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Tweet 『饕客都想要品嚐的道地歐法料理，一種美味的感動。』 這間巧味爐一直是我的口袋名單之一， 這天剛好晚上要去康培士英語上課，想說乾脆在附近吃晚餐好了。 巧味爐開店至今已經快20年了，算是台中地區蠻有名氣的歐法料理。 一進到餐廳裡頭，覺得室內光線非常有氣氛（哈，比較暗一點）。 不過座位蠻多的，營造的感覺也非常溫馨。 晚餐時段一開門營業我們就衝進來了，所以可以盡情拍一下室內環境。 我們坐在比較靠近窗邊的位子，所以有點外頭的自然光照進來。 服務人員親切的拿出MENU給我們看， 蠻厚的一本MENU，裡頭其實賣蠻多東西的， 要說巧味爐是歐法料理，我卻覺得它賣得品項不限只有歐法料理， 也是有賣一些炸物或義大利麵等等的。 不過MENU我就沒多拍，只拍了我們點餐點的那幾頁，讓大家參考一下價位，我個人覺得以歐法料理來說，巧味爐的價位不算太貴。 開胃菜中，店家很推薦法式田螺。 而且網路上也蠻多人推薦這到菜色的，怎麼可以不點來吃吃看呢？ 主餐方面，如果喜歡吃牛肉的朋友，建議可以點份這邊的牛肉套餐， 店家用的牛肉品質是媲美茹絲葵的，不過價位更親民。 我們點了碳烤蜜汁豬肋和香煎鴨胸佐紅酒綠胡椒子醬， 都加價成套餐，多了湯品、沙拉、甜點和飲料。 今天的湯品是南瓜湯，口感不是那種濃稠的南瓜濃湯， 但是味道真的非常好，鹹度適中，沾著麵包一起吃也不錯。 而麵包是店家自己手做的吐司， 口感鬆軟，份量蠻大的，配上奶油一起吃還不錯， 我也喜歡沾著湯一起吃。 沙拉有三種口味的醬汁可以選擇，凱薩醬、蜂蜜芥末醬和油醋醬。 我選擇了油醋醬，沙拉的生菜還蠻清脆新鮮的，好吃。 法式烤田螺，是店家推薦的菜色之一。 端上桌的時候熱呼呼的，上頭還在滾滾的冒泡泡， 店家說這烤田螺有用牛骨去熬煮，多了一番風味。 田螺的口感比較軟嫩，跟我以往吃到的不太一樣，不過蠻香的。 （以前吃的烤田螺比較Q硬口感，這邊則是比較軟一點） 香煎鴨胸佐紅酒綠胡椒子醬，鴨胸肉上頭淋滿了醬汁， 而醬汁的口味不鹹不膩，味道剛好。 鴨胸的口感蠻軟嫩的，一旁的配菜是一些比較清爽的蔬菜， 還有店家自製的紫色酸菜，口味酸甜。 但我個人對紫色酸菜的味道比較不太習慣，哈哈。 碳烤蜜汁豬肋，是店家每天去市場挑選的豬肋排， 當天現做的，所以非嘗鮮新且好吃。 我個人覺得碳烤蜜汁豬肋的口味比較重一些，甜甜鹹鹹的醬汁包裹著整支豬肋排，我不是很會啃這種豬肋排，但陳先生倒是吃得蠻乾淨的。 擠上一點檸檬汁，再搭配上一旁的配菜一起吃， 馬鈴薯沙拉上頭是店家自製的紫色酸菜，跟鴨胸裡頭的配菜一樣。 甜點，巧克力布朗尼和英式布丁。 巧克力不朗尼的口感軟嫩，不會太甜膩， 而英式布丁是店家推薦的甜點， 服務人員說，雖然它外觀看起來不漂亮，但是真的很好吃！ （好吧，要給它個機會XD） 沒想到這英式布丁份量蠻大的，上頭還淋上一些醬汁， 布丁裡頭有葡萄乾，口感軟嫩不已， 吃起來的感覺像是濕濕軟軟又帶點Q彈的蛋糕，但卻又沒蛋糕那麼軟，有點難形容，但是真的是不錯吃。 附餐飲料，可以選擇餐前上或者餐後上。 我們點了咖啡和熱紅茶，中規中矩。 今天用餐完畢的感想，覺得兩個人用餐花費不到兩千， 不過我覺得吃得蠻飽的，而且餐點的水準也不錯， 後來我們用餐中間，陸續有客人進來，也有外國人來用餐，感覺很多是常客呢。 喜歡吃歐法料理的朋友們，有機會可以來吃吃看！ 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=   延伸連結： [台中]]LAFELE法月當代料理–月份菜單與當代套餐@南屯區 惠文路 [台中]威尼斯歐法料理–爐烤酥皮羊腿怎麼能這麼美味呀？@南屯區 大英街 [台中]香妍法式小館–一場溫馨又開心的晚餐＠中國醫 [台中]Le.貝莉–貝克莉烘焙麵包坊新品牌，有吐司、帕尼尼、軟法早午餐，與有機黃豆豆漿@南屯區 大墩路 大業路 [台中]青木和洋食彩–嚴選安心的食材，熱鍋甜點好好吃啊！@南屯區 大墩南路 [台中]牧島燒肉專門店–肉質超棒的燒肉店@大墩路 南屯區   店名：巧味爐歐法餐廳La Terrasse 地址：台中市南屯區大聖街43號 電話：04-23256982 營業時間：11:30-22:30 公休日：禮拜二 粉絲團：https://www.facebook.com/laterrasse.bristro/