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Tweet 2008年8月3日,是我台北宜蘭行的最後一天,這天沒什麼事情,就跟小茜約了要吃午餐=ˇ=經友人介紹來到這間位在敦化南路附近的店! 生意還不錯唷,還好我們提早進去,就不用等位子!我們坐在靠近門口的位置,所以排隊的人潮我們看得是一清二楚!只有一樓的座位,不過依然是滿滿的人潮,嘈雜的聲響像極了香港的茶餐廳! 桌上的MENU列著很多對我來說算是新鮮的字眼,例如撈麵,我覺得挺有趣的!為了一解我的好奇心,我點了湯麵套餐裡的(A)咖哩綜合 撈麵 155元 配上檸檬茶其他這次的餐點還有,燴飯類中的豬排餐肉煎蛋飯(招牌飯) 120元湯麵套餐裡的豬排煎蛋 湯麵 135元 配上冰咖啡每日煲靚湯 70元吐司多士 35元 在座位的旁邊有紙巾,調味料和餐具可供使用!服務生也為我們端上熱茶~喝著溫溫熱熱的麥茶為待會的港式料理作為序曲!港式飲茶點心方面吃過一些餐廳,就比較好作比較,不過茶餐廳的話,之前只有吃過金寶,只能拿來跟金寶比較囉~ 終於,第一道主餐上場囉!!這是咖哩綜合-撈麵,乍看之下,咖哩是屬於煮得比較稀的,裡面有水煮過的青江菜,丸子,炸豬皮,白蘿蔔…用筷子翻開瞧瞧,麵條屬於比較細捲型,不過帶點些微的紅色在上頭,傳說中的撈麵就是這樣嗎?帶點紅色的調味在麵條裡面,感覺應該是灑上去的,整體上吃起來微辣,不過辣度不高,只有1分!麵條口感吃起來挺Q的,配上咖哩醬吃下去還真獨特!這道咖哩綜合-撈麵因為有咖哩的關係,濃郁的味道吃完會顯得比較乾,喝點飲料或是湯,就比較去膩!不過我還蠻喜歡的,我覺得還不錯吃呢! 緊接著豬排煎蛋-湯麵也上場囉,看起來比較不特別,裡頭有兩片豬排,加上荷包蛋,灑上一點蔥花在上頭,不過湯頭看起來很清淡不油膩!喝上一口湯,發現非常好喝,雖然配上煎豬排在裡面,但一點都不油膩呢!麵條跟撈麵的麵條比較起來,外觀很像,唯一不一樣的是他少了紅色的調味,捲曲的形狀像極了泡麵的麵條!不過身為湯麵,吃起來也算是彈牙,吃起來非常爽口呢!豬排也是很好吃,不會太澀! 這是傳說中的招牌飯,上面有兩顆淋著醬油,半熟的荷包蛋,下方是兩片火腿,肉排和青江菜也擺在盤子的另一邊,仔細看煎過的肉排上面隱約看得到之前肉排醃的調味,有一點點的紅色,應該是加了辣椒下去醃製!看似簡單的一個招牌飯,能稱得上是招牌飯,絕不是想像中那麼簡單,一定有些特別迷人的地方!白飯粒粒分明的口感配上豬排,其實不用加什麼特別的調味料就很對味兒了!吃了一口火腿,軟嫩的口感是我第一次吃到這樣的火腿!以前吃過的火腿都是那種硬硬的,煎過之後更硬~但這招牌飯的火腿可真是軟到極致,不過口味真的有比較鹹,可要多吃點白飯才可以! 今天的每日煲靚湯是玉米蓮藕湯!老實說份量不多咧!撈起來看看有什麼料吧~裡面有玉米,小小塊蓮藕,加上紅棗,還有一小塊排骨!湯頭因為有玉米的關係,一口喝下嗆到腦門的是玉米味,不過吞入喉嚨後能傳來蓮藕的香氣,湯頭很清爽,在吃完比較重口味的菜餚之後,喝上一碗這樣的湯是不錯的選擇!可惜的是,太小碗了ˊˋ讓我想起了之前在金寶茶餐廳的時候,那湯與料是整個分開的,雖說一盅280元,但是份量卻很大,食材也精緻了些~比較起來這70元的玉米蓮藕湯就顯得沒那麼吸引我了! 接著是小點心,吐司多士!外層就是一般的兩片薄片吐司,對切!翻開來看看裡面有什麼吧~裡頭有黃色的奶油,厚厚的一層,咬下去奶油在舌頭上隨即化掉!要端上來熱熱的吃才好吃唷!因為吐司外皮酥脆,裡頭奶油冰涼,一口咬下有兩種孑然不同的奇特口感! 檸檬茶和冰咖啡看起來就比較平常,檸檬茶依然附上了小湯匙可以把檸檬往下戳入,不過檸檬片感覺比較少,約4~5片吧,但喝下去之後反而有些許苦味,我覺得比較沒那麼吸引我! 茶餘飯後閒得無聊,拿起桌上的調味料杯隔著蓋亂拍照,整個就是朦朧美!在飽餐一頓之後,跟小茜去逛SOGO,算是結束了我台北宜蘭趴趴走四天三夜的行程!下次有機會,要再來台北找好吃的=ˇ= ＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊ 想知道更多有關港式飲茶的資訊嗎？延伸連結：[台中]香港金寶茶餐廳–道地好味道 [台中]大大茶樓–生意爆好的飲茶[台中]大大茶樓–來吃早茶 遊記照片延伸連結：[兔]080731-080801 台北宜蘭遊-1╭♡ [兔]080802 台北宜蘭遊-2╭♡  店名:嘜記飯堂(敦化分店)地址:台北市敦化南路一段190巷19號1樓電話:02-27786466營業時間:11:30-23:00