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一中街裡面竟然有自助吧吃到飽的店？！真是令我太驚訝了， 因為國小時期就認識的好朋友Tammy從台北回台中， 於是找了個假日和她聚餐！ 因為現在覺得身體健康實在是超級重要的， 所以我外食挑餐廳也會特別選擇適合我自己的。 這間餐廳一定要蔬菜很多選擇，也有賣葷食的(不然沒有吃到蛋白質)， 火鍋雖是一大選擇，不過因為我在家都一直煮火鍋，想換換口味呀！呵呵。 上網google才發現這間赫夫瑪廚坊，藏匿於一中街裡面， 就在一中街球鞋街太平路上的麥當勞與萊爾富附近唷！ 萊爾富位於轉角，順著轉角轉過去，你就會看到赫夫瑪廚坊的招牌，它在二樓。 裡頭環境還不錯，有明亮的窗戶，座位也蠻舒適乾淨的。 帶點微黃的燈光，讓整個空間上看起來多了些溫馨的氣氛。 這天我們比較晚用餐，因為中午我先去找我的設計師Ivy護髮(J2 Hair 一店)， 弄完頭髮都已經快兩點多了，別人都要準備吃下午茶了，我們還沒吃午餐， 所以就趕緊衝過去吃，還好來得及午餐時段的供餐時間啊！ 拍起來用餐的人數不多，但我想可能是因為時間的關係。(應該大部分的人都吃完午餐了吧) 我沒有細拍menu，不過有拍我們的帳單，給大家參考囉。 這邊的點餐方式，是選擇主餐，之後沙拉吧可以吃到飽！剛好合到我的胃！我就是要來吃菜的！ 我主餐點了德國豬腳佐酸椰菜(脆皮)，Tammy則是點了迷迭香紅酒小菲力。 座位區與沙拉吧區分兩邊，另外一頭就是沙拉吧區。 其實沙拉的種類蠻多的，趕緊來瞧瞧吧！ 有小碟子盛裝成的一份一分的小菜，拿取很方便，也有自己夾的沙拉區。 餐具在一旁，也可以自行取用。 湯品有兩種，分別為濃湯與清湯。 今天的濃湯是玉米濃湯，不過我沒有喝， 我喝的是清湯，山藥排骨湯。 湯品我覺得山藥排骨湯表現不錯， 不過美中不足的是因為湯品一直處於加熱的狀態， 但長湯匙一體成形沒有隔熱處，所以非常容易導熱， 超級無敵燙手！我根本拿不起來，還一度因為太燙， 讓長湯匙掉落地上，再請服務人員拿新的給我舀湯。 山藥排骨湯，還加了紅棗和枸杞， 紅棗整個燉到超軟嫩，山藥也是入口即化好好吃。 再過去，則是烤麵包與飲品區！ 我沒有吃麵包(因為最近發現自己是麩質過敏體質，所以就少吃小麥類製品了)。 不過Tammy有拿，她說有三種麵包可以選，但她只拿了兩種， 我也忘記去細拍麵包，就這樣吧，哈！ 另外一邊有沙拉吧區，醬料有很多種選擇，我覺得還不賴啊！ 沙拉的種類雖說不是超級多，但我覺得也不算少。 因為加上小碟子的小菜，其實不到300多元的吃到飽算起來真的是划算了！ 主餐還沒來，我們可以自行先取用沙拉吧， 我盛了滿桌子的菜，卯起來狂夾，我和Tammy兩個人坐在四人位上， 我把一半的桌子都擺滿我的菜！旁邊的客人一直看我，可能覺得我很誇張吧。 因為中午用餐時段有限制，怕超過取餐時間就不能拿了。 所以只好卯起來狂拿，我大概前後拿了五碟的花椰菜、三碟筍沙拉、一碟馬鈴薯沙拉、 (馬鈴薯是高升糖(高GI)的蔬菜，就不多吃它了) 兩碗山藥排骨湯、一根香蕉，還有這一大盤沙拉吧的沙拉。 如果以一份蔬菜250g為例，這頓我吃了大概有5份蔬菜，蔬菜量夠了！哈哈哈。 接著，來介紹一下我們的主餐吧！ Tammy吃的是迷迭香紅酒小菲力，她說視覺上這肉的份量好少， 但我跟她說這不到300元的吃到飽沙拉吧，主餐如果給妳超大塊的牛肉， 店家應該會虧本吧，這樣應該是足夠了啦，哈哈。 (而且現在天氣冷，菜還比較貴) 不過她說燉飯口感還ok，但倒是沒吃到什麼紅酒味道。 我點的則是德國豬腳佐酸椰菜，脆皮口味的。 可以選脆皮或者是清燉，我很久沒吃炸的烤的了，想偶爾吃一下囉。 我覺得我的德國豬腳表現得蠻好的耶， 份量端上桌就蠻吸睛的， 而且肉質的部分一點都不柴，也不澀。 軟嫩Q彈剛好，外皮也很脆，我蠻喜歡的。 我覺得這間赫夫瑪廚坊，主餐的表現不會太遜色， 沙拉吧雖說種類上不是超級多，但也足已， 有機會我應該會再二訪，吃吃其他的主餐。 吃飽下樓之後，才看到門口這個小黑板，說什麼烤半雞85折！ 噢，剛剛沒看到，早知道我就點烤半雞！凹嗚嗚嗚。 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=     店名：赫夫瑪廚坊 地址：台中市北區太平路22號2樓 電話：04-2221-6633 營業時間：07:00-10:00(最後進場09:15)、11:30-14:00(最後進場13:45)、17:30-21:30(最後進場20:45)