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2008年4月16日的晚餐,我在民俗公園附近找到一間可愛的餐廳,門口立著一個可愛的老伯伯模型,家庭式這三個字讓我很感興趣,我不太懂什麼叫家庭式,是沒有特別的裝潢?還是很家常的味道? 到餐廳的時候,因為時間還蠻早的,所以沒什麼客人上門!不過在等待食物的時候,客人陸續的進門,我才發現,客林的生意算是不錯呢!簡單的餐具,舖上餐巾紙,果然非常的家庭式,屋內是黃色的燈光,也營造出一種溫馨的感覺!簡單的拍了一下menu,打v的地方是這次點的餐點,其實店裡面主餐的種類主要分為:義大利麵,焗烤,燉飯,排餐,披薩另外還有:沙拉,開胃菜,湯,甜點,咖啡&茶,飲料等等!(要看全部菜單請點這邊)義大利麵區,主菜+49元有多附上濃湯和芝士麵包,+69元有多附上濃湯,芝士麵包和義式奶酪! 沙拉有兩種醬料的選擇,一種為千島醬,另一種則是優格醬,這間店的千島醬我吃起來覺得有鹹味,比起優格醬千島醬口味重很多,不過我還是比較優格的口味,可能刻板印象覺得優格比較健康吧!沙拉裡頭的料不多,我覺得挺少的,有一顆小蕃茄,幾片生菜,兩片大黃瓜(?),還有兩片芭樂!整體看起來量真的不多,實際上也是! 餐前麵包是讓我比較意外,因為跟剛剛的沙拉比起來,麵包是大多了!剛烤好熱呼呼的端上來,光是外表我就挺喜歡的,五穀雜糧的麵包裡面夾有起司塊,麵包用竹編的器具盛起來,旁邊還附上刀子可以方便自己切割,還有沾麵包的看起來像是羅勒加上鹽味奶油製成的!麵包的口感還好,不過剛烤好熱熱的配上奶油一起吃會加很多分,不過整體上我還是覺得OK,因為麵包比其他店的餐前麵包都還要大,所以有一定的飽足感! 濃湯裡面有夾雜著小丁狀的馬鈴薯和紅蘿蔔,當然還有一些玉米粒和火腿片,料算是多,湯的口感蠻濃的,有很重的奶粉味,我猜應該適用奶粉下去烹煮的吧?湯的溫度能接受,不會燙口也不會太冷,剛好! 清炒白酒蛤蜊麵,蛤蜊還算是蠻多的,辣度為2~3分,口味也剛好,麵條的口感如果滿分為10分的話,我給6~7分,Q度還好,不過麵條本身可能因為清炒的關係,我覺得比較沒有入味!整體上算是能接受,還OK囉! 香草羅勒奶油雞肉麵,每當去吃義大利麵我總是想點奶油口味的,不過點奶油當醬汁會有一種困擾,就是如果這間餐廳作的醬汁比較少,那將會是吃到一整碗快要乾掉的麵,若是太濃,會越吃越膩…然而這間的奶油雞肉麵,醬汁的量看起來還算可以,奶油的味道很濃,不過我研判應該還是有加些奶粉進去的樣子,我猜的…雞肉的部分,肉質不會太硬,算嫩的! 不過我真的越吃越渴,慘的是這間店好像沒有附上開水,真是要命!我也沒跟老闆要水,只好喝附上的飲料!冷熱紅茶各點了一杯,我喝熱的紅茶,甜度是店家已經調好直接送上來的,而不是給糖包!附加一提,吃義大利麵如果有需要加上起司粉,TABASCO之類的調味料,要自己到餐廳的中間區域,有個專門放置調味料的區塊! 整體來說,我覺得這間家庭式義大利麵餐廳的料理還算可以接受!鄰近民俗公園,有機會去民俗公園走走的朋友們可以順便來這間店試試看!最便宜的義大利麵價錢為160元,算是價位不高囉~老闆有跟我推薦泰式海鮮麵,說賣得不錯,不過因為那天喉嚨不太舒服不吃辣,改天有機會再去試試看囉! ＊＊＊更多照片請點這邊＊＊＊ 想知道其他義大利麵嗎？延伸連結：[台中]小順豐義式焗烤–超級平價的小聯鎖店 [台中]GRAZIE古拉爵–華麗的義式餐廳 [台北]Bellini pasta pasta–好吃的日本義大利餐飲連鎖店[台中]幸福滋味房–在小空間也能嚐出幸福滋味[台中]墨爾more–平價又好吃的義大利麵[台中]michela=micaela–藏身於二樓的義式廚房 [台中]小義大利–五專同學的小聚會[台中]貓腳印–平安夜之晚餐篇 [台中]養雞場–平價義大利麵晚餐 店名:客林家庭式義大利餐廳地址:台中市北屯區旅順路2段75號1樓電話:04-22460272營業時間:11:00-21:00