Zi 字媒體

Tweet 要推薦台中小籠湯包，立早湯包大概是我心目中數一數二的店。 平價又美味的小吃，小籠湯包非它莫屬！ 立早湯包在北平路的巷子騎樓，位子雖少，但是生意卻是絡繹不絕。 賣的東西也很簡單乾脆，就是湯包而已！ 7粒59元的價格也不算貴，每天下午14:30準時開賣！ 當天到的時候是下午兩點，理平頭的帥氣老闆還在包著湯包。 一看時間，原來我和G咪提早到了XD 一大桶的餡料，老闆正一顆顆的努力包著， 每顆小籠湯包都是他的心血和結晶， 因為湯包本身已經很有味道了，所以建議不要沾其他醬料， 才不會影響湯包本身的鮮甜味。 一顆顆圓滾滾、排排站的小籠湯包超可愛的。 我們坐在一旁的座位區等待湯包蒸好。 沒多久老闆就會問你要不要加辣和薑絲？這代表你的湯包好啦！ 用紙盒裝的湯包，上頭鋪上新鮮的薑絲和一旁的辣醬。 湯包非常燙口，要小心吃才不會被燙到嘴。 我夾起湯包，都要小心翼翼，深怕戳破湯包的外皮，不小心讓精華的湯汁流出來。 拍了一張湯包裡面的湯汁，整個湯匙都是湯汁啊！一整個也太邪惡了。 我吃湯包最喜歡的模式是一口一個全部塞到嘴巴裡面XD 因為這樣湯汁一滴不浪費的全部在嘴裡，但這樣的方式也很怕被燙到啦！ 咬開裡頭，看得到翠綠的蔥花和肉餡，整個比例搭配得剛剛好。 皮薄餡料足、湯汁又多，整個非常好吃啊！難怪生意這麼好。 湯包控的朋友們千萬不能錯過這間，雖然這間只是個在騎樓的小攤子， 但是手工湯包的美味程度不減喔！大力推薦啦！ 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=       延伸連結： 另一間也很不賴的手工湯包 ➜ 三鮮湯包 位於南屯區，我心目中第一名的湯包 ➜ 滬舍餘味 北屯區東山路好吃的手工湯包 ➜ 嚮湯包       店名：立早湯包 地址：台中市北屯區北平路四段23號 電話：0917-935611 營業時間：14:30-20:00 公休日：禮拜日