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Tweet 分享一間CP值頗高又好吃的台中日式料理， 位於南屯區公益路二段上這間桀壽司， 食材非常新鮮、價位也不貴，吃完之後真的覺得非常推薦！ 當天來用餐的時候，客人也是陸續進門，還有很多人是攜家帶眷來用餐的。 雙店面的桀壽司，一邊是吧台區，另一邊就是我這次用餐的座位區， 店內的燈光帶點鵝黃色，但不至於太昏暗，用餐環境我覺得還不錯。 桀壽司 菜單 桀壽司現在有出套餐，從生食到熟食都幫你搭配好，非常方便。 還有1980元的雙人波士頓龍蝦套餐，整個划算！ 今天就是要來介紹我吃的這個1980元的套餐，吃完真的超飽、超滿足！ 桀壽司|刺身 這刺身端上桌覺得好美，因為還有一朵小菊花讓整體增添不少風采。 一旁的芥末也是好吃又不嗆鼻的那種。 三種生魚片都至少有1公分厚度，看得出來鮭魚非常非常新鮮。 另外兩種生魚片上頭也都有精細的刀切雕花， 蝦子也非常新鮮，一入口軟QQ的口感真的是讓人覺的好、好、吃啊！ 桀壽司|和風牛小排 前菜沙拉是和風牛小排，配上的醬汁酸酸的很開胃， 牛小排口感不會柴，切薄片的口感非常軟嫩好吃， 一旁的生菜也非常多種，讓整體吃起來口感豐富、配色也豐富！ 桀壽司|蟹肉蟹膏手捲 手捲端上桌就是要快點吃！ 不然外面的海苔皮會軟掉影響口感， 所以我當天馬上拍完照之後就速速的入口啦！ 天啊，真的不是我在說，滿滿的蟹膏一口就塞入嘴裡的感覺真的是只有一個字可以形容，爽！ 蟹膏的鮮味十足，配上裡頭的蟹肉，整個都很滿足啦！ 桀壽司|握壽司 接著，三貫不同口味的握壽司， 花枝、鰻魚和干貝各有各的風味，特別一提的是醋飯吃起來帶點酸但又非常好入口。 一口一個握壽司其實還蠻方便的，不會太大吃起來也頗剛好。 醋飯不會很容易鬆散，沾上一點點的哇沙米和醬油，非常好吃欸！ 花枝上頭有稍微炙燒過的痕跡，還放兩片小菊花瓣點綴， 也太可愛了吧！ 干貝也好好吃。 桀壽司|豚肋排 說真的，剛剛吃了三貫握壽司之後，其實有一點半飽了， 接著又來一大塊豬肋排，醬燒的方式又撒上一點白芝麻， 吼，真的是很誘人又很香！而且肉非常軟嫩無比！輕鬆一咬就能骨肉分離XD 不過豬肋排比起海鮮畢竟比較油膩，一旁還很貼心的有解膩的小菜。 蘿蔔是用百香果醃製的，酸酸甜甜。 桀壽司|波士頓龍蝦 在日式料理裡面還能吃到波士頓龍蝦也是很幸福的事！ 龍蝦肉不用我多說啊，蒸煮的龍蝦就是鮮甜，沒有太多的調味，我喜歡！ 肉質非常Q彈飽滿，香氣也十足。 很貼心的是，店家還把龍蝦的殼都剪了，讓我們非常好吃、很好剝殼。 特地拿我的手來比一下，龍蝦肉的長度都跟我的手一樣大了！ 龍蝦螯輕輕扳開就露出來了，整個多汁不乾，鮮嫩又甜美，好吃好吃！ 桀壽司|蛤魚頭味增 這味增湯看似普通，但用湯匙一撈起來才知道恐怖！ 這蛤蠣也大得太誇張了吧？！ 不是普通大欸，是超級無敵大的新鮮蛤蠣，吃起來好鮮美！ 湯頭也非常好喝順口又鮮美，溫度也很剛好。 裡頭還有魚肉，整個誠意十足的一碗湯。 桀壽司|比目魚握壽司 這款不是在雙人套餐裡面的，是店家的週年慶活動，比目魚握壽司買一送一喔！ 有吃過比目魚握壽司的人就會知道，它最讓人無法自拔的就是入口即化的口感， 真的是鮮美到極點，炙燒過後的比目魚帶點油脂，到嘴裡的時候就會融化啦，整個誘人。 桀壽司|芝麻奶酪 最後的結尾甜點，芝麻奶酪不會太甜膩，軟軟QQ的很好吃也很香。 幫這頓餐點做了個完美的結尾！ 最後帶大家來看一下，在門口旁邊有龍蝦喔！ 沒錯，就是活跳跳的龍蝦們，這些龍蝦的SIZE非常剛好， 不會太小也不會太大，太大的龍蝦反而會有肉質太硬的疑慮， 桀壽司的龍蝦大小非常剛好，新鮮烹煮也讓食材非常美味啊！ 這天來用餐，1980元的套餐，能吃到龍蝦、蟹膏蟹肉手捲、超級無敵大顆的蛤蠣、 豬肋排還有非常新鮮的生魚片，都讓我非常滿意， 食材的新鮮度是會讓我考慮再度回訪的日式料理店家喔！給大家參考。   店名：桀壽司 地址：台中市南屯區公益路二段637號 電話：0987-234310 營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00     延伸連結： 吃太飽的話，可以去附近玩彈跳床喔！ ➜ Air-gene彈翻健身育樂中心