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說到台中的老何水餃，可是很多人推薦的呀！它的手工三色水餃可說是招牌必點。 還有牛肉麵也是蠻好吃的，店內座位不多，但是生意不錯。 位於惠中路和青海路的路口，位置蠻好找的，隔壁是洛陽味。 洛陽味也是生意挺好的一間老店。 門口旁就是放小菜的冰櫃，還有滷味，感覺還不錯，但我們當天沒有點。 煮麵在這邊，店門口外推的一個小區塊。 我覺得老何水餃店內雖然不大、座位也不算多， 但是裡面好有文藝氣息，牆壁上都是書法字，整個超有氣質的啊！ 仔細看這些書法字寫得都超美的，有些還有藏頭詩喔！ 店家的孩子，很乖的在一旁翻書、吃飯。 這餐桌也是他們的書桌，客人們只要吃飽離開， 她們還會很熱情地說掰掰，真是太可愛了。 一旁還有擀麵糰的地方，手作就是好滋味啊！ 桌上的醬料區我覺得很別緻，知足常樂的木頭放筷處， 用木頭盛裝四種醬料，還有辣椒，我覺得挺香的。 老何水餃 菜單 當天我們點了老何牛三寶麵 230元、手撖皮三色水餃 7元/顆、皮蛋豆腐 40元、燙青菜 30元。 端上桌香噴噴的麵，讓我們倆肚子都超餓的！ 老何牛三寶麵 麵條可以選擇不同種，有細麵、粉絲、拉麵和加常寬麵，我們選的是細麵。 三寶麵裡面有牛肚、牛肉和牛筋。 牛肚吃起來QQ的，牛筋則是軟嫩無比，而牛肉雖然大塊但卻一點都不柴，反而很嫩口欸！ 不得不說真的是好吃，雖然有點貴貴啦，嗚嗚。 手撖皮三色水餃 三色水餃也很好吃，我覺得原味不沾醬料就已經很有味道了， 水餃裡面包的感覺是豬肉不是牛肉，裡頭的餡不柴，好吃！ 手工的三色水餃很大顆，吃得超過癮的。 單吃就很好吃，不過沾著辣醬、醋一起吃也很提味喔！ 皮蛋豆腐 這皮蛋豆腐上頭撒上柴魚和蔥花，還把豆腐切成一塊塊的，整個貼心。 燙青菜 燙青菜比較特別的地方，不是加肉燥而是放上柴魚。 但以份量來說，我覺得沒有很多就是。 整體吃完老何水餃，覺得味道是不錯的， 以小吃的價位來說是稍微貴了一點點，但是真的蠻好吃的，就算了XD 手工包的水餃真的是不錯吃，有機會可以來吃吃看喔！ 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=     延伸連結： 吃飽可以喝杯咖啡，騎車6分鐘到 ➜ 好日咖啡 往東海商圈前進，可以吃冰 ➜ 何媽媽冰店 來逛逛漂亮的教堂 ➜ 磐頂教會   店名：老何水餃 地址：台中市西屯區惠中路34之2號 電話：04-23119937 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 公休日：禮拜三     或許你還會想看…