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我覺得花蓮其實也是個美食很多的都市， 藏在巷弄內的一碗小羊肉，雖然位置低調，但人煙卻不稀少。 這間一碗小羊肉我吃過幾次，搬遷了新址在明禮路14巷內， 趁著這來花蓮的輕旅行，趕緊來回味一下這熟悉又懷念的味道！ 這擁有復古的日式風格外觀，讓人一踏進店內就覺得好有FU。 沿著石頭路前進，據說這是1924年建造的日式宿舍， 在將近百年歷史的建築裡面用餐，也算是很奇妙的經驗。 一碗小賣的東西很簡單，羊肉與牛肉。 清燉的湯頭或者是紅燒的湯頭，可以搭配麵線、冬粉、拉麵、泡饃。 這天坐了一個靠窗的位子，餐具在桌上，可以自己取用。 店內感覺古色古香，木頭的座椅， 突然想學古裝劇想叫一下店小二來碗麵之類的XD 這天點了小碗的清燉羊肉冬粉 115元、小碗的紅燒牛肉泡饃130元。 不是我在說，我真的覺得它們的肉好好吃！ 湯頭也超好喝的，清爽又不油膩。 湯匙也超可愛的。 清燉的湯頭裡面有加些薑絲去腥味， 帶骨的羊肉塊口感更嫩口些，骨肉很容易分離， 湯頭的滋味清爽不油膩， 羊肉塊也可以沾一下沾醬，還不錯。 泡饃泡在湯裡頭吃起來軟軟的，不會太硬梆梆。 但泡饃不會吸附湯汁，有不同的口感，沒吃過的也可以吃吃看。 很喜歡一碗小的羊肉和湯頭， 清燉和紅燒都好喜歡，而且湯頭也很清爽，多喝個幾碗都不嫌多！ 蠻推薦來吃吃看這花蓮的一碗小羊肉，大力推薦啊！ 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=     延伸連結： [花蓮住宿]清晨日光民宿–位於花蓮市區巷弄內的別墅民宿，鄰近各景點、交通便利！會音樂的朋友們看過來，住宿會打折喔！ [花蓮]我們的花蓮輕旅行，三天兩夜行程表，這是一個花蓮文青與尋貓之旅。 [花蓮吉安]吉安慶修院 環島之星首航，趣花蓮     店家：一碗小羊肉 地址：花蓮市明禮路14巷1號 電話：03-8326015 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00