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2010年5月18日，跟好久不見的橘子學長出來吃飯。 我家這學長很妙，之前唸營養系，之後畢業轉跑到跳很大到了法律系， 原本我還以為他一直待在某銀行裡頭擔任法律顧問， 結果沒想到這次聚餐才知道，原來他換工作，現在在市府裡頭， 真是超優秀的學長，害我有點汗顏。還在那邊不務正業。 這次聚餐，學長還帶了他朋友來，三人一起用餐。 小王子廚房裡頭的裝潢比較偏向歐式鄉村風格， 柔和的燈光，讓人感覺很有家的味道。 餐點方面，基本都是單點為主，單點有附麵包。 可以自行升級A套餐或者B套餐，有多加沙拉或者濃湯之類的。 菜單第二面的主廚推薦當中，都是有放松露的料理！ 我選了法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬 360元+B套餐120元 = 480元。 看看我的沙拉，份量其實不算多，不過挺新鮮的。 今天的濃湯是玉米濃湯，溫溫熱熱的喝起來很舒服， 整體上喝起來中規中矩。 麵包沾醬有兩種， 分別是黑松露油醋和黑松露核桃奶油。 兩種都不錯，不過我偏愛黑松露油醋多一點。 看我的法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬之前，先瞧瞧學長和他朋友點的餐吧！ 白醬的義大利麵老實說我忘了是什麼口味， 不過看起來醬汁比較多，口感應該不會太稠太乾濃， 雖說義大利麵的醬汁其實要收得乾一點，讓醬汁附著在義大利麵上面才正統， 但我喜歡的義大利麵是那種口感不會太乾又有醬汁的， 感覺這盤義大利麵應該會是我的菜。 而海鮮燉飯感覺不錯，料很多的樣子，有蛤蠣還有蝦子，不過口感如何我就不得而知了。 法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬看起來很不錯， 讓我嘴巴好饞。 一旁還有馬鈴薯泥，上頭有稍微用火烤過，顯得有些焦焦的，不過感覺還不賴。 醬汁方面，因為有加芥末的關係，所以芥末的氣味顯得比較重些， 但是裡頭還有帶點柳橙香氣，很特別，吃起來酸酸甜甜的。 不過如果要說酒香的話，我倒是沒吃出來。 雞腿方面，肉質非常嫩。 外皮也烤得酥脆不已，灑上一些香料、松露感覺非常棒。 裡頭切開還有會牽絲的起司，整個大呼過癮哪！ 我很喜歡這道菜，切個斷面秀給大家看一下。 最後主餐完畢，服務人員就會送上飲料。 冷熱都可以選，我選了熱飲。 甜點也會隨即送上， 我點的是法式焦糖布蕾。 德國綜合野莓果茶喝起來味道偏酸，但口味非常濃郁，我覺得是杯重口味的茶。 布蕾外皮有層薄薄硬硬的焦糖口感，挖開裡頭的布蕾，看起來非常綿密。 吃起來口感紮實，表現得中規中矩。 飽餐一頓之後，也結束了今天的飯局。 吃完這頓感覺還不錯，價格非常平價的松露料理實在很難得， 當然，松露的比例不多，所以氣味並不會太重。 但是能以不到400元的價格，享受到松露晚餐，實在算值得。 若跟一中街裡頭某間店名很相似的店家相比， 我個人比較喜歡這間的用餐氣氛和整體感。 喜歡松露的朋友們，可以來嚐嚐看。 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= 想了解更多有關法式料理的資訊，請延伸連結： 想看更多有關西式餐點與義大利麵的資訊，請延伸連結： 想了解更多有關異國料理的資訊，請延伸連結： 店名：小王子廚房 地址：台中市北區美德街58號 電話：04-22353890 營業時間：11:00-21:30 公休日：禮拜一