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Tweet 2009年4月15日，跟朋友们一起吃晚餐，之前一直很想来吃看看这间卖鹅肉的店，虽然离家里还算是近，可惜一直苦无机会。这天终于被我们逮到机会囉！ 首先，咱们不囉唆！先拿价目表来瞧瞧吧。 这里是卖鹅肉的，当然要来个鹅油饭才是王道！一碗20元，很便宜。我也不想只吃饭，这样会口干的。来碗下水汤，虽然知道下水汤就是内脏汤，可是我还是头一次喝呢！因为大伙儿总共有四个人一起吃晚餐，我已经点了下水汤，不过其他人似乎只想喝清汤，老板说，不用再多点清汤了，反正那下水汤把汤喝完之后，还可以请老板再加汤。噢，真不错！所以意思是汤喝不够可以再舀就对了=ˇ= 其他小菜方面，因为不知道有什么小菜，问了老板才知道，原来小菜在外头。种类不多，就眼前看到的五种。 海带、小黄瓜、鱿鱼、蛤蛎、小鱼干因为脑中只想着鹅肉的关系，对这几种小菜大家都不太感兴趣，所以就没有点了。 骑楼走廊上是老板煮面、烹调的地方。旁边有一个大锅子，里头放了一些笋干，往里头瞧，浓郁的黄色和油脂，以及飘来的阵阵香气，我不禁怀疑这是待会我们要吃的鹅油吗？ 坐回圆形的餐桌前，顺手无聊拍了张相片。 不一会儿的时间，我们点的肉燥饭以及鹅油贩都送上来囉。从外观看起来，肉燥饭似乎占了点上风。因为鹅油饭上头除了鹅油之外，一点东西也没有！ 不过，吃了一口鹅油饭之后，惊叹了大家。好吃耶！真的很香很香！而且别想看这碗只加了鹅油的白饭，除了香之外，口味也不输别人！挺重口味的呢！ 可别小看这碗饭，它口感吃起来QQ的，配上鹅油之后，特别有味道。大伙儿都嗑光了！不简单不简单！ 当然，吃饭也要配菜。我们点了两种烫青菜！ 一旁还有沾酱，可以自己斟酌使用，沾酱吃起来偏甜。 接着，都吃了鹅油饭了，怎么能不点鹅肉呢？ 因为最少要点100元，我们也不知道要怎么点，于是就跟老板说，切一盘鹅肉100元！送上来的时候，大伙儿看到100元的鹅肉份量，都失望的说，好少喔。 其实我也不太清楚这样到底算贵还是便宜，或者是公道价。因为知道鹅肉本身价位也比较高。不过四个人分食，真的有点嫌少就是。鹅肉吃起来还OK，不过口味吃起来都挺重的唷，可以配上一旁的姜丝一起入口，有去油解腻的感觉。不过听说这鹅肉还大有来头，仔细看一下鹅肉的颜色的确比较深一点，这是燻鹅！燻鹅味美的最大因素是汤汁，汤汁里头 只加了酱油和几种中药材，没有放味精唷！ 接着说到汤，我真的是点了下水汤没错呀！不过整碗汤里头的料只有一种。 这叫什么来着？鸡胗对吧。整碗汤都是鸡胗这东西，要哭了我！老实说，汤很好喝，不油不腻，尤其吃完鹅油饭和鹅肉，一边喝汤，口感中和一下，这汤喝起来又有种特别的鲜甜，真的不赖。不过里头的料真的有点虚，怎么会只有鸡胗咧？傻眼。 我们吃饱的时候，也差不多是傍晚，陆续有客人上门光临，看起来这间店的人气也不弱，如果要来吃吃看这间店的餐，建议可以点点鹅油饭吃吃看，它真的比肉燥饭好太多！不过汤方面，如果你很爱吃鸡胗的话那可以点下水汤，不然你可能会跟我一样傻眼XD以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ= ＊＊＊想看更多照片请点相片区＊＊＊ 想知道其他小吃的资讯吗？衍伸连结：[台中]阿财米糕–清水米糕系列-2[台中]王塔米糕–清水米糕系列-1[台中]花莲瑞穗臭豆腐–孔庙双十国中对面[台中]日式煎饼–二手市场里头也有嘴馋时的好货[台中]红烧当归鸭–来逢甲夜市喝碗热呼呼的当归鸭吧！[台中]一心素食面线臭豆腐–逢甲人气素食[台中]薯条杯杯–薯条大集合[台中]烧炒面面包 沙鹿静宜V.S逢甲[台中]台中荣总旁的外省小零嘴–馓子![台中]逢甲黑轮店–本店又来吃一次[台中]潮州烧酒鸡–冬天就是要吃这个啦! [台中]逢甲黑轮伯–生意好到开分店! [台中]一中街小吃–北京茶燻+多多茶坊[台中]一中街小吃–现烤德国香肠堡 [台中]颜记肉包–第二市场内传承三代的美味[台中]肉圆大集合part 1–林肉员+黑肉圆+茂川肉丸+丁山肉丸 [台北]华荣市场小吃–路边摊也可以很好吃![台中]锦中街宵夜–今晚来补补身子吧![台东]陈记麻糬–东部麻糬真好吃![台中]东兴市鲁肉义–part 2[台中]松香–平价宵夜好去处[台中]东兴市鲁肉义–人潮也太多了吧?![台北]淡水渡船头阿给老店–三层楼的满满人潮 [台中]咱家家常傻瓜面–我被傻瓜吸引了![彰化]北门口肉圆–一颗卖70元的肉圆[云林]斗南米糕甲–我吃过目前最好吃的米糕! 店名：佳味鹅家庄地址：台中市北区锦南街37号电话：04-22270700