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Tweet 台中北屯市場有間人氣超旺的無名肉圓、榨菜麵線的小攤， 位於北屯市場的郵局前面，蠻好找的，不僅是口味不錯，有些人吃的更是回憶。 雖說攤子上面沒有店名，但網路估狗了一下，發現店名是楊家-北屯肉圓榨菜麵線。 很多在地小店，都是「無名」啊！ 卻也是許多饕客們的最愛，這些店也太有魅力了！ 例如之前吃過的雙十路的無名肉圓肉粽肉焿麵線、進德路的無名拉仔麵都是這樣。 內用的位子就在後方的騎樓，座位不多不少，但翻桌率也是很高的。 菜單與價位就在攤子上面，賣的東西很簡單， 肉圓、麵線和湯！事不疑遲，趕緊介紹！ 桌上的兩種辣椒都不錯，可以加一些提味。 無名肉圓|肉圓 40元 淋上白色甜甜的醬汁，配上軟QQ外皮的肉圓。 雖然都用外帶紙杯裝，但感覺份量也不小。 肉挺多的，肉餡裡面混著筍丁，香氣有胡椒味加上一些五香味， 吃起來有嚼勁卻也不會太硬。 肉圓的外皮是QQ軟軟的，很有彈性。 有一定的厚度但不會太厚，覺得還不錯吃呢。 無名肉圓|榨菜麵線(小) 35元 第一次吃到麵線配榨菜，覺得蠻特別的。 一般的麵線不是配大腸就是配肉羹或者蚵仔，第一次看到只有加榨菜！ 對，你沒聽錯，只有加榨菜。 原本都會加香菜芹菜之類的，我請店家都不要幫我加XD 麵線的份量也是蠻多的，湯匙撈起來滿滿的麵線。 神奇的是榨菜加在裡面吃起來還挺對味的呢！ 裡頭有放一些店家自己沙茶(?)，整碗麵線吃起來口味適中，不會太鹹或者太淡。 基本上算是一碗耐吃的麵線啦！ 無名肉圓|綜合湯 30元 基本上湯品就是油豆腐湯、貢丸湯、豬血湯三種， 把三種都加在一起就是綜合湯啦！ 湯品的話，我覺得表現中規中矩。 從我座位看出去可以看得到工作人員們忙碌的背影。 吃飽之後，攤子前面繼續一堆人排隊中。 你說，是不是人氣小店！ 其實這間店也是許多人的回憶店喔，吃的就是家鄉味、在地味啊！     店名：楊家-北屯肉圓榨菜麵線(北屯無名肉圓榨菜麵線) 地址：台中市北屯區進化北路37之1號 營業時間：10:00-18:00 公休日：不一定(幾乎不休)   延伸連結： 人氣小店，模範街米粉芋 ➜ 珍品小吃 進德路的人氣小吃早餐 ➜ 無名拉仔麵 雙十路上，下午時段的肉圓小攤 ➜ 無名肉圓肉粽肉焿麵線