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快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點     老井極上燒肉  T: 04-2247-8590  A: 台中市北區崇德路二段256號  FB: https://www.facebook.com/laojing2014?fref=ts 開車可停中科飯店停車場（800元抵1小時）、適合親子、有包廂 很久沒有和教會小組家人一起來吃飯，這次選擇中科飯店旁邊的老井極上燒肉，剛好滿足大家喜歡聚集在一起吃肉聊天的氣氛^^ 這家燒肉開在這裡算對啦！畢竟北屯北區都還沒有一家高級一點的燒肉，這裡的location很好，也在飯店旁邊，停車可以停在飯店地下室。（老井消費800元可抵1小時）   老井極上燒肉是出自於烤狀猿集團的品牌，如果有吃過烤狀猿就知道他是炭火燒烤的，價格也比較平價一些。老井則是價位比較中上~   來看看他們的環境，從入口門外就有人帶位，裡面有等待區，門口寬敞明亮   這裡也有酒可以品嚐，當然燒肉就是要配上一些酒吃起來才有味道啊XD   老井的營業空間算滿大的，有好幾個用餐區塊也有包廂可以選擇   在主要走道的兩旁都是包廂式的位置，包廂內的桌子是兩個烤爐一桌，方便坐在桌子最兩端的客人烤肉夾菜   在店內後方是開放式的空間，我們5大1小是坐在這邊，不過這裡的爐子就只有一個，稍嫌不足。但很棒的是他們的服務人員都會主動來詢問客人是否要幫忙烤肉。   菜單可以點圖進flickr放大哦。服務人員介紹餐點時有專業度，會建議多少人可以吃多少分量的套餐。像我們這次5大1小，而其中有3個女生，就有建議其實2份雙人套餐就夠了，而說實在的其實分量真的還蠻夠的；餐點的份量下面會接著說明。   桌面上都會有一壺保溫瓶，裡面是蔬菜大骨湯，濃淡剛好非常好喝，尤其是可自己放一些生蔥更有風味   【套餐表現】 這次我們5大1小點了一份精緻雙人套餐NT1480 + 極致雙人套餐NT1680，其前菜都一樣，主要是差別在主餐肉品的部分。底下圖片並沒有按照menu的排序，請參考口感即可。 火焰炙壽司：用火烤的一點半熟的鮭魚口感很棒，在入口時候可以感受到魚肉在口中化開的感受，非常美味   精選前菜：這是生山藥，吃起來稍微較黏，強生可以接受，不過可能不是每個人都喜歡稍微黏的口感（小吠就是XD）   老井主廚沙拉：凱撒口味。沙拉分量還蠻多，起司粉還有麵包的份量剛好，凱撒醬料也不會太濕（不然盤底都會湯湯水水）   前菜：這是小蝦米配上蘋果沙拉。   油醋沙拉。醬料的拿捏一樣很棒，沒有湯湯水水。吃肉之前來一些沙拉中和一下很ok   吃完沙拉，主餐一起上桌囉！因為盤子還蠻大，為了節省空間用類似裝蛋糕的架子裝著盤子上的肉品，雖然不是第一次見到，不過還蠻特別！   田園香草雞：已經調味過。雞肉烤的時候記得放在火爐的周圍，並烤久一些才會熟哦   黃金六兩松阪豚：這道肉品可以烤到有點接近熟的程度就可以吃了，或是要全熟也行。有點不熟反而有點脆的口感也很不錯吃。   美國CH牛小排、貝身牛小排、澳洲精選霜降牛   因為喜歡吃牛肉，點了1680套餐裡面就有3道牛肉，份量很夠。服務人員也說要吃好吃的牛肉不需要烤的全熟，大約7分熟是他們這裡建議的熟度！   精選胸腹肉、嚴選里肌豚   肉品的部分其實都有推薦的熟度，他們有附上3種沾醬，不過忘記拍到他們的沾醬（殘念）大部分肉品都有用鹽巴、胡椒、醬料稍微調味過，所以沒有沾醬也是不錯的吃法哦！   因為桌子不夠長，所以他們的主餐是用推車送過來的^^   圖片中的青菜可以包肉來吃，黃金泡菜和切丁洋蔥，這一整盤都可以無限續哦！