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Tweet 台中人沒聽過大麵羹的話，真的是枉費當台中人啦！ 但是聽過不一定有吃過、吃過也不一定會愛上XD 這台中獨有的小吃，可說是許多人的回憶呢。 說到台中特色小吃，大麵羹絕對是名列前茅！ 大麵羹應該算是台中獨有的小吃之一，台中也蠻多間大麵羹的，每間都有不同特色。 位於三民路上的這間公園口大麵羹也算是老店，趕緊來瞧瞧吧！ 店面不算大，不過當天裡頭用餐的客人倒是陸續進門，也不算少。 簡單的幾張桌椅，沒有特別的裝潢，就是純樸的小吃風味。 公園口大麵羹 菜單 菜單就在牆壁上，大麵羹有兩種價位，一碗25元，想吃特大的就是35元。 除此之外還有滷肉飯(但當天老闆說飯還沒好，要等，所以就沒點了)， 當然還有一些小菜，秋水茶也算是台中特色飲料XD 沒喝過的朋友可以點來喝喝看，我覺得秋水茶算是台中古早養生飲料始祖！ 牆壁上還有之前報紙的報導呢。 公園口大麵羹|大麵羹 25元 因為G咪說他沒吃過大麵羹，所以我就帶他來嘗試看看XD 沒想到他還蠻能接受的。 大麵羹是麵粉加鹼粉製成的一種特製粗麵條， 麵條的口感非常軟，大部分都會加上一些蝦米、蔥酥和韭菜。 我覺得小份就很夠吃了XD 公園口大麵羹|燒肉(小) 35元 燒肉的外皮炸得酥酥脆脆的，淋上醬汁配上薑絲， 我覺得這價位還OK，燒肉份量也不算少，炸得挺香的。 公園口大麵羹|豆腐 20元 豆腐也是我愛的，外皮也是薄脆，再淋上醬油膏。 店家幫忙用剪刀隨意剪開豆腐，方便吃。 公園口大麵羹|豬皮 20元 豬皮是G咪想點的，吃起來QQ軟軟，豬皮上面的毛也都拔得很乾淨XD 我就當作補充一下膠原蛋白囉。 如果覺得只有油蔥酥不夠味的話， 通常我會加上一些菜脯，一旁有菜脯可以免費加喔！ 加上菜脯之後，也別有一番風味啊！ 大麵羹有獨特的鹼味，如果是來台中玩耍的朋友們， 不妨嘗試看看入境隨俗，早餐來一份大麵羹吧！   店名：公園口大麵羹 地址：台中市中區三民路三段17號 電話：04-22237693 營業時間：05:20-20:00   延伸連結： 早餐想吃米粉湯？ ➜ 柳川東路米粉湯 北屯市場的排隊美食 ➜ 北屯市場無名肉圓榨菜麵線 南屯排隊的小籠湯包攤 ➜ 南屯橋鮮肉湯包