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快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點 木庵食事處 地址： 40758台中市南屯區大墩十四街360號 電話：0922 881 898 、 04-2255-6365(市話營業時間後可撥打) 營業時間：18:30~01:00 FB：https://www.facebook.com/muanizakaya/?rf=217577095046547 店前可以停車、適合朋友聚會、小型商務聚會。有一個小包廂，一個半開放式包廂，一個閣樓小空間   或許你聽過木庵這間居酒屋，主要經營項目從日式串燒到燒烤，和一些創意的料理，配上從日本進口的啤酒和飲品，其實這幾年當中評價都還不錯！在台中的話，也比較少有類似的餐廳，所以如果你喜歡巷弄美食，或是深夜和三五好友吃點炸物/烤物喝點小酒的感覺，木庵絕對是口袋名單中的前幾名！這天很開心被揪來和幾位好朋友來到這裡用餐順便小酌一下…   木庵店門前就可以停放幾輛車，來這裡用餐不怕沒有車位   南屯的大敦十四街，這裡其實很安靜，因為都是住宅區，唯有木庵是餐廳。不過木庵的設計，一整個也是低調路線來的~   進門的一個流水造景    首先穿過一個走廊    再轉個彎，就會遇到真愛（喂）是看到吧台和經過小包廂啦！    這是另一個半開放式的座位區    這個就是小包廂，大約容納最多6人   吧台座位區    木庵的燈光造景已經算很充足了！如果去過日本的居酒屋，大概比這個還暗好幾倍      猛一看他們的環境設計，會讓你以為在日本哪一家餐廳用餐~裝潢完全是很原汁原味的日式風格   這裡也可以讓你寄放酒哦！      日式木屐，超有感覺的一雙夾腳拖，在日本路上穿這個應該不會怎樣，在台灣可能當肖誒XD    這裡也有擺設許多日本可愛小物，供客人欣賞      昏黃的燈光讓後面電影海報“深夜食堂”看起來特別好看XD    二樓還有一個小閣樓，這裡超級矮XD，不過如果有需要談些重要的事情(?)可以坐2樓，因為還蠻隱秘的！   這次我們五個人用餐被安排坐在小包廂~很專屬感又格外有氣氛   這小包廂旁還有專用廁所~馬賽克磚配上大理石洗手台有點異國風情，而且那個石頭做的馬桶看起來真的很威~聽說也是要價不菲喔!!  ————————————我是肚子很餓快點兒上菜的分隔線————————————  牛筋飯雖然小小一碗，但是牛筋滷的非常軟嫩，搭配滷汁還有白飯，真的會讓人停不下來一直扒進嘴巴裡。建議可以點一碗來吃吃，真的很不錯哦！    滷香魚 這道滷香魚滷的非常的軟爛且入味，從頭到尾都可以食用。裡面充滿了魚卵，不會太鹹，還有一些甘甜，很下飯喔！    和風鱈魚肝一入口就化成泥狀的鱈魚肝處理的不錯，並不會有腥味。搭配小番茄和底下有健康的紫色洋蔥，也是會很順口的一道冷物料理    炸雞軟骨炸的酥黃好看的軟骨，咬下去卡茲作響，軟骨恰到好處的口感真的超讚，搭配少許的胡椒鹽，好吃極了    炸鳥蛋小小的鳥蛋，卻又有紮實彈牙的口感~搭配美乃滋和柴魚片有種章魚小丸子的錯覺XDDDD   番茄豬肉香甜的小番茄外面裹了一層薄薄豬肉培根做成的烤物，搭配在一起就不會覺得太油膩，一串只有三個，好想一次就KO三個啊！    烤櫛瓜外表和小黃瓜很像的櫛瓜，低GI，很好料理。木庵的炸物功夫非常了得，金黃色的顏色幾乎沒有燒焦或是炸過頭，粉也不會太多或過油，讚啊！   炸飯糰中間是魚卵，中間的米是軟的，外面烤的比較酥硬，很香的一道主食   烤雞翅已經去掉骨頭的烤雞翅，來居酒屋也可以不用沾手，很優雅的吃雞翅了！   雞腿排先煎過再烤後，外面的皮是酥的、是酥的、是酥的！很重要XD 很好吃的雞腿排，來木庵吃這道也是必點哦！   雞肉串加上調味後的醬汁去烤，雞肉烤的恰到好處也很好吃，如果能夠再大隻一點會更好XD    豬肉串裡面是熟的高山高麗菜，加上外面一層五花豬肉。吃的出高麗菜的甜，還有五花肉的香嫩。非常下酒的一道小點！   烤竹輪上面是龍蝦沙拉，想不到還有這樣的吃法！竹輪很Q軟，搭配起來好好吃，小七的關東煮也可以來一招這樣的嗎？哈哈哈。   烤玉米筍小小一條，市場上也是很貴的食材（現在有什麼不貴嗎？