Zi 字媒體

Tweet 說到吃宵夜你會想到什麼呢？鹹酥雞、炸物這些邪惡的誘惑大概無法漏掉。 北屯這間響炸，有著寬敞的地面，專賣炸物，還用脫油機去油非常貼心呢！ 位於熱河路和瀋陽路路口的角間店面，蠻好找也很醒目。 招牌非常顯眼，店面也不算小。 剛開幕沒多久，這間響炸生意看起來還不錯， 當天來的時候發現客人還蠻多的呢。 想吃的食材都在透明櫃裡面，整體從外觀看起來，感覺還蠻乾淨的。 給大家瞧瞧菜單！ 響炸 菜單 這種炸物都是現點現炸，所以需要一些等待的時間， 很貼心的是，響炸在騎樓還設置了讓客人可以坐著的等待區，真的是很棒欸。 當天點了一大堆東西外帶回家吃， 回到家當然還是得擺盤一下，這樣拍照起來頗美的！ (我還放在臉書粉絲團上面PO給大家看，是不是超豐盛哈哈哈哈XD) 那個…英國寶說他想吃🙈#饗炸#外帶回家依然要擺盤#邪惡的晚餐 Posted by 兔兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點 on Thursday, March 28, 2019 好的，趕緊來介紹一下當天點的東西給大家瞧瞧！ 很多人看到這盤就眼睛亮了起來，說：什麼！竟然還有炸湯圓？ 響炸|響炸手工湯圓 30元 是的，現在炸湯圓好流行喔，不是只有在婚宴才吃得到了喔XD 在響炸也吃得到甜甜QQ的炸湯圓~ 響炸|黃金薯條 30元 黃金炸薯條，灑上一些胡椒鹽就很好吃啦！ 雖說都是炸物，但是外帶回家之後吃起來也不會覺得油膩， 有脫油機真的是好棒棒！ 響炸|拔絲起司條 30元 起司條要趁熱吃就會有邪惡的牽絲畫面了！ 但是剛炸好也是很燙口的時候XD 外帶回家的起司條沒辦法牽絲，就無法拍邪惡畫面給大家看了~ 響炸|香酥蛋蛋魚 30元 這個炸魚也很好吃，炸得酥酥脆脆的，我超愛吃這種魚， 整條吃下肚都不用怕有刺啦！ 響炸|黃金地瓜薯條 30元 接著，炸地瓜條也是必點啊！ 地瓜條灑上胡椒鹽甘梅粉，甜甜鹹鹹的好滋味，外酥脆內軟嫩。 響炸|鮮炸魷魚絲 50元、鮮炸魷魚圈 50元 炸魷魚配上九層塔和一些洋蔥丁， 整體上吃起來可能因為有洋蔥丁的搭配，所以還蠻清爽的呢！ 炸魷魚也不會太硬，過關過關。 響炸|原創湯雞翅 30元 炸雞翅的外層裹上了麵衣下去炸，外層的皮看得出來非常酥脆， 裡頭的肉也不遑多讓，整個嫩口無比啊！ 響炸|玉米筍 30元、黃金炸豆腐 30元、炸皮蛋 20元 這盤是比較清爽的蔬菜盤，炸豆腐也不錯，吃起來超嫩口的。 我第一次吃炸皮蛋，以往吃到的皮蛋都是配冷盤的豆腐啊XD 炸皮蛋也好好吃，挺不賴的。 響炸|花椰菜 30元、高麗菜 30元 蔬菜類表現也不錯，不過太鹹或者是太油膩，搭配炸物整體上吃起來非常對味， 吃炸物我一定會點蔬菜的啦！根本就是必點~ 響炸|響炸脆皮雞排 60元、響炸香酥雞排 60元 邪惡的雞排，大概很難有人抗拒得了它！ 脆皮雞排和香酥雞排，仔細看可以看得出來兩種外皮不一樣。 一種是裹上炸粉有顆粒狀的那種雞排，另一種則是跟炸湯雞翅一樣是裹上麵衣。 兩種雞排都很好吃，看你喜歡哪一種，這邊都有啦！(怎麼那麼貼心啊！) 響炸|煉乳銀絲卷 20元 銀絲卷已經很邪惡，淋上煉乳更邪惡！ 我真的是無法拒絕這種淋上煉乳甜甜滋味的銀絲卷啊！ 有聽過一則笑話就是，內行的人一定點銀絲卷，為什麼？ 因為銀絲卷可以吃到上一位客人點了什麼XD 好啦，這真的是笑話一則！ 因為我覺得銀絲卷、甜不辣和米血真的可以看得出來這店家會不會炸物呢！ 把這三種炸失敗的話，就GG了，炸得好吃的話，真的就一級棒啊！ 好啦，說了這麼多，還是要來誇獎一下響炸， 因為有脫油機的關係，真的讓這些炸物吃起來完全不油膩， 而且外帶回家吃也是好吃的。 店家炸完炸物之後，還會抹上特製的醬料，讓整個炸物吃起來更畫龍點睛！ 雞排、湯雞翅、炸皮蛋…我都覺得挺好吃的，大家可以參考參考唷！     店名：響炸 地址：台中市北屯區熱河路二段183號 電話：04-22420183 營業時間：16:00-00:00   延伸連結： 先滷再炸的美味 ➜ 健美先生滷味 北屯巷弄內的好吃湯包 ➜ 立早湯包 24小時不打烊的宵夜場 ➜ 台北內湖來來豆漿 宵夜想吃水餃嗎？➜ 阿雞汁水餃