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2008年7月5日,跟好久不見的國小補習班同學虹,銘倉出來吃飯~找了這間之前閃閃跟我大力推薦的forty cafe 紫色的招牌雖然小但是我一眼就瞧見它在綠園道的旁邊,這天的天氣很晴朗,天空很美,深呼吸來綠園道旁來份早午餐,推開門,一樓是乾淨清爽的白色牆壁圍繞,門口旁邊有盆小花,很可愛!服務生詢問我們有無訂位,我們搖頭說沒有之後,帶領著我們坐在靠窗的觀景位子,接著幫我們舖上咖啡色編織狀的小桌墊,我很喜歡,這讓我感覺很有設計感和品味!聽了我們是第一次來這邊,於是跟我們說明,這是一間無menu餐廳,今天老闆煮什麼就吃什麼!而這天的餐點選擇有兩種,在門口外面的地方會寫在小白板上,今天的選擇有蕃茄豬肋排和檸檬奶油鮭魚!而我和朋友不約而同的點了蕃茄豬肋排早午餐,說真的,我好期待!餐具是生活工廠的呢,被我發現了XD座位旁邊有調味料罐可供取用,整個感覺就是非常的儉約風~但我喜歡=ˇ= 接著,端上來一杯紫色的果汁!好喝!新鮮蔬果的味道暢流我的喉嚨我跟虹還在討論這裡頭到底有什麼東西?不過討論不出個所以然…"我覺得好像有鳳梨…"我說"是嗎?我覺得我有喝到梨子的味道"她說"紫色的耶!會不會是有葡萄?!"我問"可能喔…裡面還有紫色的渣渣…"她說後來只好抓了服務生問話,唷!原來這裡面真的有鳳梨呢!我味覺真靈敏,哈哈!不過對於紫色我們兩個都猜錯了= ="原來是紫色高麗菜呢!真是特別的蔬果汁,我愛~ 接著,來了一盤豐富的沙拉!我為什麼說豐富呢,因為一看顏色有紅有綠又有好多水果!有香蕉,芭樂,哈密瓜,蘋果,小蕃茄,楊桃,柚子乾丁,枸杞,苜宿芽,橄欖,生菜…淋上的醬料是優格醬!非常的健康又不甜膩,很棒呢! 這是今天的洋蔥湯,不過裡面不只有燉得軟爛的洋蔥還有一塊紅蘿蔔,雖然大家都知道我叫兔兔但不太愛吃煮熟的紅蘿蔔,只愛吃生的(這是題外話XD)不過我居然把整碗湯喝光光,好好喝喔!不會太鹹或太甜,雖然不是濃湯,但是洋蔥湯熱呼呼的口感又不油膩,真想大喊再來一碗! 接著主餐上場囉!今天我們點的主餐是蕃茄豬肋排,可以發現我跟虹的配菜有一項不太一樣,白色盤子分成四塊區域,分別有麵包吐司熱呼呼剛烤好的五榖小圓麵包和吐司之外,還附上兩種口味的醬料搭配唷!分別是花生醬和奶油,花生醬很香,奶油加到吐司上面也是入口即化… 接著淋上油醋醬的水煮蛋整顆水煮蛋切成片狀,淋上油醋真是好味道!我很喜歡油醋吃多了不會有那種膩的感覺,水煮蛋配油醋真的很絕配! 再來是口味比較重的拌炒杏鮑菇,另一盤是白色花椰菜配上青椒兩種都好吃,不過原本我的盤子是拌炒杏鮑菇,不過由於虹不敢吃青椒,只好交換了一下盤子,花椰菜的部分應該是燙煮一下就拌炒,口感比較脆,加上黑胡椒和紅蘿蔔及青椒整個讓味蕾分明了起來!杏鮑菇口味偏重,不過雖說口味比較重但不至於鹹,真的是不錯! 豬肋排的下方有生菜墊著,淋上好吃的醬汁,因為有蕃茄的提味吃起來有酸甜的口感,很棒!豬肋排比我想像中好切,輕輕一劃骨頭和肉就分離了!對於分離骨肉很不在行的我,切這豬肋排真的是超感動的!豬肋排脫離了骨頭之後,整塊骨頭超乾淨!這讓我太訝異了~除了蕃茄還有橄欖一起在豬肋排的醬上面,好吃!比較晚來的銘倉因為時間比較偏中午12點多了,不算是早午餐時間,所以這是今天的午餐~所以他的主餐麵包的部分跟我們的不同,店家改成了五榖飯! 吃飽擦擦嘴,旁邊有一些書可以拿來翻一下,這時服務生拿了menu來說我們可以點選180元的飲品,我們點了手工冰咖啡,養顏魔法(熱),手工冰茶!冷飲的杯架很可愛,是透明的圈圈連起來的,養顏魔法裡面有馬鞭草,薄荷葉,檸檬草,玫瑰…等等組成,喝起來有薄荷的香氣,溫熱的口感暖了胃也振奮了精神呢! 店家裡面有一隻狗,身體的毛好像被剃光了,不知道是生病還是怎麼了,老老的感覺有白內障的樣子,窩在地上沒什麼力氣! 一樓的裝潢跟二樓比起來風格有很大的不同,二樓的顏色多半為紫色系,浪漫加點神秘的色彩,配上昏黃的燈光有點像是小包廂一樣!兩種不同的風格,你喜歡哪一種呢?今天店家準備的創意早午餐200元+湯50元=250元午餐部分(飯)為250元+湯50元=300元整體上來說我很滿意,有機會我想我還是會再過來!以上是個人的淺見僅供參考囉=ˇ= ＊＊＊想看更多照片請點這邊＊＊＊ 想知道其他早午餐專賣店，輕食點心專賣店的資訊嗎？衍伸連結：[台中]鮮芋仙&豆子&東東芋圓–芋圓大集合![台中]貓小巷–part2[台中]886食庫–吃到飽的早餐 [台中]樂幫 The pump cafe–你今天對太陽微笑了沒? [台中]Lesson One–在早晨遇見Brunch [台中]三時茶房–藏匿在巷弄間的杏仁香 [台中]花花點心房–可愛的甜心烘培屋[台中]目覺咖啡(目覚まし珈琲)–依然悠閒part2[台中]目覺咖啡(目覚まし珈琲)–悠閒舒服的早午餐[台中]BAGELS'N BEANS–Brunch好去處!![台中]貓小巷–貓．輕食．悠閒一下午[台中]日月燒 店名:Forty cafe地址:台中市公益路155巷88號電話:04-23028627 營業時間:週一~週五9:30-14:00  假日8:30-14:00