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昨天(2010年10月23日)大夥兒為了幫ALEX慶生，跑到勤美誠品B1的Bellini Pasta Pasta吃飯。 記得第一次吃到Bellini Pasta Pasta已經是2008年的事情了，當時是在台北吃，當時也是點四人套餐。台中這間開了這麼久，我第一次踏進來吃。 下手扶梯之後，非常好找，Bellini Pasta Pasta的字眼非常清楚。外頭有個透明玻璃窗，有幾位師傅正在做披薩呢！ 裡頭裝潢挺美的，可以媲美古拉爵了。到處都是水晶燈，把裡頭照得閃亮亮。 這邊的座位大致上是採四人座為主，所以若是大型團體聚會，就會面臨要拆成小桌坐窘境，但我覺得小家庭聚餐或者三五好友聚會倒是挺適合的。 裡頭的廚房採半開放式，算是看得到廚師們在做什麼。 還沒用餐前，桌上早已擺了餐盤。盤子是讓大家分食用的，而碗則是吃麵用的。 話說，MENU實在是太多張了！要一張一張看完得花一些時間，不過若是看不太懂，可以請服務人員解釋一下。 我們總共五個人用餐，最後挑選這四人套餐，因為算起來這比較划算，再另外單點湯或者是點心，主食部分可以一起吃。 想看更多MENU請點我！！ 四人套餐裡頭，有提供麵包、湯品任選四份、開胃菜任選兩份，義大利麵挑選一種，以及披薩一種，最後是飲料任選四杯和四種今日主廚特選甜點。 我們選擇凱薩沙拉、香酥中卷作為開胃菜，而義大利麵則挑選東京風明太子中卷麵，披薩則選擇辣味番茄起司臘腸披薩。準備開動囉！ 凱薩沙拉非常大盤，四人分食其實剛好，五人分食就會少一些些，不過我覺得份量還OK。上頭灑上一條條的起司，配上底下新鮮的生菜和萵苣，以及一些些法國土司，口味非常清爽，萵苣和生菜有些葉片吃起來稍微苦苦的。 烤麵包非常香，上頭除了有蒜泥之外，還有塗上一些些甜甜的奶油（美乃滋？），烘烤過後的麵包，口感非常酥軟，配上甜中帶鹹的滋味，整個很棒！ 配上濃湯也不錯！今天的主廚濃湯是玉米濃湯。 裡頭料非常多，尤其是蘑菇和玉米。以濃稠度來說，這碗湯算是濃郁，口味也很重。 培根蔬菜湯明顯就非常清爽。裡頭的料也非常多，口味吃起來有些酸甜。若要比較，我覺得玉米濃湯喝到後面有點鹹，但是蔬菜湯就不會有這種問題。 香酥中卷也是炸得非常夠味，外酥內軟，不過份量也不小，配上一旁的檸檬片，也能增添不少風味唷！ 辣味番茄起司臘腸披薩的餅皮是薄片，料放得非常均勻，送上桌的時候，服務人員還幫我們切開，都聽得到卡滋卡滋的聲音。 感覺像是窯烤披薩，最外皮的部份有些燒烤過後的痕跡，脆脆的，但又不會太硬。口味帶些微微的辣，辣度差不多三分左右。 配上這橘色的辣橄欖油一起吃，還不錯。我原本以為很辣，不過後來滴了一些些吃，覺得並沒有想像中那麼辣，反而非常香呢！ 東京風明太子中卷麵我上次也是點這道，因為明太子的味道非常濃郁，一端上桌就能聞到非常「海洋」的味道。 不過醬汁都在盤底下，必須要自己攪拌均勻才好吃！我覺得整體吃起來麵條偏軟，不過還不錯。避免稠狀的醬汁被麵條吸附太多，建議吃的時候多撈點醬一起吃！也比較有味道，因為明太子都和在裡頭！ 中卷也非常新鮮，吃起來非常Q、有彈性。 主餐到這邊告個段落，之後就是甜點上場。端上甜點後，工作人員非常貼心的拍手又獻唱了一首生日快樂歌！（是義大利文嘛？）（我有錄下來！就在影片裡！） 在小甜點上頭還插了問號蠟燭，哈哈。拍一張四種甜點的俯瞰圖！ 分別是提拉米蘇，裡頭有加上一些些白蘭地，非常香！幕斯部分也不會太膩，蛋糕體也很柔軟。 第二樣甜點，派皮上頭的料非常特別，奶油包著泡芙，我覺得這道甜點口感非常豐富！ 第三種則是非常巧克力的口味，甜滋滋在心頭。口感也很綿密，巧克力蛋糕和上頭的醬融合成一體，甜度當然不低，但是吃了不太會膩。 最後一種則是蜂蜜戚風蛋糕。配上手打的奶油，非常綿密非常細緻，同桌的友人直誇獎。蛋糕的蜂蜜味非常濃，不過蛋糕體的口感較為紮實緊密，不是那種鬆軟型的。 最後的飲料我選擇熱咖啡。基本上，來這邊我對咖啡就不挑剔了。因為當天我加了很多牛奶，也喝不出咖啡原味。（笑） 最後擺張大合照。今天的壽星ALEX我說你真是享盡豔福，居然有四個美女陪你吃午餐。（不要臉，自己說自己是美女！）總之，祝你生日快樂啦！ 有機會到勤美誠品逛的朋友們，可以來吃吃看這間Bellini Pasta Pasta，隔壁的MoMo-Paradise壽喜燒也是個不錯的店，也可以去吃吃看，MoMo-Paradise的豬肉我好愛！以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= 想看更多有關西式餐點與義大利麵的資訊嗎？請延伸連結： 店名：BELLINI PASTA PASTA (台中店)地址：台中市西區公益路68號B1電話：04-23282388時間：11:00-23:00網址：http://www.humaxasia.com.tw/pasta/