Zi 字媒體

Tweet （本篇文为与店家合作文，内容为真实呈现感受。） 吃这间昨日花卷这天，感觉好像是格友聚会。 因为一堆格友都在这天一起来品尝这间餐厅的美味。 位于忠诚街的这间昨日花卷， 算是刚开幕不久，花卷这名字也很特别， 我当初以为是寿司之类的食物，但没想到跟寿司差很大喔， 晚点我们再来细细介绍给大家。 门口进来的六张桌子，全被格友们包了。 可见这次真的很多人啊！ 店内的装潢特色我也还蛮喜欢的， 空间上算是蛮宽敞又有点复古设计感。 桌子与桌子之间有点距离，但又不会觉得太近。 店内还有很多小地方可以拍拍照，还不错唷。 先来看看menu的部份吧！ 很特的特色餐点，卖的有花卷、湾式面、汉堡、 开胃菜、松饼、咖啡、点心等等。 餐点未上桌之前，桌上已经有两盘小点心等着我们。 可口的起司饼和甜甜的蛋白霜。 我们一直很疑惑什么叫做湾式面，服务人员介绍说， 这是用台式的面条，煮出意大利面的味道，称为湾式面。 嗯，特别，所以一定要点一份来吃吃看！ 生猛海鲜口味的湾式面，里头的海鲜料非常多。 有干贝、虾、透抽、淡菜 看得让人口水直流，配的是不太浓稠的红酱。 宽版的长面条煮得蛮Q的，我觉得面条口感还不赖， 不过酱汁若能再浓稠一点，这样就能沾附着面条，会更有味道。 除此之外，还附赠一碗汤与一杯茶。 我对这杯养生茶比较感兴趣，菊花配上枸杞， 感觉超养生，而且很顾眼睛，口味微甜，好喝。 接着，来介绍一下我点的汉堡，汉堡有几种口味，我点了手拍嫩鸡的口味。 这是端上桌的样子，汉堡和肉块夹在一起，一旁有沾酱和薯条与蔬菜。 我还蛮喜欢汉堡皮的，让我想起麦当当的满福堡。 酱汁颇有日式风的。 厚厚的鸡肉排加上培根， 汉堡内层又抹上花生酱，整个好好吃呢。 打开汉堡皮再拍清楚些， 瞧瞧，花生酱配上起司，和肉块融在一起，感觉好诱人呢！ 不过鸡肉的部份因为有些部分烤得有些焦， 焦的部份吃起来有点苦苦的，若扣除这个，其余都很好喔。 这是把汉堡和生菜夹在一起的样子， 看起来很大份啊！薯条也是我很爱的款式，外酥内软嫩。 还有这，全桌一致公认超好吃的：水牛城辣翅。 这辣鸡翅超有味，整个入味啊！ 香辣又开胃，大推荐！ 接着，翻蒜炸软丝。 这种炸物真的要酥酥脆脆时快点吃，以免失了美味。 配上这酱汁，我个人也非常喜欢，整个清爽。 为这道菜色加分不少。 唐扬鸡，炸得酥脆端上桌啦。 我觉得鸡肉吃起来还蛮鲜嫩的，上头淋上特制的酱汁， 整体上吃起来还不赖唷， 但取名为唐扬鸡，总会联想到日式唐扬鸡的感觉， 吃起来倒是比较像鲜嫩的炸鸡块啦！ 接着，众所瞩目的花卷端上桌了。 这是洋葱燻鲑鱼口味的花卷！ 燻鲑鱼卷成一朵花的形状，一旁配上好多菜， 眼睛都为之一亮，刚端上桌我们还一直疑惑著该如何吃它。（笑） 服务人员解释，饼皮上头有店家特调的酱料， 烤过的饼皮，配上带着味噌口味的酱汁，可以先吃吃原味的饼皮， 再搭配一些酱一起吃吃看。 接着，可以依照个人口味及喜好， 把饼皮撕下配上料，卷起来一起吃，就是花卷啦！ 有大朵香菇、生菜、生鲑鱼、米饭、绵密口感的洋芋泥。 口味如何呢？我没吃太多，所以没办法评断， 不过我想如果喜欢尝试新口味的朋友们，应该很适合点这道菜唷！ 接着，介绍一下松饼。 我们点了两种口味的松饼， 一种是紧挨着莓果松饼，另一个是法芙那香蕉松饼。 松饼烤得还不错，外酥脆，里头的内馅算是软嫩型的。 一旁还配上很多水果， 法芙那香蕉松饼，就是巧克力搭配香蕉啦！ 这款搭配是万无一失的组合， 当然是不错啦。 最后拍一下我们点的饮料吧！ 我点的是黑猴子奶，其实就是香蕉巧克力啦！ 香蕉配上巧克力，在上头还挤上了一些绵密的奶油。 口味还不错，但我觉得两者的味道都可以再浓郁一些， 一定会更加分啦！ 今天用餐的感想呢，我觉得这间跨界料理卖的东西还蛮多样化的， 里头蛮多样式的餐点是没有吃过的， 例如湾式面、例如花卷，都是非常特色的菜色。 如今回想，最有印象、最喜欢的还是那水牛城鸡翅， 推荐大家去一定要点那道菜啊，好好吃啊！   店名：昨日花卷 地址：台中市西区忠诚街91号 电话：04-23266984 营业时间：11:00-22:00 粉丝团：https://www.facebook.com/offeroh