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2017-07-25T20:27:27+00:00
創立於1990年的古典玫瑰園,目前全球有50家門市,第一間創始店就是在台中東海藝術街裡面!
創辦人黃騰輝先生是一位著名的藝術家與企業家,用畫筆畫下玫瑰,結合英國茶,
古典玫瑰園變成了全台灣英國茶最大的連鎖體系。
在台中大遠百,古典玫瑰園悄悄的駐進五樓,這個有著透明窗戶與飄著玫瑰香的地方。
一走進店裡,你會看到華麗的水晶燈與好多古典玫瑰園的周邊商品。
(本文與古典玫瑰園合作,內容為試吃後的真實感受)
古典玫瑰園的茶有非常多口味,包裝也非常可愛又年輕,
自己買來喝或者送人都非常適合。
因為走的是英式風,所以英國女皇當然不能少。
這邊的櫥窗也擺滿了英式下午茶所需的餐盤與杯子,每套茶具都像是藝術品一樣。
裡頭的座位區也有非常雍容華貴的感覺。
另一邊的牆壁上則擺滿了許多的畫作與相片,
細細品嘗每張圖片,都有它的故事。
每張桌子上,也都會擺放玫瑰,讓人覺得真的是身在玫瑰園裡頭用餐呢!
連喝杯水,都變得很高雅的感覺。
但其實,翻了它的menu,發現價位真的非常非常平易近人!
我真的太驚訝,在百貨公司裡頭設櫃,但是價格卻如此的親民,
又能享受這般高貴又優雅且花香滿溢的氣息,
怎麼能不推薦大家來?
這天,是古典玫瑰園台中大遠百店開幕的前一天,
我們受邀來古典玫瑰園品嘗這平易近人的美味晚宴。
主廚濃湯,今天的主廚濃湯是南瓜濃湯,氣味香濃,口感與溫度都恰到好處。
玫瑰麵包,撥開是帶著粉紅色的內層,軟嫩的麵包沾上玫瑰口味的抹醬,
整個香氣逼人,少女心馬上浮現啦!
帶著番茄片的是瑪格麗特脆餅,這脆餅的餅皮非常薄,
所以咬起來會咖滋作響,非常清爽好吃又沒什麼負擔!
古典玫瑰園特製沙拉,用的是新鮮的蘿蔓與一些麵包丁,再配上特調的水果汁。
吃起來口感非常清爽,好適合炎炎夏日點來吃一盤啊!
若想要吃點熱的蔬菜,不妨可以點一盤香料時蔬。
用一些花椰菜與玉米筍,配上小番茄和一些洋蔥,底下則是烤馬鈴薯。
我覺得,若餐點名稱以時蔬為主的話,這盤蔬菜的量建議是可以再多一點,應該會更棒!
不過口味是還OK的,不會太油膩或者清淡。
西西里雞肉義大利麵,這義大利麵裡頭加了Tabasco醬,
但我覺得這盤麵並不會辣,說有辣度大概只有1分左右吧,提味的那種感覺。
所以一點點的辣,反而能帶出整盤麵的香氣,雞肉吃起來也蠻嫩的,好吃。
白酒奶油嫩雞焗烤飯,這焗烤飯真的非常香,
端上桌之後,趁著上頭起司熱呼呼的同時,用湯匙舀起就會牽絲,整個很誘人。
裡頭有一些雞肉和菇類,整體上吃起來非常有飽足感。
慢烤鯖魚佐新鮮時蔬飯,選用的是日本進口的鯖魚來料理,
鯖魚的油脂比較多一些,所以吃起來口感非常軟嫩,
而且鯖魚的分量非常多,要吃之前記得擠上一些檸檬汁,味道會更棒喔!
一夜干佐新鮮時蔬,這盤端上桌真的是吸引大家目光,
份量依然超足夠的一夜干,魚肉的吃起來口感比較紮實,和鯖魚不太一樣。
一整尾一夜干真的非常有誠意,喜歡吃魚的朋友千萬不能錯過這簡餐。
古典玫瑰園的奶茶非常有名,都是現煮的英式奶茶,
約克下午太妃奶茶,香氣十足,有濃郁的太妃糖味道。
而花草茶系列也蠻受歡迎的,吃完飯之後想要纖體一下的話,這裡有三款茶可以選擇,
你可以來杯火焰玫瑰勻體花草茶、超級奔月勻體花草茶,或超級火焰勻體花草茶。
我們點的是超級奔月勻體花草茶和超級火焰勻體花草茶。
超級奔月勻體花草茶的顏色帶點酒紅色,喝起來比較香甜一些,
而超級火焰勻體花草茶的顏色則是淺黃色,喝起來則是比較甘甜的味道。
米蘭冰咖啡,裡頭有一球冰淇淋,上層則有鮮奶油,
一口咖啡一口冰,層次感十足。
馬卡龍冰淇淋鬆餅,光用看得就流口水了!
這馬卡龍顏色真的是超粉嫩的,我的粉紅少女心都冒出來不知道幾次了!
鬆餅的口感則是屬於內層濕潤不乾澀的,雖說不是那種外酥內Q的口感,但我覺得還不錯喔。
如果你來逛百貨公司逛累了,隨時可以來這邊喝杯咖啡、喝杯茶,稍作休息一下再出發!
這裡的氣氛非常棒,而且餐點、飲品價位都便宜,真的是非常推薦大家可以來吃看看唷。
延伸連結:
[台中]水相餐廳–大遠百店之法式饗宴@大遠百 中港路 台灣大道
[台中]古典玫瑰園–來份英式下午茶吧!@東海
[台中]CAFE1911–台中市役所昭和沙龍,在古蹟裡體驗藝術與美食的結合@西區 民權路
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店名:古典玫瑰園 台中大遠百店
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號5樓 (北棟)
電話:04-35090938
營業時間:依百貨公司營業時間
網址:http://www.rosehouse.com.tw/
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