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2008年11月20日,喵小喵說天冷想要吃麻油雞!維尼約我一起來吃~於是就跑到這間以前常經過但是從來沒踏進去過的店! 我只能說,我原本以為裡面很小,我錯了!裡面超大!重點是客人滿到爆炸~一桌一桌的客人源源不斷,大家的桌上都有0熱呼呼的煙冒起來! 因為當天我剛從醫院下班趕過去,這兩個傢伙已經開始吃得不亦樂乎了!我只好抓起MENU先拍照再說~ 原本已經點了炒腸旺 150 元我到了之後,又多點了梨山高麗菜 50元,麻油腰子 200元,烤鹹豬肉 150元! 每個人的桌上都有一個婉和小碟子! 我到的時候,裡頭的湯剩下七分滿左右,聽說剛端上來的時候是九分滿不過我沒看到,哈哈! 舀起來瞧瞧裡頭的肉吧!是烏骨雞喔!顏色黑黑的,聽說很補=ˇ= 剛開始的湯頭看起來顏色很深,裡頭還有很大枝的老薑去提味,不過湯和肉嚐起來不會有很辣的嗆味,我覺得還不賴! 桌上還有胡椒鹽可以調味,不過我愛吃原味的! 炒腸旺,就是薑絲吵大腸咩!我愛這道菜,又酸又有味道!大腸也很Q,很有嚼勁,我這個人對薑絲的喜愛度其實沒多大,不過,這道菜居然讓我能把薑絲和酸菜一起入口,算是不簡單嚕! 麻油腰子炒得很嫩,不過麻油腰子要嫩顯然不能炒得太久,既然沒辦法炒很久,自然就比較沒入味,這是小小缺點之一,但是如果要炒得久一點口感就會變得大打折扣嚕,不過湯汁實在是好喝!超推薦淋在飯上的! 腰子很厚,很嫩,其實還不錯啦!配上九層塔提味,整盤香味撲鼻阿! 烤鹹豬肉盤子旁邊有小沾醬,有白醋加上蒜泥?蘿蔔泥?我們大夥吃了爭議性不斷,不過我吃起來感覺嘴巴沒有臭臭的,我猜,蘿蔔泥的成分應該佔據比較大吧?這烤鹹豬肉也是超級下飯的,別看它小小一盤,只要一點點就可以讓你扒好幾碗飯!記得要沾醬吃,酸酸鹹鹹超好吃! 梨山高麗菜,聽名字就知道又甜又脆又好吃囉!因為我到的時候,兩個朋友已經嗑完2/3盤的高麗菜,剩下菜尾給我（大哭）所以我又點了一盤,準備一個人嗑光光!朋友說很好吃但是太辣,我想吃吃看到底有多辣?不過吃了我覺得還好耶,辣度約為2~3分,小辣程度!葉瓣比較大一點較不容易入口,但是朋友說：『那種切得很小片的,其實份量並不多!』說的也是! 喝湯吃菜之外,麵線當然不能少阿,這盤麵線是因為朋友在我到之前已經先幫我點好了,所以看起來有點乾,不過基本上吃起來還不至於太難吃啦,淋上肉燥和蒜泥!記得配上湯一起喝,這養才是王道啦! 不過我得說,如果你以為你只要點個麵線就好了,那我想你可能吃不飽,我建議再點碗飯,好讓你配其他很重口味的菜!這邊的白飯屬於Q硬的口感,我很喜歡!不過我是個不太愛吃飯的人,我比較愛吃菜,其實白飯的份量不多,不過對我來說這種份量剛好,但是朋友嗑了兩碗飯就是了… 店內算是有小小的裝潢過,還不賴阿!對了對了,說到湯底,我們點的是麻油雞,可以免費加湯,除了麻油雞之外還有另外14種湯底可以選擇喔!有鳳梨苦瓜雞,香菇瓜仔雞,冬蟲夏草雞,燒酒雞,蒜頭雞,梅干雞,酸菜雞,筍絲雞,狗尾雞,十全大補雞,巴西養生雞,金線蓮雞,神蟲草雞,人蔘雞…不過如果是點人蔘雞或者是冬蟲夏草雞加湯一份要100元喔!搭配裡面的雞肉,可以選擇半雞 400元或者是全雞 700元,也可以選擇烏骨雞或者是土雞!冬天阿,就是要喝這種熱熱的湯啦!這樣身子才會暖暖的阿!以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ= ＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊ 想知道其他小吃的資訊嗎？衍伸連結：[台中]逢甲黑輪伯–生意好到開分店! [台中]一中街小吃–北京茶燻+多多茶坊[台中]一中街小吃–現烤德國香腸堡 [台中]顏記肉包–第二市場內傳承三代的美味[台中]肉圓大集合part 1–林肉員+黑肉圓+茂川肉丸+丁山肉丸 [台北]華榮市場小吃–路邊攤也可以很好吃![台中]錦中街宵夜–今晚來補補身子吧![台東]陳記麻糬–東部麻糬真好吃![台中]東興市魯肉義–part 2[台中]松香–平價宵夜好去處[台中]東興市魯肉義–人潮也太多了吧?![台北]淡水渡船頭阿給老店–三層樓的滿滿人潮 [台中]咱家家常傻瓜麵–我被傻瓜吸引了![彰化]北門口肉圓–一顆賣70元的肉圓[雲林]斗南米糕甲–我吃過目前最好吃的米糕! 店名:潮州燒酒雞地址:台中市西區西屯路一段202號(西屯路與民權路交叉口)電話:04-22024858   04-22022221營業時間:16：00-04：00