吃不飽可以多吃一些菜和越光米白飯XD   對了，目前來老井用餐，打卡可以送蝦卵軍艦壽司一盤   越光米好吃Q彈   服務生服務不錯，都有主動來幫我們烤肉，順便和我們小聊一下，肉品也會解釋這是牛、豬的哪一個部位。能邊吃好吃的食物邊有學習這也是用餐的一種享受。   如果個人覺得不入味，可以自己手動加入玫瑰鹽 宜蘭櫻桃鴨，肉品上面是帶點油脂的部分，色澤非常漂亮   猛一看還以為是牛小排，哈哈！不過他是鴨肉哦！吃起來不會有異味請放心！咬起來鮮嫩多汁，非常好吃   套餐內也有海鮮的部分，其實吃到海鮮的部分已經8分飽左右。鮮蝦吃起來鮮甜，干貝也不遑多讓，好吃極了！   服務人員迅速的用夾具幫忙去殼，讓我們不需要把手弄髒，很貼心！   最後飲品的部分聽大恩說右邊的柚香冰鑽醋還不錯喝。   甜品是手工椰子蛋糕，和熱甜湯。   老井燒肉是北台中少數的中高價位燒肉餐廳。較平價的烤狀猿雖然我們還沒有去吃過，不過從他們的套餐價格和地點選擇看起來，是真的想要在比較競爭的燒肉市場中切割出自己的藍海。希望跟著時間的演變，老井會越來越棒，有機會可再回去品嚐一次的！   老井極上燒肉 T: 04-2247-8590 A: 台中市北區崇德路二段256號 FB: https://www.facebook.com/laojing2014?fref=ts 開車可停中科飯店停車場（800元抵1小時）、適合親子、有包廂聚餐    找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！ 日式料理延伸閱讀 發現逢甲新美食!!備長燒肉定食專門店，超講究日式料亭! 桀壽司日本料理 – 南屯好吃推薦有創意の日本料理 牧島燒肉專門店Motto Yakiniku- 台中推薦日式高品質燒烤(大墩店) 鮨匠手作壽司 – 台中北屯平價日本料理大推薦～ 上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送，吃到飽也要吃的巧~ 一膳食堂ichizen – 台中日本料理好吃鰻魚飯就在這裡，一桶三吃好滋味 「東京有明」太厲害了鰻魚飯有3種吃法你知道嗎 – 鮒忠炭火串燒(有明店) 「東京台場」Divery City美食街推薦沾麵配18公尺1:1鋼彈 – 六厘舍久臨 「新竹」竹科人都很愛的 – 天狗舞居酒屋  ▌Go Go Tokyo ▌東京自由行庶民美食^ω^(圖多)  [食記] 生魚片沒有刺的 – 三次魚屋   快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點延伸閱讀 一本書店│綠川河岸旁有著家庭手作風味的書店空間，邊用餐邊閱讀享受書香，整個都文青起來了！ 2019.02 不斷更新 | 大台中美食懶人包，各區分類目錄選擇好方便，台中好吃美食地圖上你攻略過幾間？ 勇者！請留步牛丼•咖哩專賣店| 50元就吃得到牛丼好超值，份量夠多而且可免費加飯加醬汁！中興大學附近美食～ 瞞著爹│台中旗艦店就是要給台中人最大最好的！三百坪超大日式庭院，提供無菜單割烹日本料理，精緻好吃且超適合帶長輩或商務聚餐 鮨朝鮮SUSHI | 台中西區專業壽司店，產地直送新鮮魚貨，只接預約客戶，而且價格還很划算 台中燒肉美食懶人包 | 聚餐燒肉餐廳看這篇！日式燒烤還是韓式烤肉單點套餐吃到飽通通有，推薦給愛吃肉的你！ 一貫手作壽司 | 台中好吃手作壽司就吃這間！商業午餐份量好多來這裡用餐絕對吃的飽又省荷包 90小餐館│北屯旱溪東路旁平價工業風餐廳，披薩有鹹蛋黃夾心好好味啊！其他義大利麵和日式丼飯等美食也都難不倒老闆噢～ Post Views: 16,765