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Tweet 前幾天和陳先生騎車經過這間嚮湯包，據說這間非常有名，之前也有報章雜誌來採訪過！ 當天來用餐的時候已經快中午了，後來我們吃到店家都把鐵門拉下來要收攤啦！(大笑) 這間嚮湯包之前名叫天津湯包，後來才改名為嚮湯包。 裡頭的座位不算多，但感覺生意蠻好的。 當天我們點餐的時候，被告知只剩下湯包，其他都賣光啦！ 工作人員還忙著在做湯包呢。 我們點了一籠手工大湯包 60元與一籠薄皮湯包 60元。 本來想吃吃看蛋餅的，結果已經賣光了，真是殘念。 桌上放有店家特製的辣椒醬和黑醋。 沒多久端上桌的是兩籠熱呼呼的湯包。 兩種湯包的特色是外皮的作法不同，不過內餡都一樣。 記得一定要淋上黑醋和辣椒醬， 我真的覺得這辣椒醬和黑醋超好吃的，黑醋有特別調過，沒有很酸， 而辣椒醬蠻香的，辣度也不會太辣，搭配湯包剛剛好！ 這是薄皮湯包的斷面秀，裡頭的餡料飽滿又紮實，肉質很Q彈，而且很有湯汁！ 手工大湯包沒有我想像中的大顆，我原本以為是像包子那樣的大，但不是。 這湯包看起來也不來，但端上桌的時候其中一顆已經破了，不… 再剖開給大家瞧一下，這手工湯包的外皮蠻有口感的， 我覺得也不會太厚，讓我想到之前去金門吃的早餐：進麗小籠包。 再拍一下辣椒醬，我真的覺得蠻香的，而且不是那種會辣死人的辣椒醬。 加一點就很提味的感覺！大推！ 我覺得這間湯包的味道真的還不賴， 裡頭的餡料不會太鹹，味道也很剛好，會讓人想一顆接著一顆繼續吃。 心目中的第一名還是滬舍餘味，這間和滬舍餘味比起來，口味比較清淡，但一樣好吃！ 只賣早餐時段，中午就休息囉！推薦大家有機會來吃吃看。 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=     店名：嚮湯包 地址：台中市北屯區東山路一段120號 電話：04-24369563 營業時間：05:00-12:00     延伸連結： [口碑卷]滬舍餘味–超好吃的小籠湯包＠公益 [台中]曉明湯包–來台中必吃的早餐之一@漢口路 北區 [台中]上海湯包(逢甲歡樂星內)–本店在河南路與西屯路口，人潮爆炸多@逢甲 西屯區 [嘉義灣橋]六合小籠包–中午前就收攤的超好吃的小籠包，皮薄肉多汁！ [台中]吐司怪獸行動餐車–美味新鮮現做的吐司早餐，在東海別墅裡面@東海 龍井區 西屯區 新興路