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Tweet 這間英才路大麵羹也算是台中數一數二有名的，你吃過了嗎？ 這天來到英才路大麵羹發現也是人潮滿滿啊！ 菜單就在騎樓攤子正上方的看板， 大麵羹一碗30元其他還有賣一些小菜等等。 英才路大麵羹 菜單 依然是銅板價格，如果你不要點燒肉或者是蝦捲這兩種比較貴的小菜， 基本上一份大麵羹再配上一種小菜，一個50元銅板可以解決一餐的概念。 一邊是大麵羹和滷味小菜區，另一面則是炸物小菜。 大麵羹上頭浮著滿滿的韭菜XD 滷蛋、油豆腐、貢丸、豆輪等等都在這邊， 以食材的顏色看起來，滷汁並沒有很鹹，因為顏色蠻淡的XD 店內真的是頗多人的，不過翻桌率也快。 這天點了大麵羹、燒肉、滷蛋、貢丸、炸豆腐。 英才路大麵羹|大麵羹 30元 我覺得這大麵羹的鹼味比我上次吃的公園口大麵羹再少一點XD 上頭有油蔥酥、小蝦米，還有韭菜段。 口感滑順的大麵羹。 英才路大麵羹|燒肉 50元 燒肉外層酥酥脆脆，上頭淋上醬油膏和一些薑絲， 以份量來說，我覺得不算多XD 但是口味與口感都OK啦。 英才路大麵羹|貢丸 10元/個 英才路大麵羹|滷蛋 12元/個 貢丸和滷蛋，這兩個小菜表現就很中規中矩。 滷汁比較不鹹，吃重口味的人可能會覺得太淡XD 英才路大麵羹|炸豆腐 15元 炸豆腐我倒是蠻愛的，我喜歡這樣切成一塊一塊還蠻好夾的。 現炸的豆腐外酥內軟嫩，非常好吃。 這間英才路大麵羹也算是很多台中人小時候的回憶唷， 兔媽說她以前也吃這間大麵羹，可見是回憶的滋味。 以大麵羹來說，我覺得它的鹼味不算太重， 如果很怕鹼味的朋友們，不妨可以嘗試看看這間大麵羹唷。   店名：英才路大麵羹 地址：台中市北區英才路215號 電話：04-22011718 營業時間：09:00-18:30   延伸連結： 25元一碗的大麵羹 ➜ 公園口大麵羹 北屯市場的排隊美食 ➜ 北屯市場無名肉圓榨菜麵線 第二市場的一麵三吃 ➜ 立偉麵食