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2010年7月13日，這天是陳先生的生日，為了慶祝他的生日，他也從軍中連請了幾天假期，而我這天也剛好也不用上班，因為之前從橘子狗狗的網誌上看到這間餐廳不錯，也想來試試看，沒想到橘子狗狗居然搶先一步問我是否要來試試這間餐廳！因為橘子狗狗的推薦，於是這天就帶著壽星大爺來這裡用餐囉！ 我非常喜歡ComoTomo的logo設計，很有創意，簡單明瞭，一看就知道是間餐廳。 其實店面不大，一樓的座位比較少，但是有整片的落地窗，在這裡吃早午餐，整個精神都變得好好。不過，我想如果我一直都不踏進來，我恐怕會一直誤認、以為這是一間普通專賣brunch的小店。就是賣賣貝果、漢堡、三明治之類的，不過，進來之後，我想我錯了！ 店裡頭的設計令人喜愛，鮮黃搭上白色的色調，整體感覺除了明亮還有溫馨。開放式的小吧台加上拉門廚房，感覺就像是在家裡頭等著媽媽準備早餐一樣。 服務人員的親切態度也讓我們備感溫馨。 二樓有比較寬敞的空間，可以帶小朋友們來這裡吃早餐。當天我們用餐時，有好多對親子檔來這裡用餐，而且感覺是常來用餐的熟客！想必他們都非常喜愛也信任這間餐廳的食物，才會帶小朋友來這邊吃吧？ 廢話不多說，快來看menu！基本上餐點分成三大類，小麥套餐、創意套餐、手作單點，另外還有飲品。 打上小皇冠記號的，都是店家特別推薦的，第一次來用餐，可以試試看唷！我跟陳先生點了手工牛肉堡 189元(不過老闆娘幫我改成豬肉！)、溫蔬菜套餐加豬肉 250元。 沙拉是手工豬肉堡附上的，沙拉非常豐富，顏色也非常鮮明，裡頭的生菜沙拉都非常清脆爽口。有蔬菜、有水果，重點是沙拉醬！沙拉醬並不是一般外面看到的千島醬或者油醋醬唷，而是店家自己用水果、蔬菜打成的，特別吧！吃起來甜甜酸酸，有果香味，兔兔很喜歡呢！ 湯品方面，溫蔬菜套餐和手工豬肉堡的湯品不一樣。還沒吃的時候，乍看覺得一為中式，另一樣則就是常見的南瓜濃湯罷了。不過喝了一口南瓜濃湯，濃度簡直濃到了極點，因為沒加上半滴水下去烹煮，上頭放了幾塊麵包丁，整體口感溫潤又順口，不錯喝。喝到另碗，老闆娘說這是日式味增湯。原本覺得早上喝味增湯好不對味呀，沒想到，喝了一口豫罷不能。 這跟之前喝過的味增口味不一樣，少了些死鹹的味增味，多了蘿蔔的香甜氣息，裡頭的料很多，有紅蘿蔔、白蘿蔔和海帶，好喝！陳先生跟我都很喜歡。 手工豬肉堡份量非常足夠，裡頭層層堆疊。漢堡肉據說店家有特別製作，裡頭有豆腐！？天呀！我居然沒吃出來！老闆娘說，日本人製作漢堡為了讓孩子們能夠營養，但是又不讓孩子們知道，所以總會在料理上下功夫，老闆娘和姐姐以前曾經在日本唸書過，而姊姊現在也嫁給日本人，所以，很多料理的觀念，都從日本傳承過來。 這道手工漢堡味道不錯，麵包也烤得恰到好處，不過令我更驚艷的是一旁的漬番茄，原本以為會是酸甜口味(很一般的那種)，沒想到咬了口發現裡頭竟然藏有柴魚味！在手工漢堡裡頭作文章，漢堡變成了日式風味，沒想到也不錯耶！而紫色的高麗菜和葡萄醃製過後，變成了酸甜的模樣，令人不愛也難。薯片則是老闆娘從costco買回來的！ 配餐的飲品我選了有機花茶，老闆娘說裡頭沖泡的花茶包，都是沒有農藥的！喝了非常順口，不乾澀。 溫蔬菜套餐，老實說原本一早看到一碗白飯，胃口瞬間填滿。不過當時陳先生正在咬漢堡，我也只好先吃這溫蔬菜套餐。沒想到一吃就上癮了！ 裡頭堆疊的蔬菜，每樣都非常新鮮可口，而且蔬菜在悶煮的過程中，也都沒有黃掉或軟爛掉。保持著軟而不爛、脆中帶著清甜的感覺。裡頭的菜色遠遠超過你想像，好多種類，從綠色蔬菜到蓮藕、紅蘿蔔等等都有。 旁邊也有醬料和小菜，小菜也是從日本過來的。醬汁也非常特別。但是我居然吃這盤菜，吃到忘了旁邊有醬汁！ 吃完上面這層，底下還有不一樣的菜色！真是令人驚喜！連平常不愛吃熟紅蘿蔔的我，也大口大口吃掉了。我只能說，裡頭的菜，好清甜、好自然！ 拍一張我和溫蔬菜套餐的照片。 還有陳先生咬漢堡的照片。 再來一定要介紹一下，這特別的鍋子！人家可是有專利的咧！這叫做塔吉鍋，據說是非洲摩洛哥的民族鍋唷，裡頭的菜擺滿鍋中，再下去悶煮，蔬菜都不會流失它的自然鮮甜，最後的湯汁也變成了精華！ 因為我們待在這挺久的，老闆娘還送我們吃自己製作的優格。 上頭放著的是甜度極高的芒果。 優格口味非常原味，吃了一口我愣了一下，因為有別於一般外頭吃的那種甜膩膩優格，第一口會覺得酸，但是之後很順口，配上甜度很高的芒果，會一口接著一口。 我只能說這份早餐非常豐盛哪！ 有機會你也可以來吃吃看，令我最喜愛的是溫蔬菜套餐，看似平淡無奇，吃起來驚喜連連。手工漢堡也很不賴，只是難得吃到這種特別的溫蔬菜套餐，讓我太驚豔了！自然而然就被比了下去。以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= 店名：[ComoTomo 可莫‧多摩 時尚館地址：台中市西區美村路一段264號(靠近向上路一段)電話：04-2301-6379營業時間：08:00-20:30