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漸漸感覺秋天到了，貝貝晚上已經不用開冷氣睡覺了（這幾天比較涼） 高雄推薦火鍋 , 高雄刷刷鍋 , 刷鍋 , A5和牛  所以進入吃鍋的季節了，今天走跳的店家很適合小家庭或夫妻兩來用餐 跟著貝貝來吃鍋吧！暖心又暖胃 要來刷鍋用餐的寶貝建議先訂位，可以避免瘋鍋季節等太久 高雄推薦火鍋  入口可以看到門口上掛著刷鍋的LOGO，貝貝是偽設計師所以不免多看兩眼 店家是日本直輸和牛，其實我很怕吃到偽和牛（浪費錢啊~(#`Д´)ﾉ） 有證明比較安心 整體室內裝潢屬於平實派，沒有華麗的裝潢，感覺更多的溫馨與實在 高雄推薦火鍋  桌上也是單人用餐的擺具，簡簡單單的，整齊舒適 以下是菜單小朋友 貝貝自己很推日式胡麻醬，跟國寶豬很搭哦！ 登愣~喝了驚艷的湯頭上場了，左邊是泰式香茅右邊辛味增鍋（等下會有評比） 左邊麻辣，右邊是昆布鍋 高雄推薦火鍋  各位饕客們~正式介紹奈及利亞黑鑽蝦，加購價199（我建議真的要加）活動到十月底呦~意思是還要怒吃一波嗎? 新鮮菜盤，一個人一份，分量很夠，吃好吃滿 貝貝今天主要點大盛海鮮拼盤（干貝炒雞好吃呀！老闆我要加點~~） 我跟老爺總共點了三肉盤 第一盤是伊比利國寶豬 日本直輸A5和牛(貝貝最近跟A5和牛很有緣)，柔嫩的頂尖口感，油花均勻分佈，整塊切片（這才是我要的和牛啊啊啊） 1855頂級牛小排(跟A5比起來,比較有嚼勁,但是非常好吃) 媽媽說湯頭要好喝，要先加菜菜下去熬，這時候菜盤鍋物就先進去沐浴了 高雄推薦火鍋  黑鑽蝦因為海域不同，所呈現出來的風味也跟其他蝦類不一樣，貝貝覺得店家的加購價很可愛~完全不用考慮就直接加了 我這樣有像A5和牛大使嗎?不蠻大家,貝貝平常沒有在吃牛,所以要吃就是要最好的 刷鍋的A5很可以!!!(注意是三個驚歎號) 這張被朋友說是老爺拿著內褲，喂~不是啦！是豆皮紙，能吃的好嗎? 我臉上出現好吃想繼續吃的字~對了，肉不要煮過熟，尤其是和牛，大約是刷個10秒就可以了，這是為了刷掉牛肉上的部分油脂，及提高和牛的鮮甜！ 正宗吃法是先吃肉，再放菜，但因為我們有四種湯頭，所以前面才會把昆布鍋先下菜了哦！ 很難用文字敘述黑鑽蝦的特殊風味，有一種淡淡的海藻味（貝貝家裡有魚缸），會建議丟泰式香茅一起煮，味道很搭 對了！刷鍋的湯可以自己加，昆布跟辛味增是加同一種高湯底 其他還有麻辣跟泰式就是分開的了！ 哈哈~貝貝只是想說這裡有榴蓮口味的冰淇淋，對於敢吃榴蓮的寶寶們是一大福音呀！ 吃飽喝足後，再來拍拍其他獎牌 貝小編大心得： 這是貝貝今年秋天的第一鍋，坦白說是抱著很大的期待，幸好刷鍋沒有讓我失望 尤其在肉品的表現上，老爺跟我更是給出了高評價 還有佛係的黑鑽蝦，加購價很親人~ 大盛海鮮拼盤的干貝，我覺得也可以再單點來吃 現在要來評比湯頭了！ 高雄推薦火鍋  1.昆布湯頭：貝貝認為是最適合煮青菜的湯頭，反正整個菜盤下去就對了，裡面還有一塊大大的正港昆布 2.麻辣湯頭：牛肉最對味，如果你也不喜歡沾太多醬（和牛會沾蘿蔔泥，胡麻醬），那可以直下麻辣，刷幾下 既保有麻辣風味又不會搶了牛肉鮮甜 3.辛味增湯頭：推推推豬肉肉好朋友，辛味增比起其他湯頭，貝貝覺得它更適合煮豬肉，而且湯到後面很好喝！！ 4.泰式香茅湯頭：黑鑽蝦可以放這裡，四個湯頭裡面，泰式最對蝦味！（第二是麻辣） 海鮮其實都蠻建議丟泰式，提鮮味 所以本次給出了相當高的8顆星，是值得訂位去吃的推薦店家 推薦指數：★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆☆ 店家資訊： 地址：高雄市鼓山區文信路223號 訂位電話：07 555 9291 粉絲專頁：刷鍋-高雄店 高雄推薦火鍋,高雄刷刷鍋.刷鍋,A5和牛 來自FB的宇宙留言