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已經不是第一次到澎湖， 不過第一次到澎湖的早餐街與傳統市場吃早餐掃攤，倒是第一次。 今天和大家介紹一下，這澎湖著名的文康商圈早餐街， 裡頭可是藏了不少好料呢！ 首先第一樣介紹的是人氣非常旺的二信飯糰， 這間飯糰就位於民生路上的二信民生分社前面。 其實蠻好找的，就位於民生路與文化路的路口， 轉角有個大大的海豚灣集團字樣，二信飯糰就在旁邊。 飯糰的生意蠻好的，客人絡繹不絕。 口味有兩種選擇，一種是糯米，另一種是紫米，葷素都有。 我們請店家幫我們作成混合的口味。 紫米與糯米混合在一起，看起來好可口啊！ 糯米與紫米的香氣十足， 咬開之後，糯米香散出來，裡頭的料也非常豐富。 整個飯糰吃起來不會油膩也不會太乾，好吃唷。 配上一杯豆漿，剛剛好！ 接著，第二間推薦的早餐， 也是生意超級好的：鐘記燒餅。 店名都已經取名燒餅了， 告訴你燒餅就是必點， 來這邊怎麼能不點燒餅呢？ 燒餅有蠻多口味的， 我們當天點了XO醬雞腿燒餅、菲力雞排燒餅。 排隊等燒餅的客人多得誇張，店家也很忙碌。 等待的過程中，一旁的店員也忙碌的炸油條、烤燒餅。 我在旁邊也沒閒著，忙著拿相機捕捉。 工作人員忙著烤燒餅， 揉好麵團灑上芝麻之後，之後馬上放入甕裡窯烤。 烤好的時候，芝麻香氣與麵團香氣融合， 香噴噴的從甕裡竄出來。 另一旁炸油條的工作人員也沒閒著， 一份份個現炸的油條， 酥脆金黃，馬上夾上燒餅給客人。 我真的是都市俗，很少看到炸油條，所以看得津津有味。 沒多久，一旁內用區也有了位子，我們坐在座位上等食物。 飲料我們點了四種：紅茶、咖啡、奶茶、豆漿。 不是我在說，這燒餅的餅皮真的有夠好吃的！ 好香啊！ 我們點了兩種口味的燒餅， XO醬雞腿燒餅、菲力雞排燒餅。 兩種口味都還OK，肉帶點甜甜的滋味， 裡頭夾了小黃瓜吃起來香脆又解膩， 不過最深得我心的還是燒餅的餅皮啦！ 第三間，北新橋牛雜湯。 一走進去也是人潮滿到爆炸，座無虛席。 我們點蠻多東西的，嗯，看看我們劃的表單就知道。 除了飲料之外，其它的通通都來一樣，全制霸了。 沒多久，熱呼呼的牛肉湯馬上端上桌。 清燉的牛肉湯汁， 灑上一些蔥花與薑絲提味。 聽說肉很好吃。(我不吃牛，另外同桌友人吃的。) 煎餃則表現得還不錯，肉蠻多的，也很香。 餡餅看起來蠻可愛的，長得很像是胡椒餅的外觀。 吃起來也是外酥內多汁！ 肉包雖說稱不上皮薄，但是內餡真的蠻多汁的。 原本還要點韭菜盒子，可惜賣完了。 聽說也蠻好吃的，下次有機會來希望能吃到它！ 這天的最後一攤早餐，獻給了香亭土魠魚羹。 媽呀！裡頭的客人也超多！ 澎湖的早餐街也太熱鬧了吧！ 我們點了香酥魚塊、土魠米粉羹、土魠魚羹。 我覺得這土魠魚算是蠻新鮮的，配上高麗菜也很甜。 一塊塊的魚肉份量算是紮實， 湯頭口味我還蠻喜歡的，鹹中帶甜的滋味不會膩口。 價位我覺得還算是親民等級， 想吃飽一點的話，可以配麵或者米粉一起吃，還不錯唷。 有機會來到澎湖馬公市區，想吃吃當地知名的早餐， 我覺得可以來趟文康商圈的早餐街， 如果三五好友一起來，可以一次吃很多間，像我們這樣掃街啊！哈哈。 美味可不能錯過呀！分享給大家囉。     延伸連結： 澎湖旅遊懶人包 ➜ 包含行前準備、行李、交通、住宿、美食通通給你！     店名：二信飯糰 地址：澎湖縣馬公市民生路二信民生分社門口 營業時間：06:30-10:00 店名：鐘記燒餅 地址：澎湖縣馬公市文康街37-1號 電話：06-9260700 店名：北新橋牛雜湯 地址：澎湖縣馬公市文康街34號 電話：06-9270549 營業時間：05:00-11:30 店名：香亭土魠魚羹 地址：澎湖縣馬公市文康街21號 電話：06-9265867 營業時間：06:00-14:00