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我記得，以前學生時期的我，最愛那種吃到飽的店。 只要能吃到飽、划算、加湯加麵不用錢的那種我都超愛去的！ 逢甲商圈也出現了這樣的店家，專賣麻辣小火鍋，而且白飯、麵條吃到飽！ 台中目前有兩間那個鍋，一間在逢甲商圈，另一間在東海商圈。 看起來就是主打學生族群的胃啦！ 既然是這樣，學生們怎麼能傻傻錯過這麼好、能吃到飽的機會呢？ (本文與那個鍋邀稿合作，內容為用餐完畢後的真實感受) 當然，在學區賣火鍋，價位不可能會貴得離譜， 必定是用最划算的價格賣給客人囉！ 一個鍋不到200元，而且不收服務費，真是貼心。 可以單點也可以選擇套餐，辣度也能選擇。 喜歡吃肉的朋友們也能選擇+30元的雙倍肉， 兔兔當天吃的是特選豬肉鍋+雙倍肉+套餐+烏梅汁+老油條。 白飯與那個麵都能吃到飽，真的是能滿足大胃王和成長中的胃啊！(笑) 同桌友人剛好也點了其他三種口味的鍋，我們這張桌子超滿的。 讓大家瞧瞧我的鍋吧！其實別看這小小一鍋， 裡投真的很多料，除了肉片之外， 還有：老油條、米血、鴨血、貢丸、金針菇、燕餃、豬腳筋、高麗菜、滷豆腐、玉米筍、鵪鶉蛋。 夠多了吧！超恐怖的。 特別要誇獎一下他們的鴨血，我吃了一口就發現這鴨血不簡單。 嫩口又新鮮啊！鴨血怎麼沒有吃到飽啊！(誤) 我點的是微辣湯頭，微辣適合不太敢吃辣的朋友們， 喝起來辣度約1~2分而已(滿分10分)。 但我個人覺得，下次來應該可以點到小辣， 小辣會多一些辣油的味道，辣味香氣更足夠。 既然是麻辣鍋，當然是重口味的。 不過若嫌這口味不夠重，還想提點味的話，不妨可以去醬料區， 有秘傳醬汁與大蒜苗，想必能增添不少風味。 老油條是我每次去吃麻辣鍋必點的菜色！ 我特別愛老油條煮得一半軟一半脆，有人跟我一樣嗎？哈。 順便拍一下同桌友人另外三種口味的鍋給大家瞧瞧。 松阪豬肉鍋、雪花牛肉鍋和特選牛肉鍋。 套餐搭配的好料：大腸頭、炸雞雞、腳筋(豬)。 大腸頭很入味，口感吃起來蠻Q的； 而炸雞的外皮帶點鹹，我想應該是有撒點胡椒鹽之類的吧？ 不過肉質蠻嫩的，有汁，還配上情人果緩解一下炸物膩口的感覺； 腳筋則是蠻重口味的，吃完之後會有衝動想喝水或者是烏梅汁，但是口感軟Q軟Q還不賴。 說道烏梅汁，一定要來一罐的啊！ 酸甜口味搭配麻辣鍋，很適合。 還有，重頭戲就是吃到飽的白飯和麵條。 白飯就不用多說什麼了，口感Q偏軟，還不錯。 至於麵條，我還進去小廚房裡頭偷偷捕捉了一下工作人員煮麵的情形。 煮麵條有規定的SOP，程序要煮幾秒才會Q都是有規定的唷！ 其實麵條的配料特別簡單，煮好之後的麵條配上香噴噴自己榨的豬油、蒜泥和些許醬油。 細麵條配上豬油的香氣，讓我覺得特別的有古早味乾麵的感覺，真的很香！ 顧不了我吃麵食會過敏的危機，還是給它吃啦！好吃好吃。 記得麵條要端上桌之後快點攪拌均勻、快點吃，不然這QQ的麵條可能會黏住啊！ 最後拍一下室內的感覺讓大家瞧瞧，裡頭座位蠻多的， 而且有一樓和二樓，當天來用餐的時候已經過了中午時段，但是還是好多人捏！ 可見生意真的是不錯喔。 最後，端上可怕的疊碗照！ 這當然不是我一個人吃的啦，我哪那麼厲害…(嗯？你確定？) 白飯和那個麵吃到飽的下場，就是身邊會有很多碗逐漸堆高淹沒視線XD 大夥兒有沒有最高記錄是疊幾碗啊？快來和我分享吧！哈哈。 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=     店名：那個鍋 地址：台中市西屯區福星路522號(地球村旁) 電話：04-27086789 營業時間：12:00-22:00