XD) 烤的力道剛好，好吃又有水份   烤軟絲烤的軟中帶硬，這個一定要烤熟不然怎麼吃XD 旁邊的沾醬有芥末味，搭配烤軟絲，超讚（大拇指）   炸軟絲和上面一樣是兄弟來的，不過料理方式不一樣啦！呵呵   味增黃瓜有味增香味的小黃瓜，好吃不膩，適合吃完一些烤物之後的平衡飲食   和風洋蔥和之前鱈魚干底下的配料一樣，很清爽的口感   松阪豬豬仔全身上下最貴的地方就是松阪豬啦，其實部位就是豬的臉頰肉！油脂和瘦肉的分配還蠻均勻的哦！吃起來有脆爽的口感！   胡麻花椰菜吃了一堆烤物，就來一些青菜吧！花椰菜還抗癌，搭配店家自製胡麻醬，讚   蛤蜊湯一斤超過90元的蛤蜊，肉質好甜美！好喝不會太鹹。來喝點蜆精是對的！   來居酒屋一定要給他喝一下，這裡的酒品都是從日本進口來的種類也不少。像是最左邊來自沖繩的鳯梨泡盛香甜好喝，很像水果調酒耶~但酒精濃度比較高小心喝太兇會不小心醉倒XD，而Yebisu惠比壽的啤酒不是每個地方都有賣，要喝來木庵喝就對了！濃厚的口感一直讓人讚不絕口哦！[老話一句的溫馨小提醒:喝酒不開車~開車不喝酒喇!!]   還有日本原裝進口的果汁，水果口味居多，也是頗好喝哦！   最後附上木庵的菜單，其實價位來說不算太貴，大家做個參考囉~~   木庵營業已經許多年，強生和小吠在10年前就已經吃過。近期再來吃，不僅口味進步，服務生和老闆 也都非常有趣，很會和客人哈拉！這點在居酒屋其實做的還不錯啦！對於大部分位置都是吧台座位的木庵，這點確實還蠻重要的！如果有機會和三五好友來木庵用餐，記得敞開心房和這裡的工作人員熱情的打招呼聊天哦！   木庵食事處    地址： 40758台中市南屯區大墩十四街360號 電話：0922 881 898、 04-2255-6365(市話營業時間後可撥打) 營業時間：18:30~01:00 FB：https://www.facebook.com/muanizakaya/?rf=217577095046547 店前可以停車、適合朋友聚會、小型商務聚會。有一個小包廂，一個半開放式包廂，一個閣樓小空間      找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！    日式料理 / 燒肉 / 居酒屋延伸閱讀   台中公益路高質感日本料理推薦!!金鮨日本料理亭，無菜單料理充滿驚喜~~ 再次開動啦！台中北區好吃日本料理【本壽司】再訪之高CP值夏季套餐～ 用心料理的好味道【名野日本料理】~彰化老字號日本料理，翻修後更具質感囉! 食材新鮮是基本、更追求究極日式美味的台中【本壽司】，必點隱藏版套餐! 老井極上燒肉 – 台中北屯終於也有高檔燒肉店喇!肉品多樣服務也美賣喔~ 發現逢甲新美食!!備長燒肉定食專門店，超講究日式料亭! 桀壽司日本料理 – 南屯好吃推薦有創意の日本料理 牧島燒肉專門店Motto Yakiniku- 台中推薦日式高品質燒烤(大墩店) 鮨匠手作壽司 – 台中北屯平價日本料理大推薦～ 上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送，吃到飽也要吃的巧~     快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點延伸閱讀 嗎哪關東煮│有著溫暖文青氛圍的日式關東煮，湯頭清爽用料也有自家特色！搬家後空間更棒囉～ 一本書店│綠川河岸旁有著家庭手作風味的書店空間，邊用餐邊閱讀享受書香，整個都文青起來了！ 勇者！請留步牛丼•咖哩專賣店| 50元就吃得到牛丼好超值，份量夠多而且可免費加飯加醬汁！中興大學附近美食～ 瞞著爹│台中旗艦店就是要給台中人最大最好的！三百坪超大日式庭院，提供無菜單割烹日本料理，精緻好吃且超適合帶長輩或商務聚餐 鮨朝鮮SUSHI | 台中西區專業壽司店，產地直送新鮮魚貨，只接預約客戶，而且價格還很划算 台中燒肉美食懶人包 | 聚餐燒肉餐廳看這篇！日式燒烤還是韓式烤肉單點套餐吃到飽通通有，推薦給愛吃肉的你！ 一貫手作壽司 | 台中好吃手作壽司就吃這間！商業午餐份量好多來這裡用餐絕對吃的飽又省荷包 90小餐館│北屯旱溪東路旁平價工業風餐廳，披薩有鹹蛋黃夾心好好味啊！其他義大利麵和日式丼飯等美食也都難不倒老闆噢～ Post Views: 8,134