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2009年12月12日，玩了一個上午的旗津，吃完了午餐之後準備返回高雄市區，回程我們來到鼓山渡輪碼頭前，同行的友人蘋果介紹說，這間蘇阿嬤雞蛋酥歷史算悠久。 生意好的不得了！創於1963年，我們來到攤子前面，還看到蘇阿嬤坐在門口招呼呢！(下方照片右手邊) 攤子上頭也掛滿了許多採訪報導的照片，可見這間蘇阿嬤雞蛋酥的熱門程度相當火紅呀！上網看到許多食記寫著有三種口味，不過當天兔兔只有看到兩種口味，分別是雞蛋酥與紅豆酥兩種。 原味的雞蛋酥形狀比較像是沒有洞孔的甜甜圈，扁圓的形狀，像個小飛盤似的，外皮酥脆到不行！重點是一點都不油膩，這種炸物要炸得好吃，得靠老闆的下油鍋功力，火侯與油溫都要拿捏得恰到好處，才有辦法炸得好吃！ 而紅豆酥的形狀與雞蛋酥比起來小了點，圓潤可愛。不過或許是因為裡頭有包內餡，所以比較膨。 外皮的酥脆程度不用我多說，相信你也看得出來，一點都不油！剛從熱油鍋炸起來的紅豆酥非常燙口，蒸氣狂冒，裡頭包著紅豆餡，微甜不膩，非常好吃。 兩種口味都有同樣外酥內軟的別緻口感，還有吃得到香甜的麵粉與雞蛋香氣，很可惜沒能吃得到網路上寫的另種口味：咖哩。不知道是賣完了還是什麼其他原因？ 這樣一份15元，非常平價的小吃。就在我們買完之後，客人還是陸續湧上。 在鼓山渡輪站附近，這間看似平凡無奇的小點心，卻是超人氣的排隊店。你可以說它吃起來口感有點像北部的雙胞胎，不過不太一樣，這雞蛋酥形狀也是比較迷你型的。一個賣15元其實光看價錢不貴，不過或許有人會覺得它比較迷你，或許不值得這價錢？但是，這雖然只是用麵粉、雞蛋和糖製成的簡單點心，但卻吃得到南部人暖暖的熱情呢！有空來高雄，可以來吃吃看唷！以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= 想了解更多有關南部食記，請延伸連結：♥食記-南部♥ 店名：蘇阿嬤雞蛋酥地址：高雄市鼓山區濱海一路96號(鼓山輪渡站前)電話：0955-972771營業時間：14:00-21:00公休日：星期四