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2009年4月10日，騎著車亂晃，想找個地方看書。毫無目標的竄巷子，來到了這間莊園精選咖啡。裡頭的空間說起來不大，不過充滿咖啡香的室內，除了一般的雜誌外，還有一些書籍。吧台的旁邊牆壁上有個黑板，上頭寫著咖啡豆的價錢，不說我還以為是這間店的低消呢！真是嚇傻了我。但仔細一看，就發現上頭標價得很清楚，分別寫著咖啡豆的名稱和產地以及一磅賣多少？說這整間店充滿咖啡香氣，一點都不誇張！因為咖啡豆就這樣一桶桶的裝在透明大型桶子裡頭。 水杯的顏色很可愛，藍色和綠色的朦朧美。順便翻著老闆拿的menu一邊挑選。因為沒吃午餐，所以除了咖啡之外，我蠢蠢欲動的想看看裡頭還有什麼輕食？裡頭的咖啡種類很多，有手工單品咖啡，還有義式咖啡特選，以及花式特調。除此之外，茶類以及點心類也是應有盡有。今天的餐點是焦糖瑪奇朵(熱) 90元、義式冰搖咖啡 90元、天然酵母手作麵包 35元、德式香腸堡 70元。焦糖瑪奇朵整體上喝起來不會太甜，綿密的泡沫上頭有著焦糖，帶點甜味的圍繞在杯緣旁邊，香濃的咖啡入口，嘴唇會順便沾著杯緣的焦糖一起喝入，感覺不賴。 而義式冰搖咖啡的高度遠遠比焦糖瑪奇朵高得很多XD簡直就是七爺巴爺的組合。這杯義式冰搖咖啡簡單的說，就是冰咖啡囉！非常順口不苦澀，不過我覺得冰塊太大塊了，若不盡早喝完整個咖啡濃度會被冰塊稀釋。若不喜歡這樣的感覺，我想應該可以跟老闆說去冰之類的吧XD 天然酵母手作麵包，老實說剛看到覺得沒什麼感覺。配上小碟子上頭兩小塊入口即化的奶油，看似簡單。不過真的不簡單哪！天然酵母手作麵包真的好吃！外皮烤得酥酥脆脆，溫熱的口感傳達到口中，配上奶油大口咬下去，麵包的彈性很棒，會一口接著一口。而且這手工麵包裡頭還有包一些核果之類的，讓麵包的口感富有變化。重點是，真的不貴！ 德式香腸堡，看似很一般的德式香腸配上一些醬料。不過這些醬料卻搭配得天衣無縫呢！除了基本的黃芥末加上番茄醬和酸黃瓜醬之外，還有一些生菜配上切片的小黃瓜以及番茄。德式香腸堡的外皮比較特別，不太像是一般小七賣的那種麵包。很酥脆的口感，有點類似像是可頌的感覺，但又不太像。除此之外，還有水果呢！今天附上的水果有橘子、芭樂、鳳梨、蘋果，都很甜唷！ 沒多久，接近傍晚，老闆開始炒咖啡豆囉！特地過來跟我們說：待會整間屋子會煙霧瀰漫，要有心理準備唷！本來還不懂，後來聞到一陣焦焦的味道，接著轉頭發現視線有點朦朧，我終於可以體會什麼叫做煙霧瀰漫了。因為室內整個都是咖啡豆的味道，配上悶熱的氣味，整個讓我好奇得跑出去看老闆炒咖啡豆的情況。很特別、很香，不過聞多了有點不習慣XDDD看著老闆在一旁認真的挑豆子，我似乎感受到他對咖啡的熱愛程度。喜歡喝咖啡的朋友們或者是想買現炒的咖啡豆、咖啡器材都可以來這邊看看。以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= ＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊ 想知道其他裝潢特別的個性小店，異國料理，或是簡餐店的資訊嗎？延伸閱讀： [台中]SUN & CAFE–陽光咖啡與LOMO風[台中]EDIA–悠閒得泡在書香和咖啡香中吧！[台中]Hearty cafe–溫馨簡約咖啡廳[台中]浮木咖啡屋–二訪[台中]corner角鋪咖啡–那天雨中的下午茶[台中]caffe5160–百聞不如一見茶咖啡 [台中]TAKA–中友後面的小巷子(前BAKKU一店的位置) [台中]娛樂圈–我只能說真是五花八門! [台中]畢昂卡7街–精明商圈的寧靜一角[台中]西班牙風味餐廳–鳥籠圍繞的精明商圈 [台中]秘密旅行–吹起希臘風 [台中]stair．二樓–名副其實的二樓[台中]Bon Vivant Cafe–個性小店真悠閒[台中]粉紅捲捲–小布的世界[台中]蘭那–雍容華貴的泰式料理[台中]台中市長官邸–跟小蟒的晚餐[台中]幸福花園–姊妹們的聚餐 [台中]種子花草–跟Neko的午茶時光[台中]優典–小巷子裡的驚喜[台中]丹堤午餐–在咖啡廳也能吃到美味的餐![台中]秘密旅行&終於過了個有一堆人慶祝的生日[台中]香草花房–姊妹們的聚餐 店名：莊園精選烘焙咖啡地址：台中市西區忠誠街41號電話：04-23064091