強生小吠攜家帶眷阿公揪阿嬤樓頂揪樓喀，心裡面是千軍萬馬姿態，但實際4個人來這裡用餐。只不過來慶生媽媽的68歲大壽，乖～不用那麼多人齁～ 外觀簡單乾淨   旁邊是鼎王火鍋   很喜歡內部裝潢，看起來明亮舒適，且每桌位子的空間很夠   牛比蔥壽喜燒是吃到飽的餐廳，限時90分鐘，很夠吃了。我們這天是假日前來用餐價位是429元/人（有加收10%服務費）吃到飽！基本上四種湯底讓大家選擇：壽喜鍋、泡菜鍋、雞鍋、昆布鍋。除了壽喜鍋之外，其他鍋底都需要加價49元才有。附上菜單給大家參考，可以點圖進去flickr放大觀看，1人消費價格在菜單左上方。   白米來自頂級越光米、牛肉來自澳洲安格斯黑牛、鍋子是鑄鐵製作導熱和烹飪都是一流保持原味、雞蛋優質嚴選過，等一下就來吃看看是否如菜單所說的這麼正點啊～   基本餐具和水自助   2人用一鍋，我們家人點的是壽喜鍋，一開始青蔥、洋蔥、牛蒡絲會先下鍋煮   當面加入店家特製的壽喜鍋醬料當湯底，當然，吃過壽喜鍋的朋友應該都知道，這個湯不是拿來喝的，是拿來煮東西的！   蔬菜盤很健康！完全沒有加工的食品，都是天然的食物，讚讚讚！     開始煮的時候，也可以先把比較不容易熟的食物先放下去煮   雞蛋用的籃子好可愛，很有趣～      泡菜鍋上來，基本的湯底是味增，泡菜有但份量和味道都比較少。湯底喝了一小口稍微也是偏鹹一些，不過壽喜燒本來就不是要來喝湯的，這個大家要和火鍋店的用餐經驗分開哦～後來我們都還是把食材丟到壽喜鍋裡煮比較多XDDDD   三不五時服務生就會熱情的推出菜車，詢問是否要加點。他們的服務還有態度真的很棒，而且總是笑容滿面。尤其是店長讃啊，超陽光的女孩兒！   另一角度，強生不要臉的請店長停下讓他拍照XD 杏鮑菇和香菇還有鴻喜菇好多，玉米和凍豆腐，還有年糕都非常好吃！當然喜歡吃蔬菜的朋友，尤其帶長輩來蔬果類多也比較合適。   剛開幕招待的雞肉丸，肉混著蔥一起煮熟，非常好吃！   TADA！漸漸的壽喜鍋煮的差不多了，就可以開動了！壽喜鍋的醬料稍微偏甜，不過還是以鹹為主要味道。每樣東西經過這樣煮熟後，基本味道都有了，不需要加醬！   這五種肉，都會一次提供出來。所以桌上會有五盒。吃完就再請服務生幫忙送肉上來。我們最喜歡的順序是美國牛、澳洲牛再來是雞肉。美國牛的部份因為油花比較少，肉品下鍋煮之後比較沒有那麼多油浮出來，澳洲牛油花則比較多。我們當天大約也吃了約8盤肉，雖然戰力沒有很強但強生說下次他還要再來挑戰XD 補充蛋白質長肌肉就看牛比蔥了！    越光米好吃，不夠一樣都可以續點，請記得你是來吃到飽的店     當然，壽喜鍋吃肉的方式，還是要打顆生蛋在碗裡，然後把蔥花倒進去攪拌一下。等肉煮熟了，再把肉夾進去蛋液裡面沾一下，咕溜順口的口感在最裡面噴發，還真的蠻好吃的！    這是水晶包，小小一顆很好吃不過要記得煮熟再吃哦！   對，就是這樣吃就對啦！後來我們幾乎一面倒的認為壽喜鍋還是最好吃，味增泡菜的湯底反而還好！哈   餐後也有送上甜點紅豆湯，不會過甜紅豆也煮的恰到好處，好喝哦！   另外如果不選紅豆湯，還有冰淇淋可以享用。旁邊一樣會有紅豆助陣，不甜不膩劃下完美的一餐。   以漢口路競爭的美食市場來看，牛比蔥的價格算是中等，但依照提供的食材和肉品來說，是以健康為出發點。至少吃到飽不是餵食你加工食品或是肉質低等的合成肉，這點倒是非常加分。最後真的要再給他們服務人員一個讃，真的每個都很專業也很笑容滿面！請繼續維持服務的熱誠，相信很快就會累積許多慕名而來的客戶哦！     牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店 地址：台中市北區漢口路四段383號 電話：04-2238-1068 營業時間：11AM-2AM FB：https://www.facebook.com/newbi.sukiyaki/                             找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！   快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點延伸閱讀 嗎哪關東煮│有著溫暖文青氛圍的日式關東煮，湯頭清爽用料也有自家特色！搬家後空間更棒囉～ 一本書店│綠川河岸旁有著家庭手作風味的書店空間，邊用餐邊閱讀享受書香，整個都文青起來了！ 勇者！請留步牛丼•咖哩專賣店| 50元就吃得到牛丼好超值，份量夠多而且可免費加飯加醬汁！中興大學附近美食～ 瞞著爹│台中旗艦店就是要給台中人最大最好的！三百坪超大日式庭院，提供無菜單割烹日本料理，精緻好吃且超適合帶長輩或商務聚餐 鮨朝鮮SUSHI | 台中西區專業壽司店，產地直送新鮮魚貨，只接預約客戶，而且價格還很划算 台中燒肉美食懶人包 | 聚餐燒肉餐廳看這篇！日式燒烤還是韓式烤肉單點套餐吃到飽通通有，推薦給愛吃肉的你！ 一貫手作壽司 | 台中好吃手作壽司就吃這間！商業午餐份量好多來這裡用餐絕對吃的飽又省荷包 90小餐館│北屯旱溪東路旁平價工業風餐廳，披薩有鹹蛋黃夾心好好味啊！其他義大利麵和日式丼飯等美食也都難不倒老闆噢～ Post Views: 96,225