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說到台中必吃的酥皮蛋餅、脆皮蛋餅，這間嘉香中西式餐飲鐵定榜上有名！營業至今已20多年的中西式早午餐，人氣非常旺，現場點餐必須至少排隊15分鐘以上才吃得到！ 這天我臨時起意，想來吃個脆皮蛋餅，突然想到這家早餐店我還沒吃過，趕緊衝來吃。 平時有內用區，但現在疫情關係，目前都以外帶為主。大部分的客人會先打電話訂，再找時間過去拿早餐。如果像我一樣現場點餐等候的話，大概需要等個15分鐘以上才能拿到早餐。 嘉香中西式餐飲(嘉香早餐) 菜單 中西式早午餐的種類非常多，有三明治、漢堡、蛋餅，也有炒麵或者豬血湯這些。這天我外帶了總匯蛋餅(小)、炒麵、脆丸湯。 好的，外帶回家基本上都是紙盒裝，但是本人在家吃早餐偶爾追求一下儀式感，就全部倒出來盛盤啦。 重點是，倒到碗盤裡面發現分量挺多的呢，令人驚喜啊！ 嘉香中西式餐飲(嘉香早餐)|炒麵 炒麵不愧是網路上很多人推薦的餐點，麵炒得Q軟，配上肉燥挺香的，除了肉燥以外還有豆芽菜和一些韭菜，我覺得炒麵的湯汁還蠻香的，而且醬汁香而不鹹，吃完麵還可以把湯汁喝光不會太鹹XD 可惜我家沒有備東泉辣椒醬…不然應該更對味。 嘉香中西式餐飲(嘉香早餐)|總匯蛋餅(小) 總匯蛋餅(小)這裡面包了肉鬆、培根，酥酥脆脆的蛋餅皮配上裡面滿滿的料，整個過癮。 這料給得挺多，都快滿出來，不過我覺得因為裡面加了培根的關係，吃起來口味比較偏重，建議點總匯蛋餅(小)的朋友們，記得點杯飲品或者湯品搭著吃。 嘉香中西式餐飲(嘉香早餐)|脆丸湯 脆丸湯也不錯，但我忘記跟老闆說我不要芹菜XD 重點是明明點的是脆丸，但裡面竟然還有蛤蠣和筍子！而且這樣一碗還賣你30元而已，會不會太驚喜了啊！湯喝起來也是甘甜醇厚不油膩的，感覺就是有用大骨去熬湯的顏色啊！ 好的，這家嘉香早餐CP值頗高，點了這三樣東西都有讓我驚喜，老店能夠這樣屹立不搖、忠實顧客多，果然是有原因的！喜歡吃脆皮蛋餅的朋友們可以來吃吃看，網路上有些朋友推薦起司蛋餅，可以想像酥脆餅皮配上牽絲起司應該很搭，有機會可以點看看，分享給大家。   店名：嘉香中西式餐飲 地址：台中市南屯區大業路143號 電話：04-23272553 營業時間：05:30–14:00