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蘭嶼這間「四季牛肉麵」很出名， 雖說是倉促決定到蘭嶼旅遊，不過功課還是有上網做的。 到蘭嶼地一件事情，先把行李安頓好之後，再把機車加滿油， 接著就是解決我們的第一頓餐點！ 位於椰油村的四季牛肉麵， 是一間用鐵皮屋搭建起的小屋， 外頭豔陽高照，不過店裡頭可是有冷氣的。 座位不多，但也不算少。 或許是生意太好，一進門就看到位子全客滿，所以好擁擠的感覺。 還沒點餐前，我們在座位上拍照。 這是我們第一天到蘭嶼，也是我們皮膚還白皙的時候哪！（笑） 店名叫四季牛肉麵，來店裡頭應該點牛肉麵的吧？ 不過我們四個人沒人點牛肉麵。 我們點了大滷麵、大滷湯餃、搶鍋麵和眷村麵。 後面兩種麵的名字超特別！ 不過看這價位，大部分都是70起跳，以東南部價格來說，不太親民。 但因為離島的關係，原物料取得不易，所以價位都比較貴一些，可以理解。 首先端上桌的是眷村麵， 裡頭有泡菜，所以整碗湯看起來顏色帶點橘紅色。 泡菜不是很酸，淡淡的味道。 搶鍋麵則是加了番茄，多了鮮甜的滋味， 多了炒蛋在裡面，這碗麵有蔬菜、有蛋、有番茄還有肉， 湯頭清爽卻挺有味道的。 大滷麵，湯頭勾芡，所以有滑嫩的口感。 裡頭的料挺多的，有蛋花還有紅蘿蔔和木耳。 配上的麵條不是細的，而是超級有口感的寬版麵條， 吃完這碗，飽足感馬上提昇！ 湯餃的部份看起來也還不錯。 在蘭嶼的餐館，寫著冷氣開放的話， 感覺生意都特別好。 下次如果有機會，我還要再來吃吃其他口味的麵。 店名：四季牛肉麵 地址：台東縣蘭嶼鄉椰油村19號(蘭翔民宿正對面) 電話：089-732021 營業時間：09:00-21:00 延伸連結：