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Tweet 前陣子和朋友們來豐原吃小火鍋，這天氣吃火鍋真的是需要很涼爽的室內環境才可以XD 還好這間店一進門就可以感受到超涼的冷氣，所以一邊用餐的時候完全不會感覺熱， 重點是店家的海鮮真的超好吃、超新鮮的，趕緊來分享給大家瞧瞧。 這間位於豐原區三民路上，一旁也有蠻多店家的，紅中涮涮鍋的外觀其實不怎麼顯眼， 但是別小看這外觀，內有美食才是重點啊！XD 一樓的環境還不賴，有吧台區的座位，就算一人來吃火鍋也沒關係。 一旁也有座位區，除此之外，若一樓坐滿了，二樓也是有座位的。 佐料區和加湯區都在一旁，湯頭沒了可以自取加湯。 有小朋友也不用擔心，這邊有準備兒童座椅。 紅中涮涮鍋的海鮮非常有名，建議來用餐的朋友一定要點點海鮮， 除此之外，雞肉也是店家的特色之一，因為一般火鍋店的雞肉不是用雞肉片就是雞胸肉， 不過這裡用的卻是雞腿肉！天啊，真的是第一次看到用雞腿肉來搭配小火鍋耶！ 除了單點的鍋物之外，也有一些加料區，可以自行挑選想吃的食材或者副食。 雙人共享鍋和小海陸鍋都很推薦，如果你拿捏不定要吃什麼口味的鍋，那我建議可以點份小海陸。 如果想和朋友們共食，就可以點份雙人共享的大海陸， 但是共享鍋搭配的副食和菜盤只有一份，另一個人想吃麵飯或冬粉要再另選。 如果想要多另一種湯底，只要加購20元就好，是不是非常划算呢！ 基本的菜盤，中規中矩，不過蔬菜都蠻新鮮的喔。 湯頭方面，當天一同用餐的朋友們點了幾種口味的湯頭， 兔兔點了味增湯頭，以海鮮來說，搭配原味或者是味增最為合適。 副食有六種可以選擇，有麵條、白飯或者是泡麵、冬粉等等。 沒多久，桌上就出現兩艘船！XD 對，你沒看錯，大船和小船，應該可以猜得出來，大船就是大海陸，小船就是小海陸啦！ 船隻上頭的料真的很多，除了食材的數量多寡有差之外，大海陸還多了手工魚漿、干貝。 兔兔當天吃小海陸，肉類的部分選擇雞肉， 一人吃這樣一整鍋，可說是非常非常滿足啊！好多海鮮和肉、菜，營養滿分！ 一整桌超豐盛的紅中特級小海陸鍋。 雞肉當然不用多說，雞腿肉就是嫩，沒話講！ 同桌友人點的鱸魚片鍋，這無刺鱸魚片也讓我看了就愛上！ 我真的沒看過這麼大塊的魚肉，而且也幫你去除惱人的刺，真貼心啊！ 這桌是紅中極品大海陸鍋，兩人共食，搭配的肉品是牛肉。 肉片顏色看起來也非常棒，流口水了啦！ 看一下我的小船裡頭，有好多料。 有蛤蠣、魚肉、蝦子、魷魚、牡蠣，份量不少，絕對讓你吃得超滿足！ 蔬菜盤全放進去，也是非常豐盛的喔！ 味增湯頭還不錯，搭配海鮮吃起來很棒，煮完之後湯頭更鮮甜。 我好喜歡紅中涮涮鍋的海鮮，真的！ 店家說，他們原本就在建國市場賣海產，而且已經賣三十年啦！ 難怪所有的海鮮吃起來都超新鮮、超好吃！來這邊真的就是要點海鮮啊！ 接著，這個是隱藏菜單，來自日本的鱈場蟹！不是每天都有，只有熟客或者老饕才會知道的好料！ 這鱈場蟹有夠大隻，拿我自己的手作為比例尺，就可以猜想得出來有多大隻了吧！ 鱈場蟹吃起來肉多又肥美，秤重賣的鱈場蟹，通常我們吃的這樣一盤約三百多塊。 好吃到眼淚都快飆出來了，這螃蟹真的是令人吮指！ 之後來到豐原，想吃火鍋真的大推這間紅中涮涮鍋， 尤其是愛吃海鮮的朋友們，千萬不能錯過這間店， 海鮮新鮮到不行，而且又不貴，吃小海陸鍋C/P值真的蠻高的，大推！ 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=     延伸連結： [台中豐原]享初 中式麵食館–焢肉飯與黑芝麻醬麵，好吃又大碗！@豐原 豐東路 [台中豐原]August food studio–不正統、不名牌、不高級，但用心煮@豐原 [台中豐原]ㄨ魯木齊 新疆烤肉串–來自新疆的美味串燒 [台中]帝王食補薑母鴨(進化北店)–冷翻天的季節，真的需要來一鍋熱的啊！@北區 進化北路 [台中大里]春秋战鍋–快來，壽喜燒鴛鴦鍋吃到飽！@大里 [試吃]臥龍城巴蜀麻辣燙–花椒香氣十足的麻辣鍋＠福科路 西屯區     店名：紅中涮涮鍋(紅中小火鍋) 地址：台中市豐原區三民路208號 電話：04-25290950 營業時間：11:00-22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/紅中小火鍋-831150040338102/?fref=ts