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兔兔很愛吃，相信這不是新聞。小吃是美食的精髓這點我一點都不猶豫，尤其愛吃臭豆腐，冬天要來碗這種鴨血、臭豆腐才夠味，你說是不是？ 2009年12月2日這天又是個熬夜唸書的日子，從圖書館回家的路上，肚子也餓的咕嚕咕嚕叫了。 門口掛著大大的布條：TVBS食尚玩家強力推薦。已經是晚上十點多，雖然客人並沒有爆滿，但是仍然陸續有人潮來買臭豆腐呢！ 裡頭沒有特別裝潢，簡單的桌椅，明亮的空間，紅色的塑膠小板凳坐落在幾處。 門口旁邊有雜誌，可以翻閱。 桌上也是簡單的擺了免洗餐具與衛生紙。 還有這紅通通的辣椒。我覺得跟九州拉麵的辣椒有得比！(都一樣紅得嚇人哪！) 飲料在電視機下方，可以無限續杯！今天的飲料是紅茶，口感不乾澀，有些甜膩。 因為時間已晚，吃太多對身材是種負擔，對心理也是XD所以這回就不點小菜了，直接點麻辣臭豆腐 60元及鴨血臭豆腐 60元。 鴨血臭豆腐上頭灑上了一些蔥花及調味料，湯頭完全沒有油膩感，超棒！ 把鴨血咬一半給各位看看。鴨血口感挺嫩的，裡頭沒有空洞，口感與之前吃過的寧記火鍋相似，都是沒有孔洞的。小辣的辣度約3~4分左右。 而臭豆腐的部份，兩份都屬於小辣口味，不過陳先生點的麻辣臭豆腐有比我的辣一些。裡頭有兩塊大大的臭豆腐，用湯匙撈起，臭味四溢，臭香臭香的很迷人。口感十足又不會讓你辣到過頭。 基本上，辣度不會辣到噴火的境界，桌上有辣椒罐，可以自行調配想要的辣度。但是不變的是湯頭十分清爽，就算是配上臭豆腐與鴨血，仍然不油膩又好喝！ 老闆到晚上十點多還忙得不可開交。 很多人也跟我一樣，在這時間跑來這邊吃宵夜，哈哈。 一碗60元的麻辣臭豆腐，因為湯也很好喝，微微的辣又不會太鹹或太淡。害我很想跟老闆說：「湯可以多給我一點嗎？」吃完鴨血臭豆腐，整個肚子都暖了，手心也暖了！有機會可以來吃吃看，以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= ＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊ 想知道一中附近有什麼好吃的嗎？請延伸連結：[一中街商圈]、[中友百貨商圈]  想了解更多有關小吃的資訊，請延伸連結：♥食記-台中縣市→小吃♥ 店名：洪麻辣臭豆腐地址：台中市育才北路24號電話：02-22238480營業時間：平日15:30-00:00  假日15:00-00:00