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Tweet 分享一家台中北區的日式小食堂『魚貳拾』，宵夜場肚子餓可以來這邊用餐唷！ 專賣生魚片、壽司，也有手作一夜干、燒烤等等。 這家魚貳拾離新民高中非常近，之前常經過看到， 而低調的小店在這裡也默默開了半年，這裡越晚越熱鬧啊！ 晚上6點營業到凌晨3點，店內的裝潢都是以木頭設計為主，真的非常日式的感覺啊！ 座位區有吧台區，也有靠牆壁的座位。 我個人很愛這種吧台區，而且我一定會坐在吧台看老闆捏壽司、切食材XD 看著熟練的切生魚片動作、一刀一刀劃出魚肉身上的紋路，捏著壽司… 就覺得莫名興奮啊！ 一旁有熱茶和餐具，可以自行取用。 餐點還沒上桌之前，先來杯熱茶暖胃一下。 有趣的是，抬頭往上看，可以看到好多魚干， 還有漲成圓滾滾又帶刺的河豚XD 魚貳拾|菜單 這邊以烤物和生魚片握壽司為主， 說真的，魚貳拾的價位真的很平價，貓飯35元，烤飯糰40元， 串燒也只賣30~40元，生魚片更讓我跌破眼鏡，鮭魚鮪魚握壽司30元、鮭魚肚握壽司賣40元… 價位也和我上次去大里菜市場買的天皇壽司差不多啊！(而且這裡有位子可以舒服坐著吃XD) 小黑板會寫著每日的特別菜單。 有時候補到特別的海產就會在小黑板這裡出現！ 點完餐之後，開始看師傅們表演啦！(拍手) 最喜歡看他們拿長刀子切生魚片， 我有時候還會一邊看他們切生魚片一邊問問題XD 「怎麼看生魚片新鮮不新鮮啊？」「這種口感是怎樣的？」 諸如此類的一萬個為什麼哈哈哈。 炙燒比目魚大概也是我很愛的生魚片之一， 但我不能吃多，最多兩塊，因為吃多了覺得很膩XD 這個特別要說一下，很難得看到的生魚片，肉魚生魚片。 我心想說，肉魚不就是一般我們家會出現在餐桌上的那個嗎？XD 對，猜對了，就是那個肉魚！超少見的肉魚握壽司啊！第一次吃欸。 此時此刻，我的烤物也正在爐子上待命了XD 一旁的爐架上有美味的豬排、雞排和鴨肉等著老闆烤。 魚貳拾|肉魚握壽司/炙燒比目魚握壽司 先來說一下冷盤的部分，真不是我在說，肉魚生魚片握壽司我真的是第一次看到！ 這握壽司的醋飯酸得恰到好處，飯量也非常剛好，一口一個剛剛好。 上頭還有切成薄片的桔子，可以搭著一起吃！ 肉魚很特別，一開始吃覺得口感紮實(不是軟嫩那種)， 咬一咬桔子的香氣竄出來之後，吞下去有肉魚的味道從鼻腔出來！ 對，就是媽媽煎魚的那種懷念味道！天啊，我好難形容，但真的是這樣。 有肉魚的話，真的是可遇不可求，一定要點來吃喔！ 炙燒比目魚，這個見仁見智，我愛的就是入口即化在嘴裡的那種感覺， 但是，油脂很多的炙燒比目魚吃一兩個我覺得就很OK， 吃太多會覺得很油膩哈哈哈。 但是這比目魚真的好香啊！再來一次我還是會點它的。 魚貳拾|一杯散壽司 這個有夠美的高腳杯，最底下是醋飯， 上頭有好多生魚片切成丁狀，還有小黃瓜、蔥花、桔子和蛋絲魚卵在上面。 不得不說，真的是美到不行的壽司， 但是要吃它得有點技巧，如果一次要同時吃到飯和生魚片的話不太好挖XD 所以我選擇把上頭的料先吃掉一半，再慢慢配底下的飯。 魚貳拾|綜合生魚片 生魚片裡面也有好多我愛的， 鮭魚鮪魚就不多說了，還有花枝、蝦子和土魠魚… 蝦頭如果想要烤熟吃，老闆也可以幫忙烤喔！ 烤完的蝦頭超香的，我忘記拍照，整個咬一咬吸汁超滿足！ 手切的蘿蔔絲完全沒有辛辣味，配著吃很甜很好吃喔！ 魚貳拾|味增豬五花/烤鴨胸/脆皮雞腿 脆皮雞腿很多汁，剛烤好的雞腿趁熱吃真的好好吃！ 放冷吃皮也很脆，老闆的烤功果然不賴啊！ 味增豬五花，這個也很誘人， 豬肉也是嫩口，配上上頭有味增的滋味，鹹鹹香香非常好吃。 而且好適合當下酒菜的感覺XD 瞧瞧這個味增豬五花的側面，多誘人。 魚貳拾|貓飯 可愛的貓飯，其實堆成小山丘的柴魚底下有個半熟蛋！ 難怪柴魚搖來晃去的不會倒XD 貓飯的靈感來自深夜食堂，有看過深夜食堂的就知道貓飯啦。 魚貳拾|蒸石斑魚 之前在家裡只吃過石斑魚煮湯， 這次吃到蒸烤的石斑魚也非常好吃欸，沾著胡椒鹽吃，魚肉非常鮮美且甜而紮實。 魚皮也好Q彈呢。 魚貳拾|肉魚一夜干 這個魚也好香，肉質好細緻，今天吃了好多魚，整個滿足啊！(打嗝) 魚貳拾|安康魚湯 這個也是我第一次吃！安康魚湯。 一碗安康魚湯，簡單的用海帶、薑絲，還多了九層塔提味。 不是我在說，這個九層塔放進去之後，整個香氣都出來了，好神奇的九層塔XD 安康魚的肉質紮實，湯頭也是清爽好喝。 整體上，我覺得魚貳拾的東西真的是好吃， 而且我喜歡這種坐在吧台和店家很近的感覺， 這會讓店家與饕客拉近心的距離，一邊吃東西一邊聊天更有人情味， 老闆的烤功一流，生魚片也好便宜， 下次我懷念這些美食的時候一定會奔來這裡吃的！     店名：魚貳拾 地址：台中市北區健行路35號 電話：04-22345020 營業時間：18:00-03:00 公休日：禮拜一   延伸連結： 宵夜場的日式料理這裡也有 ➜ 將軍府 想吃鰻魚嗎？這裡有 ➜ 本鰻魚料理屋 菜市場裡面的日式料理 ➜ 鵝房宮