Zi 字媒體

今天介紹一間台中黎明黃昏市場的美食，阿信滷肉飯。從早上7:00就開始營業賣到下午13:30左右就收攤，生意非常好的市場小吃，便宜、家常又讓人覺得實在的店家。 當天是中午時段，人潮滿滿不誇張，感覺很多都是熟客來買回家吃，也有人跟我們一樣選擇內用方式。當然市場小吃的內用環境不會太優，熱是一定的，但窩在這用餐也是人情味的一種。 阿信滷肉飯 菜單 這邊賣的就是中式小吃，炒麵、肉粽、滷肉飯還有湯品，價位都非常親民，當天本來要點個肉粽吃，結果老闆說賣完了。我和G咪就點了小份的滷肉飯和大份的炒麵。 當天來到小攤子，看見只有一人張羅大小事情的老闆忙得不可開交，忙到連客人吃完放在桌上的碗盤都還來不及收，又有客人來要點餐，可見生意有多好。 阿信滷肉飯|滷肉飯(小) 35元 沒一會兒馬上端上桌，不得不說上頭的肉燥實在是非常吸睛，這滷肉裡面還有香菇，整個超香。 近看一下，讓你們知道有多誇張，這滷肉是肥瘦都有，但瘦肉居多，重點是還有很大塊的肉塊在裡面，太令我驚訝XD 老闆你也太豪邁了吧！這麼大塊的肉塊。 米飯粒粒分明，不會太軟爛，而且肉汁的湯汁整個進到米飯裡面，好吃。 阿信滷肉飯|炒麵(大) 40元 炒麵也非常豐富，裡面有豆芽菜和韭菜，淋上的肉燥也非霸氣，一樣有非常大塊的肉在裡面XD 麵條的口感還不錯，Q偏軟也蠻好吃的，淋上東泉辣椒醬真的是很對味啊！ 阿信滷肉飯|竹筍湯 30元、大腸小腸豬血湯 40元 大腸小腸豬血湯的料也是頗多，裡面滿滿的豬腸，還有大大塊的豬血，豬血的口感也不錯，吃起來挺新鮮的，湯頭不會油膩。 竹筍湯的筍子也非常多，30元一碗滿滿的料我覺得挺划算的，也不貴。筍子在夏天這季節喝真的很適合，清甜的湯頭很解膩。 這天來阿信滷肉飯用餐，覺得這間小吃攤真的是料多實在，難怪已經過了中午快收攤的時刻，但人潮依舊。而且GOOGLE評分還高達4.5顆星，真的非常厲害。喜歡吃這種在地小吃的朋友們，千萬不要錯過喔。   店名：阿信滷肉飯 地址：台中市南屯區永春東七路889號 電話：0958-222985 營業時間：07:00-13:30 公休日：禮拜日