Zi 字媒體

2009年12月20日，也就是參加完大口瘋聖誕的後一天，我依然待在台北，這天中午，我跟張小喵、衛斯里、下午茶來到這間唐宮。據說這間唐宮在台北很有名氣，沒有訂位可能踏不了這扇門唷！這間可是台北老字號的蒙古烤肉加酸菜白肉鍋店，真是太開心能夠吃到。 我原本不以為意，想說一間賣酸菜白肉鍋的餐廳，能有多少人？不過，一踏上二樓，我的疑問馬上讓我得到解答。媽呀！爆炸多人，這是怎麼一回事呀？擠得水瀉不通，圓桌座位的後方，連個通道都沒有，全部擠滿了人潮，整個只能用誇張來形容，真的，一點都不誇大！ 白色的碗筷，配上印有唐宮字樣的餐具、紙巾。 非常簡單，一點都不華麗。 小菜是台式的泡菜，配上一些小黃瓜、辣椒。 酸菜白肉鍋的精神！滿滿一盤的酸菜，想到我口水都流出來了啦！ 當然，在火鍋端上桌之前，我們要點些肉類，豬肉、牛肉都要來一盤。 這邊是吃到飽，但是不是自己夾肉、夾菜，一旁都有工作人員，年紀都比較年長的阿姨們，可以請他們幫你拿想吃的菜、肉，或飲料。 這邊的肉類和酸菜都是吃到飽，其他就是單點囉。我們也有另外單點了凍豆腐，這當然是一定要來一盤的！ 丸子類也不錯，來個一盤。 燒餅超級好吃，現烤現做端上桌，往往來不及應付廣大的客群需求，外皮酥酥脆脆，一咬上頭的芝麻就不小心掉落，整個超好吃！還可以拿來包肉吃，超推薦的！過來唐宮一定要點燒餅啦！ 酸菜白肉鍋端上桌之後還等什麼？快把所有的料都倒進去吧！ 這種復古的火鍋吃起來真的挺有感覺的，炭火在底下燒，上頭冒著煙，周圍的酸菜白肉鍋也飄著陣陣香氣。 酸菜煮得透了，湯汁也變得酸，口味更棒。 火鍋吃上癮，再叫盤茼蒿菜。 在餐廳中央的地方，有醬料區，可以自己加減斟酌取用唷！一旁還有調好的，也可以直接拿。 介紹完醬料、火鍋，接著來看蒙古烤肉區。 蒙古烤肉這邊也是很多人排隊，一旁的肉類有很多種，牛、羊、豬、鹿… 蔬菜也是很多。 醬料也有非常多選擇唷，牌子上頭還有名稱、英文名、還有建議的匙數，真是貼心。 自助式吃到飽的蒙古烤肉，自已選完肉類再加青菜，自行調味淋醬料之後，再拿去給師傅現炒。看著師傅用大筷子現炒這種感覺超棒的呀！ 我好愛吃蒙古烤肉，單吃或者夾著燒餅一起吃，都好好吃！ 來了一盤又來一盤，欲罷不能，筷子實在是停不了，加上一些辣椒也很對味，兔兔平常逛夜市也很愛點蒙古烤肉吃，而且每次都想辦法，看怎樣才能越疊越高，看疊疊樂堆高高很有成就感哪！ 酸梅汁也很棒喔！ 非常濃郁非常酸甜，酸梅湯的香氣跟酸菜白肉鍋搭配，我超愛，不過陳先生有點受不了這種酸法。 拍一下坐在我對面的小喵和初次見面的同桌友人。 小喵幫我跟陳先生拍一張。(哇！現在在看到這張照片，實在是很懷念你的頭髮耶！) 看看唐宮內部的裝潢，其實一看就知道這間餐廳非常老字號，天花板的燈非常復古，四周牆壁也掛滿一些書法、畫等。其實唐宮並沒有特別的華麗裝潢，因為老闆都把錢花在食材上頭，讓顧客能吃到最棒的料理。 酒足飯飽之後，來個甜點、水果。一旁也有沙拉唷！ 還有燒仙草唷，裡頭也非常多料，任君選擇。 除了水果、沙拉、燒仙草之外，還有蜜豆冰。你看老闆有多麼大方，整個就甘心耶！ 燒仙草端上桌沒一會兒馬上就凝固了，非常濃稠的燒仙草，熱呼呼，超好喝！我最愛的燒仙草是最簡單的，不加上其他花枝招展的料，只加上花生就好。 水果也很甜，今天就在水果和燒仙草中結束了今天的午餐。 兔兔第一次在餐廳吃到蒙古烤肉，老實說我挺驚訝的，但聽說這蒙古烤肉店之前在台北很多，只是目前剩下沒幾間了，而唐宮是目前僅存之一。我覺得唐宮的酸菜白肉鍋真的好吃，酸菜口感還不錯，我覺得沒有切得太細。而酸菜也很夠味，另外蒙古烤肉方面肉類也有很多種選擇，除此之外，甜點、冰淇淋、沙拉、水果都應有盡有，真的是不錯。這頓午餐好像花了四五百塊，正確價錢我忘了，不過唐宮這邊收費中午399元，晚上假日450元，另外會再加一成服務費。有機會可以去吃吃看，以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= 想了解更多有關北部美食資訊，請延伸連結：♥食記-北部♥ 想看更多有關北部的遊記 資訊，請延伸連結：北部哪裡好玩？ 店名：唐宮地址：台北市松江路283號2樓電話：02-25051029營業時間：11:30-14:00 17:30-22:00價格：中午399元，晚上假日450元，加一成服務費